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2017.12.21 (Thu)

和風料理 「ひろ乃」 大阪市平野区

前回の予告通りに有限会社庄井さんとのウェッブサイトの引継ぎ打ち合わせの後に8年ぶりに、みんなで近くの和風料理 「ひろ乃」に行きます。
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着きました。8年前と店の前の道の様子が変わっています。なんと長居公園通りがここまで延長になっています。
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座敷ではなくてテーブル席に着きます。この後ろ姿は前回写真で登場して頂いた女将さんです。
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「サイトのリニューアルおめでとうございま~す。」の乾杯。
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まず登場したのが何やら入っているこのオシャレな先付の籠。
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フタを開けると季節感満載です。
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次が造り盛り合わせ
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マグロは赤身と中トロと、この大トロ。
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蟹足は生で、とても甘いです。
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鮑のバター焼き。
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大将です。前回は奥の座敷でしたが今日はカウンター前のテーブルなので手際よく調理をされているのが見えます。
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毎日変わる今日のお勧めメニュー。今日は11月の25日。
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牛肉の希少部位ハネシタのステーキです。
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ふぐ天婦羅
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せいこ蟹は
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卵たっぷりです。
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伊勢海老の赤出汁
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ご飯は鰻の棒寿司。
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デザートです。いや~よく食べました。
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いつの間にか店内は満席。意外と若い客層です。
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女将さんに8年前にブログに登場頂いたお礼を言いいました。このデザウマは見ておられた様です。今日も登場して頂こうかとカメラを向けかけたのですが、ここはやっぱり前回の写真でないといけません。 (⌒-⌒)
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こんなお店がうちの吹田の家近くにあったらと思います。


和風料理 ひろ乃(リンク先は2009年の前回のデザウマ)

大阪市平野区六反4丁目7-1
06-6708-6808
17:00~23:00
不定休(要確認)

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テーマ : こんなお店行きました - ジャンル : グルメ

タグ : 大阪府_大阪市平野区


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2009.06.08 (Mon)

和風料理 「ひろ乃」 大阪市平野区

友人ご夫妻とほとんど八尾に近いところにある割烹に行きました。
ここは2回目の入店です。
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カウンターとテーブル席と座敷で20席ちょっとを大将と女将の二人でやってます。
この日は8割がた満席状態でした。
看板と装飾テント業の友人と普段はできない、同世代の話にけっこう盛り上がりました。

さあ、お料理です。最初はやはりお刺身盛り。
ここのお魚は結構新鮮です。車海老も生きてます。
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生ハムといちぢくのサラダ。
生ハムの塩気といちぢくの甘さと軽いマヨネーズソースの具合が丁度いいです。
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桜海老のかき揚げ。
これはなかなかのもんです。桜海老の香りがバーンと広がります。
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天然岩牡蠣の超特大。
確かにデカイです。これだけのものは初めてです。それに味が濃いです。
この辺から、焼酎に切り替えます。
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食べ終わって思わず貝殻を合わせて見ました。
箸先と比べると大きさがわかります。
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小芋の素揚げ。
味の濃いものの間に挟むと口が変わります。
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きんきの煮付け。
いよいよクライマックスです。流石北の魚の煮付けの王者です。油の旨みがたまりません。
欲を言うとサイズが若干小さかった。
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女将さん登場。何度も料理を運んでいるところを、
写真いいですかぁと声をかけて、逃げる姿をパチリ。美人です。
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終盤です。
鯖の押し寿司。
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今回は、いや今回も、よく食べました。
4人でこれだけ食べて飲んでお一人5千円程度ですから、
コストパフォーマンスは結構いいです。
ちょっとだけ友人の看板と装飾テントの会社の宣伝です。このサイトはうちでつくりました。

和風料理 ひろ乃
大阪市平野区六反4丁目7-1
06-6708-6808
17:00~23:00(LO:10:30)
定休:月曜と第1・第3火曜日

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タグ : 大阪府_大阪市平野区


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