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2018.06.18 (Mon)

居酒屋 竹うち 大阪市北区与力町

二か月半ぶりの竹うちです。今日はデザウマをよく見て頂いていて何と私が19才の時に、知り合ったNさんと一緒です。Nさんは当時大学スキーの選手で、私がバイトしていた北口山スキー研究所によく来ていました。
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そんなNさんとはひょんなことで10年前に再会して、今は仕事でお世話になっています。今日も少し前まで京都で一緒に打ち合わせでした。

今日のお勧めの魚です。季節のものは鮎とかつおです。
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水曜日の6時ですが高齢のお客さんが目につきます。この界隈は高層マンション群が建っていておそらくそこらあたりの住人ではないかと思います。
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そんなことを話しながらNさんと生ビールで乾杯~い。
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小鉢ものから頼みます。まず小芋のゆず煮。
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ポテトサラダ。
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ばい貝煮。
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八尾の枝豆。
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まだそんなに混んでないので、横の席にメニュー黒板を置いてくれました。
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刺身盛りです。
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鮎の天ぷらは絶品のウマさです。
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金目鯛の煮つけは胴体の方が来ました。普通はみなさんお頭付を喜ばれますが、私は逆なので、昔はお頭付きでないと男の子は出世できないと言われましたが、一応社長になれましたので関係ないかと思います。
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〆は何かご飯ものをと思ったのですが、さすがにお腹に来たので、出汁巻き卵になりました。
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●2018.03.28 居酒屋 竹うち 大阪市北区与力町

居酒屋 竹うち

大阪市北区与力町4-8
06-6809-1661
17:00~23:00
定休水曜日


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2018.06.09 (Sat)

稲田酒店 大阪市北区浪花町

今日は6時過ぎに仕事を終わって会社を出ました。たまたま車がないので今日は阪急電車で帰ろうと、中崎通り商店街を天神橋筋5丁目方向に歩くと、以前グルメブロガーでイラストレーターの富 圭愛さんから写真を借りて紹介させて頂いた稲田酒店が見えてきました。外で飲んでいる人がいるくらいですから、どうせ今日も満員だろうと思ったら.......
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アラッ、結構空いています。いつもはこんなものではありません。せっかくなので入ります。
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後ろのカウンターに陣取りました。幸いほかに誰もいないので、カウンターのお客も背中向きで、顔が出にくく写真向きの場所でラッキーです。たまたまですがこの写真に登場しているのはみんな女性。
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奥の時計は6時半。常連さんは左の冷蔵庫から自由にお酒を出してきて支払いは自主申告のようです。
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女乳(立呑用)といういやらしそうな文字がものすごく気になりますがメニューはお安いです。
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今となっては珍しい瓶ビールの大。ここではこれが普通で、銘柄は何でもあるから言うてと、店のおばちゃん。
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カウンターの総菜鉢の中から若芽タップリの若竹煮とカボチャの煮物。
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私の一番好きなトロっとした煮上がり具合が抜群のカボチャ。
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大瓶ビールを注ぎます。この写真が結構難しいです。
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店のおばちゃんがこの揚さんは美味しいでぇと言うので頼んだら、俺も、私もと声がかかって一気に売り切れました。
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なるほど、生姜醤油でかなりのウマさです。
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焼鳥のズリが1本150円はそんなに安くはありませんが、
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お味はなかなかのもんです。
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常時100種類以上の品揃えと豊富なメニューを誇る角打ちの稲田酒店です。
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今日はちょっとだけ空いて写真が撮りやすかった稲田酒店です。

●2015.09.24中崎町商店街の「稲田酒店」と「堀内酒店」

稲田酒店(リンク先はおじさん酒場 - コマネチおっちゃんQBチーズとコップ酒[稲田酒店・大阪天満])

大阪市北区浪花町6-4・5
06-6371-0636
10:00~20:30
定休第2・3土曜 日曜

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2018.05.19 (Sat)

お花のディスカウントショップ Paletteと一丁焼き天然もの「鳴門鯛焼本舗」

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今日は友人宅のお祝いに花束を持って行こうと天神橋筋3丁目に来ています。先月にもこの「お花のディスカウントショップPalette」でお花を頼んで気に入ったので再訪です。

地下鉄扇町駅から歩いて天神橋筋3丁目に入ったところの鳴門鯛焼本舗の看板が目にとまります。
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鯛焼きはこれまでデザウマで数回取り上げて2012年4月にたい焼激戦区の勝敗は決したと報告しましたが、事態はさらに動いていて、あれからハネ付き本格派の東京の「神田達磨」が撤退しましたので、最後まで残ったのは一匹を一つの金型で焼き上げる一丁焼き天然ものの「鳴門鯛焼本舗」となり天神橋筋5丁目店に加えて天神橋筋3丁目にも店舗ができています。

これが一丁焼きの天然ものの説明看板です。
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結局、タピオカの白い皮の「たいやき本舗藤家」も、ポテトサラダや豆乳クリーム入りの「たい夢」も東京のハネ付きの6連金型「神田達磨」も撤退しました。残った鳴門鯛焼本舗の鯛焼きメニューは「十勝産小豆」と「鳴門金時芋」だけなので本当にオーソドックスなものが生き残りました。大衆は鯛焼きに変化は求めていなかったという事になります。数匹を一度に焼く鯛焼きを養殖と言って、自分のところの一丁焼きを天然という作戦も成功したのかも知れません。

客の目の前で一丁焼き金型をガチャガチャと鳴らしてつくっています。
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金型に生地を引いて餡を入れています。
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餡の上から生地を入れて金型サンドにします。
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熱々を買いました。持ちやすく食べやすい片開きタイプの袋です。
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天然もの一丁焼きがバリもなく綺麗に焼きあがっています。
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以前説明した通りに鯛の後頭部から一気にかじるのが私は好きです。熱くてウマいです。
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壁にあった吉本新喜劇のなんちゃらと毎日放送のちちんぷいぷいが一緒に描いた色紙。
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鯛焼きを食べて一息ついて歩き出すとすぐ「お花のディスカウントショップPalette」です。
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奥に広い大きな花屋さんです。店の奥にあった3本立ち胡蝶蘭は12.000円でした。
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今のところ「お花のディスカウントショップPalette」は大阪駅前第4ビル店とこの天神橋店の2店舗だけのようです。大量仕入れ大量販売だから安く出来るというシンプルなコンセプトは私の知る限り花屋では初めての店です。

季節のそれもポピュラーな花が特に安いようですが、事前に電話予約をすればそれなりに対応してくれます。
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今回はバリが好きな友人のリクエストで、南国風にアレンジした花束をと、ショップに伝えたら黄色と赤で統一されています。
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内容はアンスリウム、アナナス、シンビジュウム、グロリオサになりました。
同じ予算なら2~3割はボリュームアップ出来るこの「お花のディスカウントショップPalette」はお勧めです。


鳴門鯛焼本舗 天神橋3丁目店


大阪市北区天神橋3丁目8-18
06-6353-3322
11:00~23:00
無休

お花のディスカウントショップ Palette


北区天神橋3丁目8-26
06-6948-8911
10:00~19:00
無休無し(お正月休み有)

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2018.05.13 (Sun)

ラーメン 玉五郎 大阪市北区天神橋5

天神橋筋商店街5丁目の東側に一筋入ったラーメン屋玉五郎にランチに向います。この界隈では比較的新しい店です。
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この数年でずいぶん煮干しラーメン屋が増えましたが、こちらもそんな店です。店前には木箱に入れた煮干しがありますが、どう見ても出汁を取る前のものです。天日干しという風ではないので、これは客寄せのディスプレイでしょうね。
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店内自販機です。
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L字型カウンターの奥に座ります。
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目の前には出汁スープの大きな寸胴が3つ。
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トッピングの追加メニューです。
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私の味玉煮干しラーメンがきました。
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しっかりとした煮干しの香りです。
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こちら相方チョイスの煮干しつけ麺。
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私は麺を食べ進めます。中太の縮れ麺です。
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チャーシューはちょい厚めの煮崩れタイプ。
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煮卵を箸で割るとトロリとした黄身の登場です。
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カウンター上のポットはつけ麺用のスープ割りです。
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相方が行きます。
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にぼ次郎ほどきつくはない煮干し味で食べやすい味です。

●写真記事は改装前のものです。2018年5月1日に新装オープン。



玉五郎 本店
(リンク先は麺一杯さん)

大阪市北区天神橋5-6-33
06-6136-1313
11:00~23:00 (スープ売切れで終了)
不定休

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2018.05.10 (Thu)

フレンチトースト専門店  カフェ・フェイト (Cafe Fate)

近いのでまた行こう行こうと思いながらもう4年も経っていました。フレンチトースト専門店  カフェ・フェイトです。
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こちらは2017年と2018年の食べログスイーツWEST百名店に選ばれています。
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会社からは東の天神橋筋7丁目交差点に向かって徒歩7分です。4年前と比べてずいぶん有名店になったようですが、外観は変わりません。
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店内も変わらず気持ちのいいホワイト系のインテリア。奥の観賞魚の水槽が増えました。
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今日はオーソドックスにコレにします。
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メニュー写真とほぼ一緒です。
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はちみつとホイップクリームとバターでトリプルティスト。
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別にメイプルシロップが付きます。
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トーストパンがベースとは思えないホワホワしっとりです。
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例えるならものすごいレア感覚のカステラの味でしょうか。
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合わせるのはこのコーヒーです。
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フレンチトーストの店ですから圧倒的に女性客と思ったら意外にも男性客も多いそうです。中には試合前に必ず食べにくるという格闘技系の人もいるそうです。

お店での盛り付けの様子の動画がありました。焼いているところも見てみたいです。


おまけの美人オーナー種田静香シェフ孤軍奮闘の動画。音が大きいので注意です。

Facebookで本日のフレンチトーストの売り切れ情報がアップされています。最近はよく混んでいるようなので予約をお勧めします。
●前回2014.03.25のカフェ フェイト (Cafe Fate)

カフェ フェイト (Cafe Fate)

大阪市北区本庄東1-6-16
06-6377-7775
10:00~20:00
日曜営業不定休

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2018.04.19 (Thu)

中華そば いぶき 「イリコそば」

夜の中崎町商店街のおいでやす通りです。写真の方向に直進すると天神橋筋商店街の5丁目、通称天5です。グリーンのテントはずいぶん昔に行ったことがある、大阪では珍しい本格的もんじゃ焼きの「もんじゃ屋」です。少し遅くなって会社をでて久々に美味しいラーメンが食べたくなって、
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思い出したのがいつもは真夏に必ず行っている冷やしイリコの「いぶき」です。こちらのイリコ出汁の暖かいラーメン780円もなかなかいけます。店内にウェーティングの人がいます。
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でもすぐにテーブル席に座れました。大将とはうすっかり顔なじみです。
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という事で今日は温かいイリコそば780円。
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いつも通りに冷蔵庫の上には香川県の伊吹島加工のブランドイリコの箱があります。
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本場香川県の美味しい讃岐うどんはこの伊吹いりこの出汁のウマさがあるからとも言われています。

きました。ピンク色のチャーシューがウマそうです。
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まずイリコ出汁を頂きます。旨味タップリの鶏油が浮いています。
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チャーシューのアップ。
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これもブランドの鳴門のワカメです。
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いつもの冷やしイリコそばの麺の硬さはありませんが、温かい方が小麦の香りが強いです。
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今回初めて頼んだこれもブランド鶏の天草大王の手羽塩焼きです。
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冒頭とは逆の地下鉄中崎町方向の「おいでやす通り。」
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中華そば いぶき

大阪市北区浪花町4-16
06-6373-2810
11:00~15:00 18:00~24:00
木曜定休

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2018.04.13 (Fri)

レストラン・カフェ クイーン 北区中崎3

お昼にオムライスが食べたくなりました。
オムライスのキッチン天神橋7丁目にあったTomoya が天満の方に移転してしまったので、
地下鉄中崎町駅上のレストラン・カフェ クイーンで、ハヤシオムライスをいただきます。

写真は天五中崎町商店街(おいでやす通り)の西側入り口で、新しくビル工事が始まりました。
お店はこのカメラ側の私の後ろにあります。(Tomoyaのリンク先はMのランチさんです。)
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店前です。並んいるという事は最近またテレビに出たのでしょうか。
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この後この人達は並ぶのを諦めて何処かへ行ったのでラッキーにもすぐ入店できました。
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一番奥の椅子に座ります。
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するとテーブルの透明ビニールクロスの下にこんなコピーが、
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壁に貼ってあるその時の放送シーンのカット。
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メニューです。ハヤシオムライスの大盛にします。相方は普通サイズに。
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サラダが来て、
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ハヤシオムライスの大盛です。写真では分かりませんがデカいです。
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これまではもっと酸味の効いたライスの味付けだった気がするのですがどうでしょうか。デミグラスソースの味は同じです。
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最後は相方に手伝ってもらって、やっと残さず食べられました。もう私にはここの大盛は多すぎるようです。

関ジャニの丸山隆平、錦戸亮の二人も来ていました。ギターを持っているのがカフェ クイーンマスターらしいです。
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姿を見かけませんが、元々のオーナーの娘で元アパレルのデザイナーの竹嶋千秋さんは厨房で調理担当なのでしょうか。

●2015.03.04 3回目
●2013.09.16 2回目
●2013.04.03 1回目

レストラン・カフェ クイーン

大阪市北区中崎3-1-1
06-6373-3409
8:00~18:00
日曜定休

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2018.04.04 (Wed)

中崎パスタ店 山根屋 大阪市北区中崎2

会社に遊び仲間の和姫が訪ねてきましたので、一緒にランチに行きます。
少し歩けば大抵の店はある本庄西から中崎町界隈なのでかえって迷います。
相談の結果ものすごく久しぶりに中崎パスタ店山根屋へ行きます。
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確かこちらは2015年12月のオープンですから、3年ちょっとですっかりこの街に馴染んだ店になりました。最近では中崎町の町屋界隈をスマホを見ながらうろうろしているアジアの人にも有名な店になっているようです。

店頭のランチメニューです。前回よりも分かりやすくなっています。
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今日は3人なので二階のテーブル席にします。写真は店に入った一階のカウンター席。
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初めての二階席です。セットのサラダが運ばれました。
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生パスタの食べ方が書いてあります。女性同士で来て話に夢中で麺が伸びてしまうなんて事があるのでしょうか。
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チラッと和姫が写真に入ってしまいました。スミマセン。

サラダのアップ。
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私のパスタは「しょうが香る!!牛しぐれ煮とオクラのクリームソース」。小さなパンがついています。
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牛しぐれの和風とクリームという一見ミスマッチな感じですが、しょうがの風味が一つにまとめているという珍しいパスタです。
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麺はやはりモチモチ感が強くてクリームソースに良く合います。
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カットしたバゲットが添えられているのですが、私はこのパンよりここのすぐ近くの北区中崎1のブーランジェ エス カガワのバゲットやバタールの方がこのパスタソースには合うと思うのですがいかがでしょうか山根屋さん。

中崎パスタ店 山根屋

大阪市北区中崎2-3-9
06-6459-7960
11:00~15:00(L.O14:30) 17:00~23:00(L.O22:00)
定休月曜日

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2018.03.28 (Wed)

居酒屋 竹うち 大阪市北区与力町

デザウマでは半年ぶりの居酒屋竹うちですが、実は仕事関係でも来ていますのでそんなに間は空いていません。
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こちらは和歌山の漁港から送られてくる魚が美味しくて、今日の魚はこんな感じです。
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今日は平日の木曜日なのに満席です。予約して正解でした。
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実は今日も仕事関係のSさんと二人なのですが、デザウマの事はご存知なので生ビールで乾杯から写真を撮らせていただきます。
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今日の黒板です。残念ながら消し線のメニューが多いです。
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今日の小鉢はまずいいだこ煮。
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春なので、菜の花の胡麻和え。
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いつもながら美味しい出汁のたいの子。
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刺身盛りはひらめ、マグロ、きずし。
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いつもながらの殆どレアなのに口にするとフンワリと酢の香るきずしは醤油をほんの僅かでいただきます。
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マグロは赤身と中トロの間です。
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そこそこ大きなメバルは塩焼きで。私のお酒は焼酎芋に代わっていますが、ゲストは和歌山の地酒の冷です。
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いつも通りの黄色味の濃いだし巻き卵。
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今日の揚げ物はきすの天ぷらと、
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野菜天ぷら。
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Sさん、今日は楽しいお酒とお話をありがとうございました。

●前回2017.10.01の居酒屋 竹うち

居酒屋 竹うち

大阪市北区与力町4-8
06-6809-1661
17:00~23:00
定休水曜日


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2018.03.19 (Mon)

喜洋洋 上海食苑  大阪市北区天神橋5

お昼時の天神橋筋5丁目です。今日はこちらの喜洋洋 上海食苑 で飲茶ランチを頂きます。

上海食苑は今のように天満市場あたりが賑わうずっと前の2002年頃に天満市場の中でポツンと夜だけ営業した屋台が最初だったと思います。それが今では立派な店構えの店舗が7軒になっています。
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中国しています。壁の「福」の文字が逆さまに貼ってあります。
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これは倒福と言って「福気・福運」を招くという意味で、福がここで倒れ、留まるという意味と聞きました。
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いろいろ食べたいのでCの点心ミックス定食を中国粥で頂きます。
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先に中国粥がきました。
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香港や台湾で食べた薄味の鶏ガラスープと胡麻油の香りが良い感じです。
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揚げ春巻き一本と太めの春雨サラダは盛り付けの美しさに明らかに欠けます。
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小龍包に蒸し餃子、肉焼売と海老餃子。包み方をよく見ると餃子、焼売、小籠包がわかります。
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アツアツの小龍包。
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蒸し餃子の中はこんな感じ。
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4種類の飲茶の味の差がそれほどでもなかったので、スープがしっかり入っている小龍包4つのDでも良かったです。

●食う、寝る、あるくさんのブログ

上海料理 飲茶・点心 喜洋洋 上海食苑

大阪市北区天神橋5-8-2
06-6352-8856
11:45 ~ 15:00 17:30 ~ 00:00
定休月曜日(祝祭日の場合は、翌日お休み)


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2018.03.07 (Wed)

ルージュエブランコウハク (Rouge et blanc Kohaku)

このところずーっと行きたくてなかなか行けなかった店にやっと行けています。(先日の京都の下鴨芹寮もそうです。)今日はそろそろ新しいノートPCに変えようかと現物を見に梅田のヨドバシカメラに来て、遅くなったので何か食べて帰ろうかとなり、思い出したのがこのルージュエブランコウハクです。ホワイティ梅田のノースモール北の奥まったところにあるのに午後9時過ぎでもこの行列です。
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こちらの店は梅田に3店舗あって、確かここが一番古いです。オープンは2012年でワインと洋風おでんで話題になって、一気に行列店になってしまい、後にできた三番街店も一番新しいルクア店も人気で、私はこれまで何度か店に並んでは諦めてきました。
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一昨年の冬にもルくア店にデザウマNY特派員のつゆこさん一家と並んで、諦めたのですが。何と翌日につゆこさん一家がダメもとで行ったらスッと入れて、洋風おでんがウマかったと報告を聞いて、「なんでやねん!」と暴れそうになりました。ヾ(・・ )ォィォィ
写真は並んでいる間に撮ったガラス越しの店内。
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やっと入店しました。奥のテーブル席も一杯です。こちらの平日夜は仕事帰りの30代女性連れが多いように見えます。
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メニューの一部です。店名のコウハクはワインの赤白という意味で、安くて美味しいワインと料理がコンセプトのお店です。
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お腹が空いているので小皿を数種頼んで、それらと合わせる赤ワインをお願いしました。
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やっと洋風おでん(180円)に会えました。最初にこのおでんの存在を知ってから6年越しの出会いです。うれしくて泣き出しそうです。 (T_T)
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ウワァ~何なんでしょうこのポルチーニ茸の濃い香りのクリームソースとコンソメ味のしゅんだ大根。(^¬^)
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玉ねぎプリンポートワインソース 380円
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インカの目覚めのコンソメ煮、アリオリソース添え 180円
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白身魚のふんわりクネル仕立て、オマール海老のソース、アメリケーヌ 180円
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見た目とは全く違う溶けてゆくはんぺんのような舌触り。
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真鯛のポアレ うにを使ったバタークリームソース。
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牛頬肉の赤ワイン煮。
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ナイフは入りません。お箸でホロッと崩れます。色の割には薄味です。
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何か今日は爺さん婆さんが好みそうな軟らかいメニューばかり選んでしまいました。次回は歯ごたえのあるメニューを頼むことにします。

ルージュエブランは赤と白と言う意味だからコウハク。それをつなげてルージュエブランコウハクが店名って、ものすごく安直ですね。
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ルージュエブランコウハク (Rouge et blanc Kohaku)

大阪市北区角田町梅田地下街2-9 ホワイティ ノースモール2 B1F
06-6315-5089
11:00~23:00
1/1と奇数月の第三木曜日

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2018.03.01 (Thu)

うどん屋 きすけ 大阪市北区鶴野町4

先日デザウマニューヨーク特派員のつゆこさん達と梅田の「踊るうどん」に久々に行ったのですがそういえば、梅田界隈の美味しいうどんをずいぶん食べていなかった事に気付きました。そこで今日のランチは北区鶴野町「きすけ」です。
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会社からチャリで来ました。ジャスト12時開店で10分前ですが並んでます。
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店内に入りました。若い(オープンからもう10年近いから若くはないかも知れませんが、)大将2人のうちの一人だけです。
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このシルバークラスは中空ステンレスの優れものですが、今日みたいな寒い日に氷入りのガンガンに冷えた水はカンニンして欲しいです。一口飲むとブルッときます。
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メニューです。2年10ヶ月ぶりですが価格・内容ともに変化ないようです。
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相方は「鯛ちくわ天とおんせん卵のぶっかけ」
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この四角い断面の側面が凹んでいるのが曲者で、冷たいうどんはかなりハードなモッチリです。
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私の肉ぶっかけ温泉玉子のせがきました。
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この腰と歯ごたえがきすけです。
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甘辛で旨みたっぷりの牛肉。
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さすがにホールスタッフはどんどん変わっているようで、この日もスタッフ募集してました。
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味を忘れないように久々にたけうちうどんにも行かねばなりません。


うどん屋 きすけ←リンク先は「おでかけ動画マガジンルトロン」

大阪市北区鶴野町4-11
06-6375-5656
12:00~21:00(麺切れ終了)
火曜定休・毎月最後の月曜日

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2018.02.01 (Thu)

ブーランジェ エス カガワ 大阪市北区中崎1

前回が2016年の4月ですから一年と10ヶ月ぶりの登場の北区中崎町のパン屋、ブーランジェ エス カガワ です。うちの家で食べるパンは今日紹介するブーランジェ エス カガワ か、ルマタン・ドゥ・ラヴィ (吹田市山田西3)か、ル・シュクレ・クール岸部店です。
写真はブーランジェ エス カガワの火づくり看板。向こうに見える背の高いビルは梅田阪急ビル オフィスタワー。
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お店の正面です。右の軒下に上の写真の火づくり看板が吊ってあるのが見えるでしょうか。
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とてもシンプルな営業看板。横にある白いブロックの上にいつもは小さな人形があるのですが今日はありません。
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と思ったら横の大きな植木鉢に仲良く集合してました。
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午後1時半頃の入店です。
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この時間が一番パンの種類が豊富のようです。
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いつも買うバゲット3種類。
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私はこのバゲットに厚めのチーズと薄いハムをサンドしただけのシンプルなジャンボンフロマージュが好きなのですが、残念なことに今日は無かったです。

その代りに相方の勧めもあってこれを買いました。ミルクフランス。
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お勘定をしてもらいます。こちらのお店は見通しが良すぎて他のお客さんがいたら気を使うのでシャッターが切れません。今日はたまたま他のお客が居ませんので撮れました。そういいながらスタッフの方を撮ってしまいましたが、こちらのスタッフの接客はいつも気持ちが良いです。
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昼食を取ったばかりなのに会社に戻って早速頂きます。バタークリームをバカにしていましたが、この練乳バタークリームとフランスパンの風味はなかなかです。
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こちらの加川慎二シェフが何処かの取材に 「仕込み水の中に真昆布を入れています。バゲットの旨味をどうやって出したらいいか、ずっと考えていました。旨味ってアミノ酸なんだから出汁を入れればいいと。しいたけやかつおぶしでは匂いが出るので、昆布にしました。」と答えてました。
仕込み水も、水道水をろ過したものを使う店が大半の中、原価を惜しまずに三重県大台ケ原の天然水『森の番人』というナチュラルウォーターを使用しているそうです。

朝日新聞デジタルのこのパンがすごい!やめられない止まらない、だしから生まれる病みつきの味/ブーランジェ エス カガワ

ブーランジェ エス カガワ (Bo!langer S.KAGAWA)


大阪市北区中崎1-10-10
06-6374-0181
7:30~19:00
休業火曜日・水曜日

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2018.01.29 (Mon)

踊るうどん 梅田店 大阪市北区梅田

日曜日の梅田でお昼です。友人家族と待ち合わせして「何食べよか。」となりました。"うどん"という声が上がったので、そうなると大阪駅前第3ビル地下の「うだま」か「うどん棒」か「踊るうどん」になります。(はがくれはまだ行ったことがないので。)ここは珍しい舞茸の天婦羅が売りの「踊るうどん」にします。2014年の5月以来です。
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厨房が正面に見える席に着きました。
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昼少し前で混んでないのですが、もの凄く素早い身動きのバイト君がいます。
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メニューは内容値段ともに3年半前と変わっていません。「肉まいたけ天温玉ぶっかけ」にします。
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前回は冷たいタイプだったからでしょうか、今回の温かタイプはまとまりがありません。
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まとまりはなくても真冬は温かいうどんがウマいです。
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舞茸の天婦羅はちょっとだけ汁を吸った位をバリバリ行くのが美味しいです。
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お肉は少し甘めの甘辛味。
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食べている後ろをバイト君が凄い速さで歩いています。歩きまわる風が寒いくらい。
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きっと体育系の大学生なんだろうなと勝手に納得します。
久々の踊るうどんはウマかったです。

●参考=旅男ライフのKOUさんの「大阪梅田のうどんをほぼ制覇した僕が選ぶ、絶対食べてほしいおすすめ店 」


踊るうどん 梅田店

大阪市北区梅田1-1 駅前第3ビルB2F
06-6344-3760
11:00~15:30 17:00~22:00(麺切れ次第終了)
日祝11:00~20:30(麺切れ次第終了)
無休


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2017.11.27 (Mon)

天ぷら まきの 天神橋四丁目

天神橋筋商店街の4丁目です。2年ぶりにお昼の天ぷら定食のまきのに行きます。
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12時ちょっと前ですが、以前のような行列はありません。
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店内は相変わらず男性のリタイア世代が多いです。
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二年経ったら微妙にメニューが変わって、僅かに値上り感があります。天四まきの定食にしますが、中身は海老、いか、とりもも、魚、野菜二品、玉子天の七品。
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丁度前に揚げ鍋がありましたので良く見えます。
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これも以前は無かった塩辛。白菜の漬物はありました。
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天四まきの定食の最初は玉子天と海老。
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姿勢の良い海老です。
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玉子天はくぼみをつくったご飯の上に乗せて箸先で崩して、店内の黒七味をパラッとしてから、特製天丼たれをかけて頂きます。
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茄子とカボチャと鶏モモ。
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白身魚とイカです。
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今のところですが、この店では界隈の寿司屋のような中国語と韓国語は聞こえません。寿司同様に海外では天婦羅も人気の日本食と思いましたが違うのでしょうか。

●前回のまきの 天神橋四丁目店

まきの 天神橋四丁目店

大阪市北区天神橋4-10-18
06-6352-6602
11:00~22:00
年中無休

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