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2019.11.14 (Thu)

「京菓子展 2019手のひらの自然 − 万葉集」と鳥岩楼の親子丼

私が30才頃からのお付き合いになる奥田充一さんからの誘いで、京菓子展2019という公募デザイン展に行きますが、その前に京都の老舗の親子丼で腹ごしらえをします。

場所は西陣。昭和20年に祇園から移ってきてから現在の場所とか。
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暖簾をくぐって後ろを振り返りました。凄い歴史感と老舗感です。
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お昼の2時間だけランチの親子丼を出していてそれ以外はこのメニュー。
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二階の相席小部屋に通されました。5~6人部屋が5つくらいありそうです。
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私の親子丼が運ばれてきました。見た目の印象は随分小さな丼ぶりです。これに蕎麦ちょこに鳥出汁スープと御新香。
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フタを取ると割としっかり火の通った溶き卵の上に黄身がのっています。若い男の子なら余裕で2杯いけるくらいの量です。
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スープは白濁の塩控えめのしっかり鶏出汁です。少しトロみがあります。
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何か昔の甘辛い懐かしい味です。何処とは言いませんがこれに近い味の店は祇園にもあります。
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そこは西陣の風情ある建物と一体の75年の歴史の味わいは独特なのでしょう。欄干窓の細工が奇麗です。
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京菓子展2019の有斐斎 弘道館へ向かいます。今年で公募6年目を迎える京菓子店の今年のテーマは新元号令和の由来ともなった「万葉集」です。全国から600点余の作品が集まり、審査員によって選ばれた入選作品58点が展示されています。
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だいぶ道に迷いました。タクシーに一本南の道で降ろされて、場所が分からず急ぎ足で区画を一周半してへとへとで、弘道館に到着です。奥田さんからは3年前にこの弘道館の話を聞いていましたが来るのは今日が初めてです。
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こちらの有斐斎 弘道館は江戸時代の学問所「講道館」跡に建てられた、今では貴重な数寄屋建築で7年前から本格的に保存され手入れされ、お茶を始めとするさまざまな京都の伝統文化とそれらのつながりを意識しながらご紹介する施設と聞いています。
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こちらの美しいお庭には昨年秋にテニスのフェデラー選手が来ています。何で手にチーズケーキのようなものを裸で持っているのかは分かりません。(写真はフェデラー本人のFacebookから)
フェデラーャ

これは私が撮った全く同じ場所の庭。
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では展示会の様子です。展示プラン担当は奥田さんと聞きました。展示台のてっぺんの丸いのはバッテリーLED照明。
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では私が気になったお京菓子の紹介です。
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それぞれ万葉集の読み詩と作者カードが付いています。
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何やら色っぽいお題の京菓子。
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背景が変わると見え方が随分変わるのが京菓子の面白いところ。
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中にはこんなゴージャスなものもあります。
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「京菓子展 2019手のひらの自然 − 万葉集」は11月17日(日)まで上京区上長者町の弘道館と旧三井家下鴨別邸で開催です。

この人か奥田充一さん。大手家電メーカーのセンター長の時代は大変お世話になりましたし、大変な経験も沢山させて頂きました。(写真は弘道館のサイトから)
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西陣 鳥岩楼
京都市上京区五辻町75
075-441-4004
12:00~14:00 17:00~20:00
定休木曜(祝日の場合は営業)

有斐斎弘道館 (ゆうひさい こうどうかん)

京都市上京区上長者町通新町東入ル元土御門町524-1
075-441-6662
10:00~17:00

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2019.11.11 (Mon)

家の近くの居酒屋に行ってみます。 地酒と銀シャリ 一夜干し商店

家の近くの居酒屋なんてどうせ大したことはないと思っていたのですが、マンションの管理組合理事のお疲れ様会が居酒屋であって悪くなかったので、食事をつくる気が萎えた時は有りかなと思うようになりました。そして今年の春にもう一段と家に近いところにお疲れ様会をやった店の姉妹店ができました。丁度今日は萎えているので行きます。
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実はこの春から2度入店を試みたのですが満席でした。今日はどうでしょうか。
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手前にテーブルとカウンター席で、奥には座敷があります。
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このカウンター席に着きます。
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これが磯一とい本店の案内で確かに魚は新鮮でした。
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まずは生ビールでお疲れさまのカンパ~イ。
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店のルールでまずは一人一種類の小鉢を注文という事でポテトサラダと、
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レンコンきんぴら。
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それとおでん一皿。
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今年初めての秋刀魚の刺身。
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もう少し大きいと脂が醤油皿にパッと広がるのですが。そう言えば今年は不漁でまだ毎年恒例の秋刀魚の一夜干しが出来ません。
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オホーツク海のとろ縞ホッケ一夜干しは小ぶりですが味は良いです。私はホッケにはうるさい北海道人。
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アンコウの天ぷらはアンコウの味かあんまりしません。
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相の方は焼酎のゴロゴロオレンジにかわります。
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私は黒霧島の水割り。
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揚げ出し茄子。
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天婦羅盛り。
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焼鳥のモモとつくねを頼んだらこんなのがきました。
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なんと焼いていません。薄衣で揚げてあるなんちゃって焼き鳥でした。
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眼の前の厨房のスキンヘッドの表情の硬い兄ちゃんです。
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最後にご飯ものを頂きますが、この店の売りがこの一合釜の炊きたてご飯。
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住宅地にある居酒屋なので、何か新鮮な売りが必要なのでしょう。これなら家族連れにも注文してもらえます。
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これをこのご飯の友といただきます。
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今日の店は写真右で、道をまっすぐ行くと万博公園。私の後ろにはスターバックス吹田山田店です。ほろ酔いで家に歩いて帰るのが新鮮です。
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地元の居酒屋もたまには覗いてみてもいいかも知れません。

地酒と銀シャリ 一夜干し商店
大阪府吹田市山田東2-24-9
06-6876-1883
17:00〜1:00
無休

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2019.11.08 (Fri)

ラーメン 世界が麺で満ちる時

今日は午後から八尾でクライアント会議の後夕方から市内で会合があります。という事で車では行けませんので、一旦阪急淡路駅まで出て、前回春に紹介したJRおおさか東線の淡路駅から八尾に向かいますが、その前に淡路でお昼にします。
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以前から阪急淡路駅近くに評判のラーメン屋が出来たとは聞いていたのですが、やっと来れました。「世界が麺で満ちる時」
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こちらの店主は西中島南方の「人類みな麺類」の出身だとか、それで同じ路線の店名なのだと分かります。ただ、「人類みな麺類」で修行された割にはカウンター後ろに積まれた食材段ボールの無造作感がちょっと気になります。
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私はオレンジ色のアローンで煮卵tpチャーシュー追加で行きます。
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12時になってどんどん客が入ってきます。
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人類みな麺類の店主がミスチルオタクと同じく、こちらはB'z大好き店主なのでもちろん店内はB'zサウンド。
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この店のスタンダードと言われるアローン、甘めの醤油のまろやかさを生かした優しい味わいだそうです。ただ、ラーメン鉢に対してのスープが少なさが気になります。
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確かに甘めの醤油味です。
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人類みな麺類同様になかなかウマい麺です。
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レア感のある薄切りチャーシュー。この薄いのが2枚追加で150円アップはちょっとお高いか。
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なかなか美味しい煮卵です。
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薄切りチャーシューを食べきったら出てくる店名文字。
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店を出ました。ビル看板に眼をやると一階にはこの「世界が麺で満ちる時 」ですが、一番上の看板のRico's Barは今年友人がオープンさせたバーですが、同じビルとは知りませんでした。夜の淡路は30年は来ていませんが今度デザウマで紹介しようと思います。
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JR淡路駅です。ここから八尾に向かいます。新大阪から二つ目の駅が淡路というのは阪急京都線の人にも新幹線が乗りやすくなったと思います。
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新大阪から奈良まで直通で行けることになって、南大阪の人はとても便利になったようです。大阪の鉄道は万博効果もあって一段と便利になるようですが、次は2025年の十三~新大阪が開通とか。

ラーメン 世界が麺で満ちる時
大阪市東淀川区淡路4-8-27
06-6325-1132
11:30~15:00 18:00~23:00
無休

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2019.11.05 (Tue)

ちょっと遅れますがニューヨークのハロウィンレポート

久々にデザウマニューヨーク特派員のつゆこさんから先週10月31日ハロウィン最終日のレポートです。所説ありますがハロウィンはキリスト教の行事ではなく、古代ケルト人の国である現在のアイルランドで、冬の始まる10月31日は死者の霊が家族を訪ねてくると信じて、悪い精霊から身を守るために仮面をかぶってやり過ごしたという伝説が今に伝わってお祭りとなったものとされています。
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今日の写真はつゆこさんのいつもの通勤コースのブルックリンからマンハッタンへの途中の模様です。
どうも日本のハロウィンはコスプレに向かっているようですが、アメリカのハロウィンはケルトの流れを組む悪魔や魔女に扮して悪霊をやり過ごすという考えに近いです。
夜中にこんなのと出くわしたら相当いやです。
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この辺は置いているだけと思いますが、
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人が入っているのもあります。
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やはり恐ろしくて怖い系が中心ですが、
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この日つゆこさんが帰りの地下鉄で目撃したのがコレです。千尋と顔無しの乗車姿。
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映画のこのシーンですね。グリーンボーダーシャツも茶色のシューズもそっくり。
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千尋はスマホを触らずに映画のように前だけを見ていて欲しいです。
アメリカのハロウィンもコスプレの世界が広がっているようです。
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2019.11.02 (Sat)

Pizza &Wine Bar Bastone(バストーネ) 大阪市北区万歳町

お昼に中崎町近くのBastone(バストーネ)というピッザハウスに行きます。こちらは2011年オープンとありますが入店は今日が初めてです。ネットでは評判が良いようですが果たして実際のお味はどうでしょうか楽しみです。
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こちらです。店名のBastone(バストーネ)はバトンとかクラブという意味で、お客さんを含めたいろんなつながりのきっかけになりたい”という意味だそうです。車で店の前を通ってはいたのですが確か以前はもっと赤いペイントでした。
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入り口横にお店のシンボルの大きな赤いピッザ釜があります。岐阜から運んでいる薪が積み上げられています。ピッザは400度の高温で1分半で、外がカリッとしたピッツァが完成します。
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ザっと70席はありそうな大箱です。
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奥の禁煙席に着きました。
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相方チョイスはパスタランチのボロネーゼ。
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パスタボロネーゼはイタリア北部ボローニャという街が発祥で、古くから美食の街としても知られるボローニャは、プロシュット(ハム)やボローニャ・ソーセージ、サラミとう肉製品、そしてパルミジャーノ・レッジャーノに代表されるチーズの生産でも有名です。
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ボロネーゼの正式名称は「ラグー・アッラ・ボロネーゼ(Ragù alla bolognese)」。ラグーはフランス語やイタリア語で、肉や野菜などの具材をきざんでコトコト煮込んだもののこと。つまり「ボロネーゼ」ソースは、「ボローニャ風のラグー(煮込み)」という意味。
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日本でポピュラーなミートソーススパゲティはイタリアのボロネーゼがアメリカに渡って、トマトケチャップを沢山使ったものに変わったもの。

私はピッザのクワトロフォルマッジ(モッツァレラとゴルゴンゾーラとマスカルポーネとパルミジャーノのタップリのせ。)
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平面的にはモッツァレラ地帯とゴルゴンゾーラ地帯に分かれていて両方の下味にマスカルポーネとパルミジャーノがあるという感じです。
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ああ~、この熱々皮パリのチーズドロッと感がイイです。ゴルゴンゾーラが香ります。
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オリーブオイルではありません。蜂蜜です。
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コレ、チーズの塩味に絶対合うやつです。
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お店の動画があります。


中崎町にも梅田にも近くてそこそこ大箱でリーズナブルで美味しい本格薪釜焼きピッザのBastone(バストーネ)は若い人達で夜は賑わっているようです。土日もやっているので二次会にも向いてそうです。

Pizza &Wine Bar Bastone(バストーネ)
大阪市北区万歳町4-12
06-6316-0155
11:30~23:00
無休

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2019.10.30 (Wed)

徳島県神山町のスギ間伐材を使った神山しずくプロジェクト

先日お世話になっているMEBIC扇町の秋の交流会に初めていってきました。12名のMEBICサポーター報告の中で気に入った発表がありましたのでその紹介です。
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神山しずくプロジェクトは2017年にグッドデザイン賞、イタリアの国際デザインコンペティション「A’ Design Award & Competition 2019」のソーシャルデザイン部門で金賞を受賞しました。
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色々問題があるのに未だに毎年1600万本もの杉の植林を進める国の事業はどうかと思いますが、すでに間伐などの手入れのされない、窒息寸前で保水力を無くした全国の杉林は地滑り災害を起こすなど大きな環境問題になっています。もはや間伐ではなく計画的な伐採を行わないと山の保水力は下がる一方です。

全国で杉材を見直して新しい使い方を提案する運動が行われています。先日プロダクトデザイナーの喜多俊之さんにお会いした時、喜多さんも秋田杉の美しさを家具を通してヨーロッパに紹介しているお話を聞きました。この神山しずくプロジェクトもそんな杉材の可能性を広げる一つです。
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こういう採り方をします。杉は桧と共に枡酒の枡に使われています。
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このシリーズが2017年
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同じ木目にはならないという一点物の味わいも魅力です。
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高熱を出さないLED電球と相性の良い杉材の照明傘。
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ダイニングテーブルを独特の優しい温かさで演出します。
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拭き漆仕上げタイプもあります。
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(写真は神山しずくプロジェクトサイトから)
商品購入は神山しずくプロジェクトサイト内のオンラインショップへ。

神山しずくプロジェクト PV



神山しずくプロジェクト

徳島県名西郡神山町神領字本上角90番地
088-636-7292

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2019.10.26 (Sat)

関西人のソウルフード『551蓬莱』の手包み豚まん

関西人ならこの白地に赤い文字の手下げ袋を見るとアノ香りを感じると言います。
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用事で大阪駅の中央コンコース(今でもそう呼ぶのか知らないけど)を歩いていたら551HORAIのチルド専門の販売コーナーがありました。
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私は生粋の関西人ではないけれど春夏秋冬に一度は食べたくなるのが551の豚まんです。
みるからに豚まん大好きそうな店員さんです。
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新幹線ではその匂いから「豚まんテロ」と呼ばれて物議になったそうですが、チルドなら帰りの電車で気を遣う事はありません。
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残念なことにこちらのチルド専門店では4つ単位の販売で、欲しかった6コは買えません。
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仕方なく4つ入りを二つ買いました。

551は昔からひとつひとつが手包みなので、てっぺんの形がみんな違います。右端が一番美しいです。
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今でこそチルドで全国通販をやっていますが、品質管理上、昔は難波工場から150分圏内の販売だけで、それも皮と餡の材料配達だけで、それぞれの販売店で豚まんを成形して蒸していました。
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紙袋の下に書かれている英文は551HORAIからお客様へのメッセージで、
「食文化を考え、半世紀にわたり味の徹底追及を続けた結果、HORAIの食品は現在の形になりました。自信と実績の裏付けされた食品は子どもから大人まで幅広い人気と、ご愛顧を頂いております。これからもHORAIの姿勢は変わらず、お客様本位に、時代に合った改良、改善をしていきます。HORAI FOODSの豚まん、焼売、焼餃子、アイスキャンデーを今後ともよろしくお願いします。」
とあります。
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そんな事で、いよいよ家で豚まんを頂きます。電子レンジ用の蒸し器に水を入れ、濡らしたキッチンペーパーに包んだ豚まんを入れて、
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まず指定のワット時間でチンしますが、足らなかったのでもう少し追加します。
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さあ、割ってみるとホワホワの皮から湯気が上がり、玉ねぎと豚肉の餡が出てきます。
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熱くて持てないところを何とか半分にちぎって小さなカラシ袋を破っての少しつけていただきます。
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年に4回は食べたくなる551HORAIの豚まんですが、中でも少し肌寒くなってきた今時分が一番食べたくなります。関西人なら明日あたりあなたもいかがですか。

デザウマを書き出した最初の2009年の第28号(現在は1880号)の551HORAIの豚まん記事です。文体が随分変わっているのに我ながら驚きです。
●2009.03.「豚饅551蓬莱」

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2019.10.23 (Wed)

ギャレットポップコーンショップス  ららぽーとEXPOCITY店

ららぽーとに行けばあるだろうと雑貨品を買いに土曜の昼過ぎにやってきました。ここに来るとどうしても寄ってしまうのがギャレットポップコーンショップス。
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ロゴの下にCHICAGO TRADITIONとあるように1949年に誕生したギャレットはシカゴ発のテレビドラマにも良く登場しています。最近人気のシカゴファイアーやシカゴPDにも、
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さりげなくデスクの上にこのブルーストライプの缶が載っていたりします。あとよく出てくるのが「ディープディッシュピザ」という厚さ5㎝~7㎝のピザと、「シカゴドッグ」と呼ばれるケチャップを使わないホットドッグ。
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ギャレット ららぽーとEXPOCITY店。珍しく一瞬客足が途絶えて、写真に客の顔が写り込む心配がないので引きで撮りました。
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あと一週間でハロウィンです。ギャレットでも毎年ハロウィン限定ポップコーンを販売しています。
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さて今日は何にしましょうか。
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味は色々あるのですが
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やはりケース右側の茶色い1949年創業の味キャラメルクリスプです。
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今日は紙袋の中にカメラを入れて撮って見ました。
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少し大きめのポップコーンにキャラメルを絡めただけと言われますが何か癖になる味で、アメリカのモールに行くと必ず漂ってくる甘い香りがします。
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ギャレットポップコーンは今年創業70周年でこんな記念動画を配信しています。


ギャレットポップコーンショップス ららぽーとEXPOCITY店
吹田市千里万博公園2-1
06-4860-6213
10:00~21:00
不定休(ららぽーとEXPOCITYに準ずる)

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2019.10.20 (Sun)

預かりボランティアを始めたらこんな仔が来ましたその3

預かりボランティアを始めて最初の生後4か月(1.6kg)の黒猫クーちゃん(女の子)を預かって二か月半が経過しました。だいぶ大きくなったクーちゃん(3.2kg)です。今日はご機嫌のようでゴロゴロ言ってます。
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9月第一週の里親見学会は鼻に猫カビ発生で他の猫にうつるといけないのでパスして、二回目の10月第一週にはめでたく里親会にデビューして見学の何人かに抱っこしてもらって人気者だったのですがエントリー(体験生活)までは行きませんでした。

そら、大勢の人がいきなりゾロゾロでのぞき込まれていきなり抱っこはビビるねんから。
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という事で我が家での生活が3か月目に入っています。この位になるとほぼこの仔の性格も分かります。「好奇心旺盛、活発でとても人懐っこいけど、かなりなビビリ。」でした。生後4か月で野良ネコ状態で保護された割にはフレンドリーです。おそらく生まれた時は身近に人がいたのでしょう。

そういえば2016年に16才で逝った白猫マグは三兄弟での段ボール箱状態の保護猫で初対面の人でも大好きでした。それ比べて今年2019年1月に18才で逝った鯖トラのギイは人を知らずに野良の親から生まれたためか、マグとは正反対の大の人嫌いでした。そんな二匹と遊んだ写真を思い出しました。

黒猫クーちゃんだと結構リアルで面白いのではと思います。 まず、黑ウサギ。
えっ、何が面白いの?
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黒い犬。割と付き合い良くやってくれます。では続いて、
付き合いがいいのではなくて無理やりやんけ!
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鉄腕アトム......はちょっと無理があるかな。
どう見ても無理やろ、ウランちゃんなら.....それもアカンな。
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では、黒いからできるバットマン。
これはイケてるかも、ってバットマンはコウモリやんか!
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ここまでクーちゃんは写真に協力的だったのですが飽きてしまい、カメラのにストラップに気が行くとこうなります。
もういやや、終わりや、そのヒモ頂戴!
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ヒモ~~~~!
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噛みィ~~~~!
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次の里親見学会11月第一週末にも元気に行けて今度はビビりませんように。
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●2019.09.29 預かりボランティアを始めたらこんな仔が来ましたその2

●2019.08.15預かりボランティアを始めたらこんな仔がきましたその1

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2019.10.17 (Thu)

久々に時計のデザインです。

デジタル化すればするほど人はデザイン性が豊かで情緒的な外観が欲しくなるようです。久々に時計のデザインです。
短針長身が大小の丸い照明でぼんやりと星を見上げているな感覚の時計。
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文字盤のデザインですが、そうなんだぁと思わせるまわりクドさが面白い。
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駆動電池を短針長針にする時計。リアルなブランドロゴ入り電池でも美しいかは疑問ですが。
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USB電源の高速回転LED表示時計。手に当たったら痛そうです。
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詳しくは分かりませんが静電気かマグネットでブラシ状の金属線を広げてつくる短針と長針。
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番外編です。腕時計型の腕に巻く付箋。腕時計と一緒に巻いておけば絶対に忘れません。
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■デザウマカテゴリー40 時計・眼鏡デザイン



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2019.10.14 (Mon)

;シルクレーム  阪急三番街店 大阪市北区梅田

5年ほど前からお酒はあまり飲まなくなりましたし、タバコは2009年に止めたので今年で10年になります。ただ困ったのが食事の後にデザートが欲しくなったことです。今日は前回の骨付鶏一鶴の後に梅田でデザートをと歩き回っているうちに気になっていた新地のチョコレートバーは閉まってしまい、どうしたものかと歩いているうちに三番街にやって来ました。
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昨年リニューアルになった三番街はtrong>前回サザンのチケットが手に入らずでライブビューイングの後でフードホールに来て以来です。割とカジュアルっぽいデザートショップの前に出ました。店名がSILKREAM (シルクリーム)とあります。
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実はこちらはソフトクリームのコーンカップの日世のパイロットショップです。
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(写真は日世のサイトから)

メニューはというと、パイロットショップだけあって良さそうなメニューです。
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カウンターテーブル席につくとお隣は二十代前半の男子4人組がパフェを食べながらワイワイと。やはり今時の男子は酒を飲んでワイワイではないようです。
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後ろを見ると私たちのオーダーをせっせと製作中です。う~ん、ブルーのゴム手が美味しいものをつくっている感を感じません。パイロットショップなら彼女達のウェアーも演出不足で残念です。
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やって来ました。手前が相方のマンゴーパルフェ800円。後ろが私のショコラオランジュ780円。
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ショコラのアップです。カットオレンジも良い感じでチョコレートソフトもなかなかです。これでこの値段はお得です。
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デザートは美味しいし、お店のコンセプトがこれなのだから雰囲気を明るくオシャレにして欲しいです。
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そう言えば日世のキャラクターは男の子だけと思っていましたが女の子が増えていました。男の子の名前はニックンで、女の子がセイチャン。日世のサイトには子供向けですがちょっと意地になるゲームコーナーがあります。
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シルクレーム 阪急三番街店

大阪市北区梅田1-1-3 阪急三番街 南館 B2F
06-6372-8764
11:00~22:00
不定休

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2019.10.11 (Fri)

一鶴 (いっかく) 西梅田店 大阪市北区曽根崎新地

今年の4月にサザン40周年ツアーライブで愛媛県武道館まで車で走ったついでに香川県と愛媛県でウマいもの巡りをしましたが、その中で丸亀の夜に食べた骨付鳥が又食べたくて、大阪は北新地にある西梅田店に行きます。
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●前回の丸亀骨付鶏一鶴

丸亀の本店よりは小さいけれど北新地ではかなりの大きな店で、祭日なのに待っている客が数組います。
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予め予約していたのですんなり予約席に通されました。
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メニューも値段も丸亀と一緒です。
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まずは生ビールでカンパ~イ。私は大で相方は中です。
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お目当ての骨付鳥が焼けるまで数種類の一品料理をオーダーしました。
まずは、かわ酢。
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牛すじ煮込み。
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良く煮込んであります。
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もろきゅうはこの色の濃いめのもろみがウマいです。
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ハウスサラダ。
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いよいよメインの登場です。おやどりと、
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ひなどり。
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食べ方の図解があります。
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要はかじれという事です。
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丸亀に行くまではテレビの紹介で見たことのある程度の骨付鶏で、こんなに胡椒と塩味の強いものにハマるとは思いませんでしたが、正直年に2回は無性に食べたくなりそうです。今日の満席のお客がみんな四国出身の人ではないはずで、やはり一度食べて又食べたくなったリピーターが大阪にも多いという事でしょうね。いまのところ一鶴の北限の店は横浜西口店で都内にはありません。

一鶴 (いっかく) 西梅田店
大阪市北区曽根崎新地1-3-26
06-4798-0817
17:00~23:00 土日祝11:00~23:00
火曜定休

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2019.10.08 (Tue)

居酒屋 にこみ屋六軒 京都市下京区早尾町

少し前になりましたが大学の担当授業で教室が隣同士というご縁でお付き合いさせて頂いているM先生と9月15日の学祭を見に行った後に何処かで食事をとなったのですが日曜日は良さそうな店が休みです。
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やっている店で良さげな所はないかと思いめぐらすと、ありました。7月に同じプロダクトデザイナーのNさんに教えてもらった京阪清水五条駅近くの「にこみ屋六軒」。ここはお昼2時から飲めて、土日も営業という素敵なお店。
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今日はカウンター席です。
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M先生と久々の乾杯。
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やはりまずは店の看板になっているにこみ。
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もろきゅう。
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きずし。
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セロリのナンプラー漬け。
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竜田揚げ。
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するめの天ぷら。
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最後に前回も〆で美味しかった麻婆豆腐とご飯を頼んだ時に、前回一緒のNさんが入店です。意外なところで照明デザイナーのMさんとプロダクトデザイナーNさんの紹介となりました。そんなバタバタで麻婆豆腐の写真を撮り忘れました。
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M先生と別れて木屋町通を四条河原町まで風に吹かれて歩いて四条大橋に出ると鴨川はこの賑わいです。
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(鴨川の納涼床は9月30で終了しています。)

居酒屋 にこみ屋六軒
京都市下京区早尾町164-3
075-708-2099
14:00~23:00
水曜日定休

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2019.10.05 (Sat)

The cream teas spoon farm houseで もへろんの現代アート展

デザウマで何度か紹介している友人のグラフィックデザインオフィスの桜井さんから、「うちのモヘロンがちょっと変わった現代アート展をするので是非見に来て。」とうお誘いがありましたので、これまた友人のグラフィックデザイナーのかわぐちせいこさんを誘って出かけてきました。
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新聞に掲載された紹介記事
そういえば今年春に彦根市長と市議会が対立して予算化できなかった、ひこにゃんの活動費がやっと議会承認されて良かったです。
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毎度のことながらハービス大阪の地下街は細長くてサインが分かりにくくて迷います。やっとたどり着きました。
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The cream teas spoon farm houseの店名は待ち合わせには不向きと思います。長すぎです。
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なるほど、もへろんの現代アートです。客席越しの展示もあるので近寄れないのが残念です。
(もへろんの現代アート展は9月21日で終了です。)
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現代アートの展示場所を離れて食事のできる場所に移動します。
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ランチメニューがありました。滋賀県の無農薬、減農薬の美味しい野菜が売りだそうです。
せっかくですから野菜を食べようと思うのですが、野菜とスープだけというのも寂しいので、右下のせいろ蒸し定食にします。
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私のせいろ蒸し定食がやって来ました。蒸し物を三種類のタレで食べさせます。
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鶏のせせり肉です。
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蒸し野菜。
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野菜の甘みを感じます。
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せいろご飯。
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デザートのクリームっぽいヨーグルト。
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お店の売りの紅茶はムレスナティーの様々な種類を絶えず注いでくれます。
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お店のメッセージです。
「SPOONでは、「ティーフリー」というカップが空き次第次々に様々な紅茶を注ぐシステムがあります。これは食事と合わせて体に良い紅茶を沢山飲んで頂き健康になって頂きたいという想いがあるのです。色んな種類の香りの紅茶を試して頂く事だけが目的ではありません。お客様には健康になれますよ、とぜひ沢山の紅茶を飲んで頂いてください!」
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このティーフリーは話し好きの女性グループには受けるでしょうね。

これまでの桜井デザインの紹介ログ
●2017.11.桜井デザイン「てるちゃんとようかいさんのおはなし」

●2013.10.能勢電鉄が今年開業100周年を迎えています

●2013.03.先週の『冬の京都のもへろん展』に行けなかった

●2013.02.冬の京都のもへろん展が開催されます


■10月にこんな催しがあるそうです。ひこにゃんとタワワちゃんとぴょんちゃんのんちゃんが一緒に集まれたらいいですね。


The cream teas spoon farm house (ザ・クリーム・ティーズ・スプーン・ファーム・ハウス)
大阪市北区梅田2-5-25 ハービスプラザ B2F
06-6454-3690
11:00~22:00
定休日=ハービスプラザに準じる


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15:40  |  こだわり食材/パン  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2019.10.02 (Wed)

私が20年以上愛用しているロットリング・コアのシャープペンシル0.7㍉

プロダクトデザイナーなら誰もがお世話になったことがあるロットリング社のロゴマークです。版下の墨入れはいつもこれでした。0,13㍉はすぐ目詰まりするので洗浄が日課でした。懐かしいです。
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仕事がPCワークになった現在でも、最初のイメージスケッチ、ラフスケッチは手書きなので、気持ちよく描ける筆記具の選定には苦労します。そんな私が今から25年前に出会ったシャーペンがコレです。
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ロットリング・コアのシャープペンシル0.7㍉。この写真はネットから取ってきた写真。
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現物はこんな哀れな姿になっています。よくもまあここまで使い込んだなという感じです。
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できればまだ使いたいのですが、グリップのラバーが剥がれてしっかり握れなくなってしまいました。ここまでくるとさすがに人前で使うのは気が引けます。
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筆圧の強い私はこれに0.7㍉の2Bの芯の組み合わせがボキボキ折れずに柔らかくスムーズに描けて大好きです。

このグリップ先のラバーホールド感から気持ちよいラインが描けます。
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ロットリング・コアシリーズにはシャーペン以外にボールペンと万年筆があって、こんなに色数も豊富だったのですが、
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すでにメーカーでは販売終了で、あるのはネット在庫みです。ボールペンと万年筆はチラホラ見るのですが。シャーペンがありません。ネットで在庫を探し回っていると、ようやく見つけました。こうなると色の要求は二の次になります。品物は何とインドから届きました。
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色はちょっと地味ですがやはりホールド感は抜群で指先も痛くなりません。
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これであと20年は気持ちよくスケッチが描けそうです、ってそれは無理ですね。
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ドイツバウハウスの時代からの筆記具メーカーロットリング社の最新モデルはスタイラス切り替えのハイブリッドペン。


このハイブリッドペンは他社からも出ているので、ぜひロットリング・コアのグリップタイプをつくって欲しいです。

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