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2009.12.03 (Thu)

フレンチ ビストロ・ド・ヨシモト 北区中津

北海道の大学に行っている姪っ子が久々に大阪に帰ってきたので、
内輪の食事会となりました。

お店はこちらのビストロ・ド・ヨシモト。
2006年からというから、3年とちょっとのまだ新しいビストロです。
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ワイワイガヤガヤの似合う、カジュアルな雰囲気ですが、
女性と一緒でないと絵にならない気がします。
入り口は奥の右です。
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このところカロリーのことを気にして、イタリアンばっかりだったので、
久々に新鮮な気持ちで、まずアミューズを頂きます。
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一つのお皿に小さく二品です。
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オードウ゛ルです。
2種類あって、これがヨコワのマリネ ミモザ仕立て
イタリアンかと思うくらいストレートな味で、私は好きです。
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こちらはズワイガニのミルフィーユ仕立て
このお皿の青はちょっと突然な気がしました。
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暖かいオードウ゛ルは鱈白子の明石焼き風 トリュフの香り
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アップです。
なるほど「私どもはこういう店です」という味がしています。
フレンチらしいソースバランスですが、決して重くなくウマいです。
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思わずパンが欲しくなります。
このパンが良くソースに合います。聞けばJR岸辺「ル・シュクレ・クール」のパンでした。
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ポワゾン
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アントレは4種類でしたので、4人それぞれ別のもををオーダーします。
もちろん4分の1づつ回して、分け分けです。
せっかくですから全部写真を撮りました。
ズラズラ並びます。

子羊のじゃがいも包み焼き タイム風味
私はコレが一番好きです。
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鴨胸肉のロースト ソースカカオ
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子牛のフリカッセ パイ包み焼き
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白金豚のポトフ仕立て 冬野菜添え
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あとはデザートと紅茶でした。
これで、5.250円のディナーコースですから値打ちありと思います。
厨房ではオーナーシェフ以下4人が忙しく動き回っています。
吉本さんとちょっとだけお話ができました。
気さくな方でした。(写真はお店のサイトから)
ピクチャ 1

ビストロ・ド・ヨシモト 

大阪市北区中津1-5-3
06-6377-5513
11:30-14:00 17:30-21:30
月曜定休

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テーマ : 洋食 - ジャンル : グルメ

タグ : 大阪府_大阪市北区


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