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2018.04.19 (Thu)

中華そば いぶき 「イリコそば」

夜の中崎町商店街のおいでやす通りです。写真の方向に直進すると天神橋筋商店街の5丁目、通称天5です。グリーンのテントはずいぶん昔に行ったことがある、大阪では珍しい本格的もんじゃ焼きの「もんじゃ屋」です。少し遅くなって会社をでて久々に美味しいラーメンが食べたくなって、
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思い出したのがいつもは真夏に必ず行っている冷やしイリコの「いぶき」です。こちらのイリコ出汁の暖かいラーメン780円もなかなかいけます。店内にウェーティングの人がいます。
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でもすぐにテーブル席に座れました。大将とはうすっかり顔なじみです。
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という事で今日は温かいイリコそば780円。
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いつも通りに冷蔵庫の上には香川県の伊吹島加工のブランドイリコの箱があります。
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本場香川県の美味しい讃岐うどんはこの伊吹いりこの出汁のウマさがあるからとも言われています。

きました。ピンク色のチャーシューがウマそうです。
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まずイリコ出汁を頂きます。旨味タップリの鶏油が浮いています。
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チャーシューのアップ。
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これもブランドの鳴門のワカメです。
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いつもの冷やしイリコそばの麺の硬さはありませんが、温かい方が小麦の香りが強いです。
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今回初めて頼んだこれもブランド鶏の天草大王の手羽塩焼きです。
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冒頭とは逆の地下鉄中崎町方向の「おいでやす通り。」
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中華そば いぶき

大阪市北区浪花町4-16
06-6373-2810
11:00~15:00 18:00~24:00
木曜定休

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2018.04.16 (Mon)

ダイキンマルチエアコンUXのデザイン

2016年に発売開始で、今年も販売中のダイキンマルチエアコンUXはなかなか良いデザインです。
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確かに大型壁掛けテレビと同じ壁面に今の量販店に並んでいるボコッと飛び出るエアコンは興覚めです。ある程度出っ張るのは仕方ないのですが、もっと収め方やデザインで出来ることはあるはずではと思っていました。そのひとつの答えがダイキンから出ました。
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ダイキンのCM動画です。最初の波だかウェーブだかのパターンがちょっと長いです。


CMの中にありましたが、壁から浮き出てきたという素直な造形に好感が持てます。
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qzddキャプチャ

ただ、フラップが開いて登場する吹き出し口周りはもっと綺麗に収めて欲しかったです。
qzeeキャプチャ

残念なのはこれが室外機1台と室内機4台セットのマルチエアコン専用のデザインという事です。このデザインを汎用型の1台売りにも展開して欲しいです。社内では絶対そういう検討がされたはずなのですが、なぜ商品化されなかったのでしょうか。
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カラーはシルバーとホワイトの2種類ですが、このデザインなら和室の砂壁仕上げに馴染む色と仕上げが欲しいです。
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デザインはAlexander Schlag(アレキサンダー・シュラッグ)氏とダイキンヨーロッパ社が共同で担当とあります。
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ダイキンマルチエアコンUXもそうですが、この細長い縦横比を世の中に初めて登場させたのは1987年に私が企画デザインを担当したNational(現Panasonic)エオリアCS-P181G/CS-P221Gでした。参照記事→デザウマ2015.05.31「これも懐かしいデザインです。」
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30年前にこの細長い比率にするのに大変な苦労がありましたが、このダイキンエアコンも最新スペックを搭載しながらここまで薄くするにはかなりの苦労があったのではと思います。

エアコンが細長くなったのはいいけれど、壁から突き出ているようなデザインばっかりの中で、久々に気持ちの良いデザインのダイキンマルチエアコンUXです。あと、室外機ももっとデザインの必要がありそうです。


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2018.04.13 (Fri)

レストラン・カフェ クイーン 北区中崎3

お昼にオムライスが食べたくなりました。
オムライスのキッチン天神橋7丁目にあったTomoya が天満の方に移転してしまったので、
地下鉄中崎町駅上のレストラン・カフェ クイーンで、ハヤシオムライスをいただきます。

写真は天五中崎町商店街(おいでやす通り)の西側入り口で、新しくビル工事が始まりました。
お店はこのカメラ側の私の後ろにあります。(Tomoyaのリンク先はMのランチさんです。)
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店前です。並んいるという事は最近またテレビに出たのでしょうか。
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この後この人達は並ぶのを諦めて何処かへ行ったのでラッキーにもすぐ入店できました。
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一番奥の椅子に座ります。
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するとテーブルの透明ビニールクロスの下にこんなコピーが、
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壁に貼ってあるその時の放送シーンのカット。
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メニューです。ハヤシオムライスの大盛にします。相方は普通サイズに。
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サラダが来て、
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ハヤシオムライスの大盛です。写真では分かりませんがデカいです。
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これまではもっと酸味の効いたライスの味付けだった気がするのですがどうでしょうか。デミグラスソースの味は同じです。
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最後は相方に手伝ってもらって、やっと残さず食べられました。もう私にはここの大盛は多すぎるようです。

関ジャニの丸山隆平、錦戸亮の二人も来ていました。ギターを持っているのがカフェ クイーンマスターらしいです。
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姿を見かけませんが、元々のオーナーの娘で元アパレルのデザイナーの竹嶋千秋さんは厨房で調理担当なのでしょうか。

●2015.03.04 3回目
●2013.09.16 2回目
●2013.04.03 1回目

レストラン・カフェ クイーン

大阪市北区中崎3-1-1
06-6373-3409
8:00~18:00
日曜定休

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2018.04.10 (Tue)

接着剤で困ったことはありませんか、の続編。


前回の「こんなのがあったら良いのにと思っていたものが登場したので思わず紹介します。」の100%防水・耐熱仕上がりの接着剤Bondicに色々質問を頂き届きましたが、実際に使ってみないとお答えきませんのでとにかくネットで注文して実際に使ってみます。
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発注後3日で届きました。しっかりとしたアルミケースに入っています。
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オレンジの部分がUV LEDライトで、黒い部分が接着溶液です。
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けっこうきちんとデザインされています。
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UV LEDライトを点灯させてみました。
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では実際に使ってみます。
従来の接着剤ではできなかった食器の欠けたところの補修です。これは気に入っていた鉢ものと皿のセットなのですが、鉢の縁が欠けてしまいました。欠けた所に接着溶剤を一滴づつ盛って、UV LEDライトを4秒当てるのを6~7回繰り返しました。仕上がりは透明ですが、しっかりと固まっています。
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これはもう今は売っていないAdam&Eveの分厚いケーキ皿ですが、これも縁が欠けた部分を補修しました。
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補修した二か所のアップです。
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次はiPhoneのイヤホンコードです。L・Rの分岐パーツからコードの被覆が剥がれていました。ちょっと仕上げは汚いですが、分岐の根本を固めました。かなりしっかりとしています。
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YouTubu専用で使っているiPhone4のコネクタジャックのコード被覆が破れて、中身がむき出しになったので、絶縁テープで巻いて使っていましたが、テープはいつまでもネバネバして何度も剥がれかけるので困っていました。これも接着溶剤を傷んだ箇所に盛りました。
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モジュラージャックの止めパーツの折れたのを接着とか、折れてしまったメガネのつるなどの接着面が小さすぎて、従来の接着剤では補修が困難なところの接着などが紹介されています。動画参照。


歯科で歯の補修に使えるなら耐衝撃、耐熱性能もそこそこはあるので、使い道は結構広そうです。これはもう接着剤ではなくて、溶接材と言ったほうが良さそうです。

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2018.04.07 (Sat)

接着剤で困ったことはありませんか。

デザウマのデザインの話題とはちょっと違うのですが、こんなのがあったら良いのにと思っていたものが登場したので思わず紹介します。Bondicという名の100%防水・耐熱で、溶剤を使用しない接着剤です。付属のUV LEDライトで硬化します。
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アルミケースの中にオレンジのUV LEDライトと黒い樹脂溶液ケースが一体になった本体が入っていす。
日本製の機能一点張りの接着剤容器よりみはるかにキチンとデザインされています。
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多くの方は初めて聞くUV硬化型という接着剤ですが、歯科医で歯を削った後に充填剤で埋めて、光を当てて固めるアレと同じです。あの原理を接着剤に応用したものですが、考えてみれば何故今までなかったのかと思うくらいの便利な商品です。
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Bondicは液体プラスチックで、硬化させるまでは液状のままで、市販の接着剤のように乾いてしまうことはありません。使用法は接着個所をきれいにして、Bondicを塗布、付属のUV LEDライトで硬化し、成形するという4つのステップに従うだけで、ほとんど何でも修復できます。

動画をご覧ください。


Bondicは、乾くと透明で永久的に接着します。何でも数秒で接着、組み立て、修復、穴埋めができます。Bondicはプラスチック、木、金属、PVC、スチール、ゴム、配線、セラミック、フィギュア、ビニール、ケブラー、ポリプロピレン、皮革など様々なものに使えます。(接着効果が期待できないと言われているPP(ポリプロピレン)にも表面研磨は必要ですが使用できます。)

水槽の中でプラスチック製の水草も固定できます。
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Bondicはカナダ製で歯科医療で使われているダイレクトボンディングの技術を接着剤の市場に持ち込んだ製品です。歯を成型するという液体プラスチックの耐久性とLEDによる4秒間の紫外線硬化という技術で従来の接着剤ではできなかった成型加工も可能にしました。

PCケーブルの剥けてしまったしまった箇所の補修。
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割れたグラスや食器の補修。
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欠けてしまった歯車の山の箇所を
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Bondicで4秒間LED紫外線を当てながら液体プラスチックを盛って行くと
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歯車が補修できました。
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日本ではオリエント・エンタプライズ株式会社が代理店になっています。Amazonや楽天市場でも買えるようです。(LED付きスターターキットで税込 2,580 円~税込 2,980 円)

デザウマでは以前にカテゴリー私のデザインで、フルベール化粧品の美容液のボトルデザインを紹介しましたが、その時に使ったのが、UV硬化の表面保護型の塗料でした。UV硬化型の液体プラスチックの用途は広いです。

調べてみれば、市販品ではなく工業用のUV硬化形弾性接着剤などはセメダイン社からもすでに出ている訳で、そんな技術の応用製品が何故日本製ではできなくて、カナダ製なのでしょうか。

日頃のデザイン活動をしながら感じるのはあるべき製品や、あったら良いのにという製品を世の中に送り出せなくなった日本企業の悩みです。コニシさんにも頑張って欲しいです。

この新しい接着剤Bondicを手に入れて後日レポートします。お楽しみに~ (^▽^)/


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2018.04.04 (Wed)

中崎パスタ店 山根屋 大阪市北区中崎2

会社に遊び仲間の和姫が訪ねてきましたので、一緒にランチに行きます。
少し歩けば大抵の店はある本庄西から中崎町界隈なのでかえって迷います。
相談の結果ものすごく久しぶりに中崎パスタ店山根屋へ行きます。
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確かこちらは2015年12月のオープンですから、3年ちょっとですっかりこの街に馴染んだ店になりました。最近では中崎町の町屋界隈をスマホを見ながらうろうろしているアジアの人にも有名な店になっているようです。

店頭のランチメニューです。前回よりも分かりやすくなっています。
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今日は3人なので二階のテーブル席にします。写真は店に入った一階のカウンター席。
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初めての二階席です。セットのサラダが運ばれました。
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生パスタの食べ方が書いてあります。女性同士で来て話に夢中で麺が伸びてしまうなんて事があるのでしょうか。
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チラッと和姫が写真に入ってしまいました。スミマセン。

サラダのアップ。
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私のパスタは「しょうが香る!!牛しぐれ煮とオクラのクリームソース」。小さなパンがついています。
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牛しぐれの和風とクリームという一見ミスマッチな感じですが、しょうがの風味が一つにまとめているという珍しいパスタです。
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麺はやはりモチモチ感が強くてクリームソースに良く合います。
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カットしたバゲットが添えられているのですが、私はこのパンよりここのすぐ近くの北区中崎1のブーランジェ エス カガワのバゲットやバタールの方がこのパスタソースには合うと思うのですがいかがでしょうか山根屋さん。

中崎パスタ店 山根屋

大阪市北区中崎2-3-9
06-6459-7960
11:00~15:00(L.O14:30) 17:00~23:00(L.O22:00)
定休月曜日

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2018.03.31 (Sat)

「もしも、ミスタードーナツがつり革をつくったら」

今年2月に東京都美術館で開催された京都造形芸術大学の全学科の卒業制作の中から選抜された「KUAD ANNUAL 2018 シュレディンガーの猫」に展示された情報デザインコース 稲田光佑さんの卒業制作作品「つり革とIoT、新しい広告の形。」が話題になっています。(リンク先は小林さやか(ビリギャル)さんのブログです。)
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(写真:京都造形芸術大学のホームページより)

車内広告には「もしも、ミスタードーナツがつり革をつくったら。」「つかもう、おいしさ ドーナツリカワキャンペーン。」と書かれています。
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(写真:京都造形芸術大学のホームページより)

「このドーナツリカワは、スマートフォンをかざすことで、お得なドーナツのクーポンが手に入ります。」単につり革をドーナツに変えただけでなく、スマホをかざすことでクーポンもゲットできる仕組みです。
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(写真:京都造形芸術大学のホームページより)

「ドーナツからポスターまで、本当にこんな広告があってもおかしくないように作りました。ミスタードーナツにも卒業展の作品として許可を得ています。」と作者の稲田さん。
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(写真:京都造形芸術大学のホームページより)

大学の講師から「デザインのヒントは身の回りにある。」と言われた事と、自分の普段の生活を振り返って思い浮かんだのが、よく電車に乗ること。その中でつり革がドーナツのように見えたそうです。作品の中には手触り感が心配なものもありますがが、そんな細かいことはさておきましょう。
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(写真:京都造形芸術大学のホームページより)

電車内では多くの人がスマホを操作しています。それをつり革にかざすことで、かざしたそのドーナツのクーポンが手に入ったらいいなと、IoTのストーリーも加わえました。
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(写真:京都造形芸術大学のホームページより)

一次的にはドーナツのつり革と車内広告で訴求。二次的にはクーポンを得ることで実際の店舗へ足を運んでもらう動機づけにします。写真が作者の稲田さんのようです。
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(写真:京都造形芸術大学のホームページより)

「実際につり革をつかむ行為や、その様子を楽しんだり、撮影したりといった点も広告の一部で、遊びを広告にすることを考えました。さらにその様子をツイッターやSNSで拡散させることも含めて一つの作品です。」と稲田さん。

2月19日の卒業制作記事では私が講師として参加しているプロダクトデザインの作品紹介だけでした。当日学内展示は相当な点数なので今年は他の学科コースはあまり見ていませんでした。このような作品があるのですからもっと時間をとって見なければと反省しております。

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2018.03.28 (Wed)

居酒屋 竹うち 大阪市北区与力町

デザウマでは半年ぶりの居酒屋竹うちですが、実は仕事関係でも来ていますのでそんなに間は空いていません。
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こちらは和歌山の漁港から送られてくる魚が美味しくて、今日の魚はこんな感じです。
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今日は平日の木曜日なのに満席です。予約して正解でした。
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実は今日も仕事関係のSさんと二人なのですが、デザウマの事はご存知なので生ビールで乾杯から写真を撮らせていただきます。
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今日の黒板です。残念ながら消し線のメニューが多いです。
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今日の小鉢はまずいいだこ煮。
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春なので、菜の花の胡麻和え。
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いつもながら美味しい出汁のたいの子。
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刺身盛りはひらめ、マグロ、きずし。
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いつもながらの殆どレアなのに口にするとフンワリと酢の香るきずしは醤油をほんの僅かでいただきます。
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マグロは赤身と中トロの間です。
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そこそこ大きなメバルは塩焼きで。私のお酒は焼酎芋に代わっていますが、ゲストは和歌山の地酒の冷です。
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いつも通りの黄色味の濃いだし巻き卵。
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今日の揚げ物はきすの天ぷらと、
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野菜天ぷら。
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Sさん、今日は楽しいお酒とお話をありがとうございました。

●前回2017.10.01の居酒屋 竹うち

居酒屋 竹うち

大阪市北区与力町4-8
06-6809-1661
17:00~23:00
定休水曜日


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2018.03.25 (Sun)

インテリアアクセサリーデザインmokujii

楽しいインテリアアクセサリーを造っていた友人が昨年秋に亡くなりました。今日は追悼ブログです。
2月に肥後橋で「中村哲治 偲ぶ作品展」がありました。
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私が26才の時、当時勤めていたデザイン会社に学校の後輩になる中村さんを私が面接して採用となりました。
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メキメキと頭角を現して4年で殆どの仕事を任す位になって、独立して巣立って行きました。
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時代はバブルで中村さんは商業空間インテリア企画の「愉快組」という会社組織を率いて日本中を走り周りました。
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丁度バブルが弾ける少し前に私も独立したので、会社立ち上げの相談に乗ってもらいました。
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以来、遊び事に誘ってもらったり、システムキッチンの商品企画などで力を借りたりの時間が過ぎて、
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お互いもう歳で、バタバタしない仕事の環境になった今から6年ほど前に同じ梅田界隈にオフィスがあったので、連絡を取り合う様になり、たまに会ってはVR(バーチャルリアリティ)とAR(拡張現実)の話をしていました。
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その頃に中村さんがこの真鍮と木製のmokujiiシリーズを工房で作り始めた事を聞きました。木製の愉快な小物を造るのはずいぶん昔にやっていたのは知ってましたが、
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大きな商業空間の仕事と、この小さな手の中の世界が中村さんの中で、どう整合性が取れているのか、とうとう聞き忘れてしまいました。
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今は、共に二十歳代の時にひと冬のべ30日間もゲレンデに一緒に行き倒した事やテニスの事、無茶苦茶やってた若い時の事と、5年ほど前に「酒司前田」という北新地のBARで落ち着いてウィスキーグラスを手にする姿が、過ぎた時間の順序に関係なく浮かんで行きます。
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今日紹介している写真は偲ぶ作品展当日と、通夜の日に工房で撮らせて頂きました。
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てっちゃん、どうぞ安らかに。

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2018.03.22 (Thu)

関西人ならたこ焼き器でサムギョプサルを

家庭に必ずたこ焼き器があるのが関西人あるあるですが、今日はそのタコ焼き器を使ってサムギョプサルを楽しみます。写真はザっと今日のテーブルの上を撮ってみました。これらが関連食材と器具です。
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なぜホットプレートではなくてたこ焼き器なのか、それはタコ焼き器の圧倒的な火力です。ホットプレートでは焼肉はできても、高温で出てくるサラッとしたバラ肉の油と、カリッとモチっとした食感の肉には仕上がりません。

まずは野菜の葉っぱ類です。緑ばっかりですが左上が紫蘇の葉、真ん中はサラダ菜、右が焼肉でお馴染みのサンチェ。
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次に左は水菜で隣はニラです。ニラは豚の油でシンナリすると無茶苦茶美味しいです。
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左から白髪ネギ、キュウリ、エリンギです。
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刻んである白菜キムチです。
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モヤシ。
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焼肉の味噌だれです。今日は市販品ではなくて家にある材料でつくりました。普通の味噌にコチジャンとテンメンジャンとオイスターソースとゴマ油にニンニクのスリおろし少々と砂糖少々に醤油をチラッとだけ。分量は適当でも結構行けます。
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本日の主役の豚バラブロック(一人250g見当。)は特に油身の多いものを選びます。角砂糖2.5個分くらいの長方形にカットします。
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これを十分加熱したたこ焼き器に入れて最初は油をしっかり出します。
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油がどんどん出てきます。
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ここで一旦、肉を引き上げて両サイドに避難させ、ニラを溜まった油で炒めます。
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後は野菜をどんどん入れて行きます。
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まずは美味しい油で仕上がったニラにキムチを足して味見します。成功です、美味しいです。
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ではサンチェと紫蘇の葉一枚とカリカリになったバラ肉2~3個と油で仕上げたモヤシ、エリンギ、ニラに白髪ねぎと胡瓜をいのせて最後に味噌をひとたらし。
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外側のサンチェで手巻きにしていただきます。 (^○^)/ウマ~~い。
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デザウマ過去のたこ焼き器関連記事
■2016.04.29 (Fri) これはウマい、たこ焼き器でつくる焼売

■2015.11.19 (Thu) 寒くなってきたらたこ焼きです
■2015.01.15 (Thu) タコパーはいかがでしょうか


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2018.03.19 (Mon)

喜洋洋 上海食苑  大阪市北区天神橋5

お昼時の天神橋筋5丁目です。今日はこちらの喜洋洋 上海食苑 で飲茶ランチを頂きます。

上海食苑は今のように天満市場あたりが賑わうずっと前の2002年頃に天満市場の中でポツンと夜だけ営業した屋台が最初だったと思います。それが今では立派な店構えの店舗が7軒になっています。
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中国しています。壁の「福」の文字が逆さまに貼ってあります。
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これは倒福と言って「福気・福運」を招くという意味で、福がここで倒れ、留まるという意味と聞きました。
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いろいろ食べたいのでCの点心ミックス定食を中国粥で頂きます。
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先に中国粥がきました。
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香港や台湾で食べた薄味の鶏ガラスープと胡麻油の香りが良い感じです。
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揚げ春巻き一本と太めの春雨サラダは盛り付けの美しさに明らかに欠けます。
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小龍包に蒸し餃子、肉焼売と海老餃子。包み方をよく見ると餃子、焼売、小籠包がわかります。
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アツアツの小龍包。
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蒸し餃子の中はこんな感じ。
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4種類の飲茶の味の差がそれほどでもなかったので、スープがしっかり入っている小龍包4つのDでも良かったです。

●食う、寝る、あるくさんのブログ

上海料理 飲茶・点心 喜洋洋 上海食苑

大阪市北区天神橋5-8-2
06-6352-8856
11:45 ~ 15:00 17:30 ~ 00:00
定休月曜日(祝祭日の場合は、翌日お休み)


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2018.03.16 (Fri)

かわいいコンパクトカーFIAT 500 (チンクエチェント)

久々のカーデザインです。デザウマのカテゴリーカーデザインは→コチラ
今日ご紹介するのはフィアット500チンクエチェントです。
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フィアットの母国イタリアでは「トポリーノ(ハツカネズミ)」の愛称で親しまれ、2代目フィアットNUOVA500は名作映画「ローマの休日」で、主人公のオードリー・ヘップバーンが乗っていたことでも知られています。

フィアット500のオリジナルモデルは1936年に誕生し、2代目が1957年に登場して1977年に生産終了となっていました。そして30年以上のブランクを経て2008年に現在の3代目が登場しました。
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これが上のモノクロ写真の2代目のフィアットNUOVA500
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2代目フィアットはスクーターと変わらぬ価格で4人乗りを実現しなければならず、タイアもシチュー皿のような小さいサイズなので乗り心地は決して良いものではありませんでした。車体が軽いのでスピードは出ますが、アクセル全開時の車の揺れは激しくて、車が出す騒音もかなりのものでした。

騒音対策として採用されたのが音を音でごまかすという乱暴な発想の天井が開閉できる「キャンバストップ」でした。この「キャンバストップ」がルパンや次元が、ドタバタと乗り込むイメージにぴったりで、スピードを出して逃げる際の車のトリッキーな動きなども良く似合っていました。
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1975年頃に友人がこのフィアット500で大阪から信州まで仲間とスキーに行って、ルーフキャリアーが無かったのでルーフを開けてスキーを立てて走ってゲレンデに到着したら騒音と寒さと振動で死ぬかと思ったそうです。

これが2008年に登場した3代目フィアット500チンクエチェント。外観は殆ど変更有りませんが2018年型の装備は最新版。
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車内はずいぶん静かになりましたが、キャンバストップのオープンルーフモデルは健在です。
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今となっては珍しいボディカラーと同じインパネカラー。
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この見るからに優しそうで楽しそうな3代目フィアット500チンクエチェント見ていると、近年の日本車のトランスフォーマーの映画ようなゴテゴテとしたアニメデザインが気になります。
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私には今のトヨタプリウスがピエロの泣き顔に見えて、同じくレクサスは大口のダースベイダーのマスク顔に見えます。両方とも日本が世界に誇る車なのに、泣き顔や威圧する顔というのには抵抗があります。

FIAT 500(チンクエチェント)ってどんなクルマ? というCM動画がありました。


AIコントロールの時代だからこそ、人に優しくて楽しい車の未来を感じるデザインを見せて欲しいです。聞けばプリウスは昨年11月に続いて今年6月に大幅なデザイン変更をするそうです。どうぞこれが答えだというデザインを見せて下さいトヨタさん。


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2018.03.13 (Tue)

カロローゾ (caloroso) 大阪市西区靱本町

ほぼ一年ぶりに遊び仲間のターちゃんが参加するバンド「グレーゾーン」を聴きに本町マザーポップコーン行へ仲間4人でいきます。写真がそのターちゃんです。
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前回は2017.03.の肥後橋のヴォックス(VOXX)でした。

この一年に何度かライブの案内があったのになかなか行けずでしたが、知らぬ間に持ち歌が増えて今日のステージは全てオリジナルで10曲でした。
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ライブが終わって会場の肥後橋ヴォックス(VOXX)から北の靭公園の方へ5分歩いてイタリアンのカロローゾ (caloroso)へ。
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こちらへは前回が2016年10月でした。写真は店の人に出迎えられて入って行く私ら。
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前は無かったようなお出迎えの白ウサギですが、リンクを貼った前回の写真の玄関にチラッと写ってました。
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店内です。横は若いグループのお祝いごとのようです。
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こちらも生ビールでカンパ~~イ。
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バリエーション豊かな前菜のアソート12種類盛り合わせ。
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ガーリックオイル和えブロッコリー/バニラビーンズ蒸しカボチャ/赤ワイン煮込みゴボウ/ピリ辛トマトソース和え蓮根/粒マスタード和えオクラ/マルサラ酒風味キノコソテー/茄子のグリルオレンジ風味/薩摩芋のオレンジ煮込み/三度豆のクルミとリコッタチーズのサラダ仕立て/ローズマリー風味胡瓜/菜の花のオムレツ(一部不確かです。)

生ハムとイチゴ。
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この組み合わせは初めてでしたがよくある生ハムメロンより、香りが料理の邪魔をしないので生ハムイチゴの方が美味しいと思います。このモッツァレラのような、昨年11月に京都のシチリア料理のリカータで食べたブッラータのようなチーズの風味も良く合います。
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シェフの気まぐれサラダ。
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赤ワインに変わります。
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この辺で、先までライブでリードギターとボーカルだった、ターちゃんが合流しました。
サーモンとゴボウソース(すみません正確な名前が出ません。)
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イカスミを練り込んだタリオリーニ 色々魚介のラグーソース。
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子羊のロースト。
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誰かデザートにたどり着いた人がいましたが、話に夢中で写真を撮り忘れました。( ̄∀ ̄)

イタリアン カロローゾ (caloroso)←リンク先はヒトサラ

大阪市西区靱本町1丁目16-20
06-6441-2856
11:30~15:00 18:00~22:30
定休月曜日(祝日でもお休み)

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2018.03.10 (Sat)

心を癒すしっぽクッションQoobo

2012年のデザウマで脳波測定センサーで、心の動きを察知して耳が感情表現するという、新しいコミュニケーションツール「necomimi」を紹介しましたが、今日のQooboは同じユカイ工学株式会社の製品です。

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Qooboは米国メディアパネル・イノベーションアワードにて特別賞「Special Award Gadget Nation Award」を受賞し、海外のテレビやWEB などの多くのメディアから大反響がありました。
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そして、「Kickstarter」でクラウドファンディング行い、908名の支援のもとに、目標額の247%(12,360,156円)を達成して現在は受付を終了しています。これがしっぽクッションQoobo
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まずは動画をご覧ください。


ほどよく“子ネコ”感を感じられるサイズ・重量感というメーカーの説明ですが、猫飼いの立場から言わせてもらうと、これは大猫サイズです。
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膝に乗せたり抱っこすると自然となでなでしてしまいます。
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本当の猫はこんなことはさせてくれません。
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色は2種類で、HUSKY GRAY はハスキー犬のようにクールなグレー。FRENCH BROWN はふんわり優しい栗色です。
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しっぽの動きパターンは本物のアルゴリズム研究に基づいて設計されています。
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そっと撫でるとフワフワと、たくさん撫でるとブンブンと、しっぽを振って応えてくれます。そして何にもしていないのにフワ~っと揺れます。

いかがでしょうかオタクにも一個、いや、一匹。
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せっかくですから久々に我が家のしっぽをご覧ください。
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お求めはコチラから→https://shop.qoobo.info/今のところ商品の発送は今年秋になるそうです。

ユカイ工学株式会社
東京都新宿区富久町16-11

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2018.03.07 (Wed)

ルージュエブランコウハク (Rouge et blanc Kohaku)

このところずーっと行きたくてなかなか行けなかった店にやっと行けています。(先日の京都の下鴨芹寮もそうです。)今日はそろそろ新しいノートPCに変えようかと現物を見に梅田のヨドバシカメラに来て、遅くなったので何か食べて帰ろうかとなり、思い出したのがこのルージュエブランコウハクです。ホワイティ梅田のノースモール北の奥まったところにあるのに午後9時過ぎでもこの行列です。
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こちらの店は梅田に3店舗あって、確かここが一番古いです。オープンは2012年でワインと洋風おでんで話題になって、一気に行列店になってしまい、後にできた三番街店も一番新しいルクア店も人気で、私はこれまで何度か店に並んでは諦めてきました。
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一昨年の冬にもルくア店にデザウマNY特派員のつゆこさん一家と並んで、諦めたのですが。何と翌日につゆこさん一家がダメもとで行ったらスッと入れて、洋風おでんがウマかったと報告を聞いて、「なんでやねん!」と暴れそうになりました。ヾ(・・ )ォィォィ
写真は並んでいる間に撮ったガラス越しの店内。
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やっと入店しました。奥のテーブル席も一杯です。こちらの平日夜は仕事帰りの30代女性連れが多いように見えます。
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メニューの一部です。店名のコウハクはワインの赤白という意味で、安くて美味しいワインと料理がコンセプトのお店です。
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お腹が空いているので小皿を数種頼んで、それらと合わせる赤ワインをお願いしました。
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やっと洋風おでん(180円)に会えました。最初にこのおでんの存在を知ってから6年越しの出会いです。うれしくて泣き出しそうです。 (T_T)
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ウワァ~何なんでしょうこのポルチーニ茸の濃い香りのクリームソースとコンソメ味のしゅんだ大根。(^¬^)
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玉ねぎプリンポートワインソース 380円
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インカの目覚めのコンソメ煮、アリオリソース添え 180円
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白身魚のふんわりクネル仕立て、オマール海老のソース、アメリケーヌ 180円
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見た目とは全く違う溶けてゆくはんぺんのような舌触り。
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真鯛のポアレ うにを使ったバタークリームソース。
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牛頬肉の赤ワイン煮。
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ナイフは入りません。お箸でホロッと崩れます。色の割には薄味です。
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何か今日は爺さん婆さんが好みそうな軟らかいメニューばかり選んでしまいました。次回は歯ごたえのあるメニューを頼むことにします。

ルージュエブランは赤と白と言う意味だからコウハク。それをつなげてルージュエブランコウハクが店名って、ものすごく安直ですね。
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ルージュエブランコウハク (Rouge et blanc Kohaku)

大阪市北区角田町梅田地下街2-9 ホワイティ ノースモール2 B1F
06-6315-5089
11:00~23:00
1/1と奇数月の第三木曜日

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