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2011.08.18 (Thu)

甘いにもほどがある今年のゴールドラッシュです

記事の前にみなさまにお礼を申し上げます。
毎回お願いしている「人気ブログランキングボタン」ですが。
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先週は1076人中32位でしたオオーw(*゚o゚*)w
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このデザウマを始めて1年目で100位前後でした。2年半でやっとランキング1ページ目に
(50位以内)登場する事ができました。
これからも頑張って書きますので、ボタンよろしくお願いします。

昨年は入院治療で作付けのなかった長野の伊那市の姉夫婦の畑ですが、今年は復帰して、
一昨年同様に喫茶「はるか」の営業の間をぬって、ゴールドラッシュの収穫が始まりました。
2009年の収穫の様子はコチラ
(喫茶はるかに青字でリンクを貼ったら、上から3枚目の写真が焼売の阿み彦になってたのは何でや?)

お盆休み前に、伊那に頼んであったゴールドラッシュが会社に到着しました。
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クロネコヤマトさんには長野県からトウモロコシ専用の発送段ボールがあるのを初めて
知りました。縦に並べて丁度のサイズです。立て運ぶからストレスが少ないのでしょう。
通気穴も下と上にちゃんと開いています。
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箱を開けると伊那の畑の匂いがします。甘いので先端から虫が入らない様にテープが
巻いてあります。
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お昼スタッフみんなでに早速茹でて頂く事にします。
2階のデミ姐屋さんのキッチンを借ります。
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茹で上がりました。今年の初回は早めの収穫だったと聞いています。
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いただきま~す...w( ̄o ̄)w オオー! この甘さはスゴいです。
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夜は家で焼いてみました。茹でないで直接グリルで焼きました。
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甘味は焼いた方が上です。昨年一年間畑を休ませたからでしょうか、今年の有機肥料が特に
良かったのでしょうか、天候でしょうか。今度伊那に聞いてみようと思います。

これだけ甘いのですから、トウモロコシの天婦羅をつくらねばなりません (^_^)v
次回報告します。

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テーマ : オーガニック、菜食、マクロビ - ジャンル : グルメ


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18:03  |  こだわり食材/パン  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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