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2010.10.12 (Tue)

居酒屋 伏見 京都三条

久々に人間国宝を囲む会です。2~3ヶ月に一度、この三条の伏見の2階に集合です。
この日は12名でした。毎回多彩な顔ぶれが集まる楽しい会です。

伏見の料理を楽しみながらしゃべり合うというスタイルなので、料理が運ばれて
来るたびにシャッターを押すのは会話を妨げるのでず~と遠慮してました。

それが、カメラのシャッター音を消す事ができて、
(このカメラを使い出して4年で初めて気がついた。)
マクロを多様すればそんなに邪魔にならないと言う事に気づきました。
伏見

今日のおすすめです。日替わりで表にかかっています。
IMG_0907.jpg

着席するとすでに酒宴は始まっていました。ビールで乾杯します。
まずはドーンとお刺身です。これで4人前でコレが3皿出ます。
メジマグロ、アワビ、蚫の肝、ハモ、伊勢エビ、鯛、秋刀魚などです。
IMG_0897.jpg

では秋刀魚のアップです。
けっこうな爽やか油ですが、結局今年の秋刀魚漁は不漁のまま終わったのでしょうか。
ニュースのフォローがないのが気になります。
IMG_0895.jpg

ハモのおとしのアップです。梅肉でいただきます。
IMG_0900.jpg

別の大皿です。鱧の照り焼きと焼き銀杏と焼き松茸の秋満載の皿です。
IMG_0896.jpg

ハモです。細かい骨切りで舌触りがいい感じです。
IMG_0898.jpg

で、松茸の土瓶蒸しです。
幸せです。
IMG_0902.jpg

具だくさんです。
IMG_0906.jpg


この伏見には常連のブロガーさんも多いようです。見に行くとお店の雰囲気が
伝わります。みなさん一階のカウンターの紹介記事です。
私は一階は一度だけですが、女将さんと客の威勢の良い掛け合いが面白いです。
知っている人は納得の話ですが、野菜の天ぷらは二人で一つで十分です。

あしたも飲むねん@大阪

京都うらみちあんない

さとけん楽楽日記

前回のデザウマの伏見の記事はコチラ


居酒屋 伏見 京都三条

京都市東山区三条大橋東入ル二町目76
075-751-7458
17:00-22:00
定休日:日曜、日~水の祝日

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テーマ : お店紹介 - ジャンル : グルメ

タグ : 京都府_京都市東山区


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