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2009.12.30 (Wed)

2009年のお餅つき

ここ十数年は12月30 日は友人宅で餅つきとなっています。
今年もお招きいただききました。
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この集まりは仕事関係一切なしで、友人の友人関係というのが心安まります。
十数年年末のこの日一日家族ぐるみで、餅をついて酒を酌み交わします。
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最初のころ小学生だった子供達も今は成人しました。
お餅のつき手も子供世代に代替わりしつつあります。
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変わらないのは薪の匂いと釜戸の姿です。どのくらい経過すると釜の水が、
減るからこの辺で足そうとか、そんなことが普通に流れていきます。
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各自が前日から水に浸した餅米を持ち寄り、みんなでそれをつきます。
今年の餅米はおしなべて良いできのようです。
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お昼ころには、つきたてのお餅で腹ごしらえをします。
こういう時の定番の三種類です。
まず辛み大根餅です。今日の大根は相当辛いです。
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あんこ餅です。
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きな粉餅です。
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晦日前の時間がフワァ~と過ぎていきます。
この石碓の楽しさが子供達の世代に受け継がれて行きますように。

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23:59  |  男のできちゃった料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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