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2011.09.28 (Wed)

BAR Alco-Hall(アルコホール)

IMG_6091.jpg
焼き肉「白州」の後に1986年7月にオープンして以来、25年という神戸では珍しい
老舗のバー、アルコホールに行きました。ビルの地下一階のカウンター11席のお店です。

この店内写真はお店のサイトから。
ピクチャ564

スコッチらしいスコッチを頂きます。
IMG_6081.jpg

広めのL字カウンターです。灯りの加減が良くて落ち着きます。
IMG_6084.jpg

マスターの梨本康雄さんは近年では数少ない根っからのバーテンダーという感じの人です。
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お話をしていると大坂のバーの話になり、南の吉田バーや北新地サンボアや、
デザウマでも紹介した北新地の「酒司 にむら」の話をしました。先代の二村さんを
良くご存知のようでした。

話の中でこの梨本さんも大阪の老舗バーの歴代バーテンダーと同じ匂いを感じます。
客との距離感を大切にする気遣いのようなものです。
IMG_6082.jpg

神戸は古くから港町なのに、このような小じんまりした老舗バーは少ないようです。
三宮で阪神大震災にあって、1995年に今の場所に移転してきたとか。
マスターの梨本康雄作「バー物語」

止まり木にとまる常連客の物語を一杯のカクテルを通して描いてみましたという
岩尾鋭子作「もうひとつのバー物語」も短編ですが、読ませてくれます。
こんな創作短編をサイトに載せるのもBARならではではですが、梨本さんの人柄ですね。
ピクチャ 3
私もそう思います。

BAR Alco-Hall(アルコホール)

神戸市中央区北長狭通1-2-13
078-331-1846
18:00~1:00
日曜定休

前回の焼き肉白州で書くのを忘れていましたので、ちょっと追記します。
私がたまに見に行く、白州次郎の孫の白洲信哉のブログがあります。
彼は1965年生まれですから、白州次郎の晩年の影響を受けているのか、
細川護煕首相の公設秘書を経て、現在は執筆活動をしています。
今の財務官僚が牛耳る日本の政治体制に批判的という私と立ち位置の同じ人です。

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テーマ : お酒全般 - ジャンル : グルメ

タグ : 兵庫県_神戸市中央区


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