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2012.03.01 (Thu)

本格カレー工房  カルダモン  北区天神橋

天神橋筋から天五の商店街に入ります。
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会社近くの天六~JR天満駅界隈はラビリンス(迷宮)と呼ぶに相応しい街と思っています。テレビやグルメ雑誌に出て来るお店も数多くて、繁盛店はウィークデーの昼も行列です。今日は昼時は必ず行列のできる「本格カレー工房 カルダモン」へ行きます。

天四の商店街を東に入ります。看板が見えます。
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ここです。ラッキーです行列がありません。
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「オリジナルのブイヨンをひく時点で余分な油を取り除き、たっぷりの香味野菜、4種類のフルーツ、15種類のスパイスで3日間かけて作った、胃もたれしにくいヘルシーなカレーです。」と看板に書いてあります。標準は中辛で、無料で辛口に、激辛には+¥100とありますが、大汗かきの私はそんな無謀な事はしません。
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店内はL字型カウンターで厨房での作業がよく見えます。10席程のこじんまりした雰囲気で、中年男性の一人客が目立つし、客の顔もハッキリ見える程近いので、とても写真が撮れるような雰囲気じゃありません。

お店のブログから取ってきたメニューの一部。
ピクチャ 2

和牛厚切りカレーです。
スタンドアサヒ雲丹

厚切り肉のアップです。
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いただきま~す。
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噂通りウマいです。有名カレー店にありがちなトゲトゲしたスパイスさは無くて、ウマさのスパイシー味です。
フルーツと野菜の自然な甘味と旨味イイ感じです。

みじん切りの胡瓜漬
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こちら福神漬
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カルダモンでは期間限定カレーというの常時やっていて、常連さんはお店のブログを見て2週間単位で変わって行く限定カレーを楽しんでいるとか。この日の期間限定カレー(第74段)は三種貝のタイ風グリーンカレー ¥950 牡蠣、ホタテ貝、アサリ、ホウレン草、シメジ入りのグリーンカレー辛口で2月27日まででした。
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こも写真もお店のブログから。

最近天六ランチにハマっている私です。奥深いです。

本格カレー工房  カルダモン

大阪市北区天神橋6-5-3
06-6358-7223
11:30~14:30  17:30~21:30 土・日・祝11:30~20:00
火曜定休

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テーマ : カレー - ジャンル : グルメ

タグ : 大阪府_大阪市北区


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