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2011.08.22 (Mon)

うどん屋 きすけ 大阪市北区

殆ど1年と4ヶ月ぶりの「うどん屋 きすけ」です。何度も店の前に来たのですが、
麺切れで閉店してたり、大行列で諦めたりでこんなに経ってしまいました。
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「うどん屋 きすけ」か電話番号で検索かけるとズラズラ出てくるようになりました。

今日は混んでいません。ラッキーです。
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久々のメニューです。右半分が冷たいうどん。
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まだ夏ですから、人気の冷たいうどん「鯛ちくわと温泉玉子ぶっかけ」をいきます。
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今日もレモン添えなのですが、基本が醤油味なので、柚子かカボスでもけっこう合うのでは
と思いますが、いかがでしょうか。

ツヤツヤでモッチモチの麺は変わっていません。腰がかなり強くて、ビヨ~~ンと伸びるのが
大きな特徴です。
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どうも今年に入って「シャンプーハット」のてつじさん他の吉本芸人達が、この「きすけ」を
大絶賛で紹介したために、私らは弾き出されてたようです。これは繁盛店のたどる宿命かも
知れません。私ら常連はひたすら、そんな一過性の客達が一巡するのを待つだけです。

こちらが温かいうどんとアラカルトメニューです。
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今日も兄ちゃん2人が厨房で頑張っています。相方のグラスをつかもうとする、
パーの手が面白いです。
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きすけさん、この麺と出汁の味を続けてくださいね。
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うどん屋 きすけ

大阪市北区鶴野町4-11
06-6375-5656
14:00~23:00(麺切れ終了)
火曜定休毎月最後の月曜日

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テーマ : うどん・そば - ジャンル : グルメ

タグ : 大阪府_大阪市北区


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