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2012.05.31 (Thu)

日本の睡眠時無呼吸症候群の患者数は約200万人です。

日本の睡眠時無呼吸症候群の患者数は現在約200万人いて、患者は睡眠不足により日中に
強い眠気に襲われたり、合併症として高血圧や心筋梗塞を発症ることもあると言われます。
最近これが原因の居眠り運転による自動車事も発生しています。
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早稲田大学 可部研究室のグループが開発した、クマのぬいぐるみを改造して作られた
「じゅくすい君」と呼ばれるこのロボットが、睡眠時無呼吸症候群の改善にかなり有効と
話題になっています。

「じゅくすい君」は眠っている患者が無呼吸状態になったときに、ぱたぱたと患者の顔を手で
触り刺激を与えてくれます。じゅくすい君のおなかの部分を枕にして寝ます。
じゅくすいc

じゅくすい君 は、「ミニじゅくすい君」という手につける装置と一緒に使用します。
熟睡やギ2
なんで、哺乳瓶をくわえた子ヤギなのかと思ったら、あの一匹二匹と数えるヤギですか。

指をパルスオキシメータに差し込んで血中酸素濃度を測定し、「じゅくすい君」のお腹中の
マイクで、いびきの音を集めます。この二つの情報から無呼吸の状態を判断します。

2011国際ロボット展での「じゅくすい君」が海外でも話題です。
facebookでブログを見ている方の動画はコチラから


介護、看護用機器と家電製品の二通りの展開ができそうです。
家庭用は睡眠導入から目覚まし機能まで備えてくれるとウレシイです。

ツンツン、パタパタするのがクマである必要はない訳で、他に何が良いか考えて見た。
お腹に頭をのせて気持ち良さそうなのはラッコ。中年のオバちゃんならチャングンソク。
おっさんならKARAか。
熟睡s
いっそKARAのギュリ・スンヨン・ニコル・ハラ・ジヨンのメンバー全員の枕をつくって
日替わりで、お腹に頭をのっけたらさぞキモチ(-""-;)コレ.

製品化は数年先だそうです。デザインは犬でもクマでもラッコでもいいから、早く商品化
されるといいですね。

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2012.05.29 (Tue)

大阪料理 味匠 なにわ

今年のミラノサローネのサローネサテリテに出展してきた仕事仲間のプロダクトデザイナーと
久々会う事になりました。5月も末近くなって、半袖でも良いかなという日が続くとこの店の
「ソコまで冷やすか」という生ビールが浮かびます。で、大阪料理の「なにわ」へ行きます。
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前回は昨年の7月でした。

生ビールです。実はこれは2杯目ですから、あの冷え冷え霜は消えています。
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今日のお突き出しはマカロニサラダ。
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まずお刺身5種盛りです。
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剣先イカ、ブリ、マグロ、平目と真ん中はハモ落としで今日も刺身のケンはプチマリン。

生ものが続きますが、コレは行っとかねばなりません。〆鯖
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コレも行っとかねばと、「出し巻き下さ~~い。」
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もうこれ以上は出汁をふくませるのは無理でしょうというくらいに熱々でジュワジュワです。

焼酎麦ロックです。
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ブリカマ焼きです。包丁仕事がしてあるので食べやすいです。
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さすが京都の料亭菊乃井出身の大将。

クジラの尾の身のフライです。
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これを何とウスターソースで行きます。
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レモンを搾った衣とソースの酸味と肉のウマさがたまりません。

チケットぴあの「ケンドーコバヤシのたまらない店」にレポートされていました。
ケンコバ

大阪料理 味匠 なにわ

大阪市北区豊崎4丁目2-11-105
06-6372-0840
午後6時~午後11時くらい
日祝定休

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タグ : 大阪府_大阪市北区


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18:06  |  割烹  |  トラックバック(1)  |  コメント(0)

2012.05.27 (Sun)

大阪ステーションシティのフラッシュモブ

フラッシュモブは2003年にニューヨークで、ビルと呼ばれる人が始めたのがきっかけと
言われています。インターネットを通じて呼びかけられた群集が、公共の場に結集し、
あらかじめ申し合わせた行動を達成して、即座に解散する行為のことを言います。
Flashmobcc.jpg

この時の計画は警察に知れいて警戒されたことと、予想を上回る250人もの群集が集まって
しまったために、半ば失敗に終わってしまいますが、そのアイデアはネット上の口コミで
広く知れる事となり、一種のブームとなって今日にいたります。
0.jpg

現在ではいろんな派生ができていて、インターネット呼びかけられる不特定多数ではなくて、
あらかじめ計画されたイベントや、CMの手法としても使われています。
flashmob.jpg

ちょうど今、大阪ステーションシティ1周年記念で、JR大阪駅の広場で時間も場所も内緒の
サプライズイベントとしてフラッシュモブが行われています。
ピクチャ 16
JRと阪急の連絡通路のカリヨン広場で見たという証言が多いです。

突然どこからかダンス音楽が始まるとフラッシュモブがはじまります。どこかのブログに
メンバーはUSJダンサーと書いてありましたが本当のところは分かりません。
ピクチャ 17


だから1周年記念イベントで仕込まれた人達で、本来の偶発的なフラッシュモブではありませんが
街中の突然の音楽で、一人からどんどん増えて十数人のプロが踊って、突然解散してゆくのは
おもしろいです。
ピクチャ 18

JR大阪駅カリヨン広場ゲリラダンスです。Facebookの方はコチラ


スウェーデンのストックホルムJuly 8, 2009のマイケルジャクソンをトリビュートする為に
開催された有名なフラッシュモブ。Facebookの方はコチラ
Michael Jackson Dance Tribute - STOCKHOLM


こんな楽しいフラッシュモブなら、ダンス好きの人達がどんどん街中で計画してくれたら
と思います。flash mobで動画検索すると、山のように出てきます。

Flash Mob at UCLA 9-24-11は最近には珍しい愛の感動物語です。
Facebookの方はコチラ


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2012.05.25 (Fri)

ふつうのたまねぎと新たまねぎは別の種類か

野菜の美味しい季節なので、デミ姐屋が続きます。
一階のデミ姐屋さんが店内を広くして、もうすぐ1年です。
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広くなって買い物がずいぶんし易くなりました。
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デミ姐さんから「昨年大好評やった、新たまねぎを今年も採ってきたよ。」の連絡が入りました。

デミ姐さん自ら香川県丸亀の本島へ渡って収穫してきた無農薬たまねぎです。
IMG_9215.jpg

ふつうの「たまねぎ」と「新たまねぎ」は別の種類か?
答えはNOです。たまねぎは大きく分けて、秋に種を播いて翌年の初夏の収穫と、
春に種を播いて、秋以降に収穫するものがあります。秋播きのものを早取りして、
3~4月頃に出荷されるものを「新たまねぎ」と呼ぶそうです。
品種は数多くありますが総称して黄玉ねぎと言います。

と思っていましたが、「白玉ねぎ」という新たまねぎ用の品種がある事が分かりました。
どっちやねん!と突っ込みたいところですが、ウマけりゃいいかと。
コチラに書いてあります。

とにかく、今出回っている新たまねぎは美味しいです。今日は面白い食べ方の紹介。

新たまねぎに十字包丁を入れて、アルミホイルを二重にして包んで、200度のオーブンで
長めでじっくり40分焼くだけです。ハイ!焼き上がりました。
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食べ方は2種類です。
その1:熱々にバターをのっける。そう、じゃがバターと一緒です。
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バターが溶けたら、割っていただきます。
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じゅんわり溶けたバターの塩味だけですが、ウマいです。( ̄▽ ̄)b 
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その2:クレイジーソルトを軽く振って、エキストラバージンオリーブオイル。
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今の時期だけ味わえる幸せな味です。イイ…(* ̄ω ̄)
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●デミ姐さんのブログの新たまねぎ記事
今年も、日本一おいしいたまねぎを収穫してきました!
続々と届く『たまねぎへの賞賛コメント』

もっと簡単に食べる方法は皮をむかずに十字切りしてラップで包んで、レンジでチン。
割った上からポン酢とマヨネーズと鰹節パラッとするだけでもウマいですぜ。

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2012.05.23 (Wed)

ほんとうに「にんじんシリシリ」はウマいのか

一昨年くらいからテレビでウマいウマいの連呼を聞く沖縄の家庭料理の「にんじんシリシリ」が
本当にウマいのか、つくってみる事にしました。
ピクチャ 2

サイトでにんじんシリシリを見ると、シリシリ器という専用の荒いおろし金が
あります。んなもんなくてもできると思ったのですが、調べると包丁の千切よりも、
シリシリ器の方が、にんじんの切り口がガタガタになり、味が入りやすいし、クタクタに
炒められるので、美味しいのだとか。
ピクチャ 3apng

美味しくない、にんじんシリシリなんてつくりたくはありません。そこで、登場するのが
皮むきのピーラーです。うちのピーラーはOXO(オクソー社)で、今は830円でアマゾンでも
売ってますが、コレは1995年にアメリカで手に入れたもので年期が入っています。
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人参は国産品のみを扱う食のセレクトショップ「デミ姐屋」のものです。(店長ブログはコチラ)
この1年は毎朝ジュースでいただくのでキロ買いしてます。
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今日使っているデミ姐屋の人参は徳島県名西郡の梶本さんの無農薬有機栽培「向陽」

ピーラーにグッと力を入れてぶ厚めに削ぎ取っていきます。ピーラーですから
シリシリ器よりは薄めで幅広なのでしょうが、かえって味が染みるのではと...。
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●材料●4人分くらい●
・にんじん………………2本
・卵……………………2個
・沖縄ではSPAM缶を入れたり、ツナ缶詰を入れたりします。豚肉もOKです。
 今回私は冷蔵庫にあったイカ塩辛を絶対ウマいと信じてチラッと隠し味に使いました。
 いいんです。男の料理は創造力です。たまに玉砕する事もあります。ヾ(・・;)ォィォィ
・塩・コショウ…………少々(大人味には胡椒多めでどうぞ)

①シリシリしたにんじんを、適量の油で炒める
 にんじんにゆっくり火を通すことでにんじんの甘みを引き出せるので、
 焦がさないよう中火でじっくり火を通します。
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②味付けはシンプルに、塩・こしょう適量
③私はここで大さじに軽く1の塩辛投入
④溶き卵を入れて軽く炒める

できあがりました。右中程に火の通った塩辛が見えます。
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頂きま~す。
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秘密のケンミンshowダ バンプのISSAや具志堅用高の話は本当です。ウマいです。
私が思った通り、塩辛のコクのある隠し味が効いています。~(⌒ ⌒)
最後の塩を控えてアンチョビという手も有りです。この辺はいろいろチャレンジ
して、新しい味をつくるのも楽しいです。

ウマくて健康的で簡単な副菜一品「にんじんシリシリ」いかがでしょうか。

●むらさんのたいくつな日々より秘密兵器「にんじんしりしり器」
秘密のケンミン館
●秘密のケンミン館の「にんじんしりしり器」
アマゾンで800円で売ってます。しりしり器でも出てきます。

こないだのお好焼きは茶色でしたが、今日の写真はオレンジ一色になってしまいました。
シリシリ器がなくても、一度試してください。ピーラーで厚く削いだにんじんシリシリ。

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2012.05.21 (Mon)

長居公園を走らずに10km歩いて、いりふね温泉から蕎麦「大城」へ

いりふね温泉から歩いて3分足らずで、蕎麦切り「大城」です。
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入り口入ってすぐ左が蕎麦打ち部屋です。後で気づきましたが何かが右に座っています。
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8人みんなでお疲れ~~の乾杯はやっぱり生ビールです。
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ブロッコリーとじゃこサラダ550円
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ごぼうスティック450円
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お造り盛合わせ1300円
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蕎麦サラダ
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鱧天ぷら1000円
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きんき開き小750円
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関西ではかなりの高級魚です。最近は北海道ではなくて、お安いアメリカ産が出回っています。
焼くと塩味が強いですがこれは間違いなくきんきです。

トマトスライス300円
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鴨ねぎ塩焼き600円
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焼酎ロックに変わります。私は左の黒霧島(芋)隣の女性は朝日(黒糖)イイ感です。…(* ̄ω ̄)
大阪しろ菜の花

蕎麦がき850円、なかなか地味なビジュアルです。
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蕎麦がきはワサビとモロミ味噌でいただきます。
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イイですね。温かいのでこの時期の蕎麦なのに、蕎麦の香りがあります。

お漬もの盛り合わせの中身は(セロリ、ごぼう、長芋、竹の子竹のです。
浅いヌカ漬けがイイです。
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揚げ蕎麦の野菜あんかけです。
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さあ、最後に各自蕎麦で〆ます。これは温かい蕎麦、すだちそば。
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生湯葉そば
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私か頼んだのは店のオリジナルの無量寿そば。
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辛味大根のおろしそば
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私は行きませんでしたが、女性のみなさんはデザートです。
だったんそばアイス。
IMG_9118h.jpg

こちらの店の蕎麦は福井産らしいですが辛味大根の冷たい蕎麦なんかは以前書いた
豊中市市役所隣の新保屋(しんぽや)
と似た系統なのでしょうか。

蕎麦切り 大城

大阪市阿倍野区西田辺町2-6-13
06-6691-0046 
11:00~14:30 17:00~終了まで                     
火曜日・月末の月曜日定休

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2012.05.19 (Sat)

セレッソ大阪の本拠地の長居公園2.8kmを走らずに歩く

最近仲間内でマラソンが流行っています。マラソンと言ってもフルマラソンではありません。
私にも誘いの魔の手が延びてくるのですが、走ると膝と腰に悪いので断わっていました。
今日はその仲間から「長居公園は歩くだけでも気持ちイイからおいで。後は銭湯に行って
生ビール。そして、ウマい蕎麦屋へ行くから」の声に思わず乗りました。( ̄ω ̄)ボー…

突然ですが、銭湯の写真です。
015.jpg
地下鉄御堂筋線の西田辺駅で待ち合わせのあと、東へ70mほどの銭湯「いりふね温泉」で
着替えます。この銭湯はオーナーも市民マラソンランナーで、長居公園を走る人を積極的に
サポートしています。


いりふね温泉のホームページにこんな案内がありました。
いりふね温泉4

走る人は脱衣室で着替えて、鍵を預けます。走り終わって風呂に入って汗を流して普通に
入浴代の410円を払うだけで利用できる便利さです。

いりふね温泉から歩いて8分で長居公園です。
IMG_9033.jpg
その昔ここが競馬場と競輪場だった事を知る人は少ないです。私は小学生ころ長居の
隣駅の我孫子に家があって、最後の方の競輪場を見た記憶があります。
ウィキペディアに書いてありました。

長居平面2
地図の左下の交差点を渡ると長居小学校で、その下隣にあの釜揚げうどんの一心があります。

長居公園のスタジアムはセレッソ大阪の本拠地です。
ピクチャ 3
話はそれますが、私の友人のグラフィック事務所がセレッソのキャラクターのオオカミの
ロビーの子供時代のキャラクターを書いています。何でもセレッソの子供クラブのキャラに
大人の牙のあるオオカミは恐いとかで、つくったそうな。
     photttto.jpg      852u92.jpg
                  友人の桜井デザインさんのサイトです。

の長居公園の一周2.8kmを早足で歩きます。
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途中で野外テーブルで何かやっている集団がいました。
IMG_9039.jpg

将棋でした。見た感じリタイアされた高齢の方達のようです。
IMG_9040.jpg
天気の良い日はしょっちゅうやっている感じです。NYのワシントン・スクエアのチェス
テーブルのようです。というのは言い過ぎか。

2.8kmを3周しました。日が暮れてきたのでこのくらいでカンニンしてもらいます。
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銭湯に戻って、ひと風呂あびて...
IMG_9062.jpg

生ビールを行きます。アサヒの樽生の講習認定証書があります。さぞウマいことと...。
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2.8km×3周+銭湯往復で10kmの後のビールはたまりません。ε=(⌒。⌒)
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このいりふね温泉の利用方法は
ピクチャお風呂 2
一人でも二人でもグループでもOKですから、長居公園で気持ちの良い一日はいかがですか。

いりふね温泉

大阪市阿倍野区西田辺町1-2-22
06-6692-6205
15:00~24:30
火曜日定休

さあ、蕎麦と蕎麦料理と焼酎がウマい店に向かいます。続きは明後日21日の夕方です。
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2012.05.17 (Thu)

ホンダのパーソナルモビリティーUNI-CUBは面白いです

ハイテクベビーカー「Origami Stroller」の記事を書いて、最後に「今からトランスフォーマーな
動く生活道具というのが流行りそうです。」と書いたら、ホンダからこの発表がありました。

ホンダが人の動きのように全方位に動くコンパクトなパーソナルモビリティー「UNI-CUB」を
発表しました。2001年12月に発表されたセグウェイから10年ちょっとでここまできたかという
感じです。セグウェイとは違って、インドア用ですが、潜在能力はかなりのものと思います。
ピクチャUNI3

Honda Omni Traction Drive Systemにより、体重移動で速度や方向の調整ができて、
前後移動に加えて真横や斜め方向などに動いたり、曲がることや、その場での旋回
といった機敏な動きを実現しています。
001aaa.jpg

両足の間に収まるコンパクトサイズを実現し、乗った際の足着き性が良く、目線の高さを
周囲の人と同等としています。
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例えば病院で患者が受付を済ますとコレが検査診察へと最短で運んでくれて、待ち合い椅子
なんてものも不要になれば効率的ですし、医者にも便利です。フリーアドレスオフィスも
一段と進化しそうです。車椅子を使っている多く人達の生活改善に役立つ可能性も大です。
003l.jpg
コレが集まった場所が会議室になるなんていう発想が広がります。

デモ動画がありました。Face bookでデザウマをご覧の方は動画をコチラで。


スマートホンでもコントロールできて、自分のいている場所へ呼び出せます
ピクチャ 2

いろいろと進化の過程があったようです。
ピクチャUNI4

002laccaajpg.jpg
しかし、このUNI-CUBをチョッといじったら面白いペンギンのキャラになると思ったのは
私だけではないと思う....。( ̄∀ ̄)b

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2012.05.15 (Tue)

ハイテクベビーカー「Origami Stroller」

今日はデザインです。これはボタンひとつで自動的に折りたたみのできるベビーカーです。
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Origami Strollerは折り鶴のようにペッタンコから膨らむイメージで、オリガミと名付けられ
たのでしょうが今時はオリガミの日本語が通じるのだと変なところで感心します。

アメリカのベビー用品メーカー4moms社がもうすぐ発売開始するベビーカーです。
origamil.jpg

リサイクル可能なアルミやプラスティックを多用したエコな商品でもあるorigamiの一番の
売りはボタンを押すだけで、自動で広がったり折りたたんだりできるところです。

子供を片手で抱えて、ベビーカーをたたんで車に入れる時何かは便利そうです。
origamij.jpg

■トランスフォーマーのように開閉し、セルフ発電の電力を使うのでコンセント不要 
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■発光パネルにはスピード、歩行距離、温度、搭乗インジケータ、バッテリー残量を表示。 
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なかなかカワイイユーザーインターフェースです。

■新生児から18kgまでの子供に対応。
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■開閉センサー感知により子供を載せた状態で開閉をしないインターロック機能。

■ 埋め込み式ライトと発光素材で夜間でも目立ちやすい
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■指はさみ防止設計

子供が間違えてボタンを押しちゃったら危ないんじゃ…なんてことはありません。
ボタンを押すには、その周りのリングを回さなければいけない仕組み。しかも赤ちゃんが
ベビーカーに乗っている間は、センサーがそれを感知して、誤って閉じてしまうことが
ないようになっています。
Facebookの方が動画を見るにはコチラから


そのほかにもOrigamiには便利な機能があります。
バッテリー充電器、飲みものが置ける4つのカップホルダー、さらには携帯電話充電用の
UBSまで付いています。電動自転車のように坂道ではモーターアシストもしてくれます。


チャイルドクッションは色数豊富です。
origamib.jpg

価格は850ドル(約66.000円)ですが、日本では99,800円 (税込) 送料別 。
ちょっと高いけど、皆で送る贈り物なら喜ばれそうです。

以前に自走式のスケータースーツケース「マイクロ・ラゲッジ」「アイ・ロボット」
紹介しましたが、今からトランスフォーマーな動く生活道具というのが流行りそうです。

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2012.05.13 (Sun)

帰れま10「セブンイレブン編」

seven77.jpg
先日テレビの人気番組「帰れま10」でセブンイレブンのコンビニ店からの人気商品の
ベスト10を食べて当てるまで帰れないというのをやっていました。番組の中身はさておいて、
イトーヨーカドー、コンビニのセブンイレブンで販売されているセブンプレミアムの
一流料理店の味わいをすぐそばにというキャッチコピーのお惣菜が気になっていました。
そんなにウマいのかと...。

このセブンイレブンのCMはみなさんご存知です。
Facebookの方はコチラ

「セブンプレミアム」と名付けた企画商品は、大手メーカーの商品に比べて、品質は同等で
価格は20%程度安いというセブン&アイホールディング社の戦略商品というふれこみです。

徹底追及するのは1.安全・安心/2.おいしい(みんながおいしいと認めた味の商品化)
3.地域の味(地元の味が一番)/4.最高の技術(優れた技術メーカーとの共同開発)
5.ユニバーサルデザイン(読みやすく、わかりやすい表示、デザイン)
6.健康応援(カロリー表示)/7.リーズナブル・プライス(毎日お求めやすい値段で)

会社の近くのセブンイレブンの棚にも「セブンプレミアム」が並んでいて、何時か自分一人で
家で食事の時に、目ぼしいお惣菜を買って、その味を評価してやろうと考えていました。
その時がきましたので早速、帰りにセブンイレブン経由で帰ります。

買いましたものは
チーズ入ハンバーグ100g 118円(税込)
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セブンコメント→ハンバーグの中から、とろ~っとチーズが溶け出します。
ゴーダ、モッツアレラを使用したチーズと濃厚なデミグラスソースが絡み合いマイルドな
味わいに。ジューシーなハンバーグの美味しさを引き立てます。

ポテトサラダ120g 118円(税込)
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セブンコメント→北海道産男爵いもを使用。ホクホクとした食感を楽しめるよう、大きく
カットしたじゃがいもを、人参、玉ねぎと一緒にマヨネーズ、調味料で和えました。
じゃがいも独特の風味豊かなポテトサラダです。

豚角煮150g 298円(税込)
IMG_8994b.jpg
セブンコメント→生産履歴が取れる安心な皮付き豚バラ肉をじっくり煮込んだ
トンポーローです。温めるだけで、美味しい本格豚角煮が楽しめます。ご飯のおかずの一品に、
お弁当のおかずにもとっても便利。 

トマトソースで煮込んだロールキャベツ 198円(税込)
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セブンコメント→温めるだけで手軽にいただけるロールキャベツです。豚肉と鶏肉を
バランスよく配合した中具を、甘みのあるやわらかなキャベツで巻き、トマトソースで
じっくり煮込みました。お肉やトマトの旨みがたっぷり詰まった、本格的な味わいです。

では、私がいってみます。
チーズ入ハンバーグ100gを5分ボイルしてお皿にドッと出して半分に切ります。
IMG_9010.jpg

頂きます。
IMG_9011.jpg
ドミソースがウマいです。トロけるチーズとの味のバランスもイイです。

ポテトサラダ120gこれはそのままお皿に
IMG_9007.jpg
味の加減は丁度良いのですが、肝心のポテトのザラツキ感のある乾いた舌触りが私には
残念です。

豚角煮150gを5分ボイルしてお皿にドッと出して
IMG_9022b.jpg

頂きます。カラシもつけて頂きました。
IMG_9023a.jpg
これは旨味のホワトロです。自分でつくる豚の角煮の大変な時間と労力を考えるとコレでいい
やんかと思ってしまいます。これが298円とはスゴいです。

トマトソースで煮込んだロールキャベツ
IMG_9016b.jpg
トマトソースの酸味がイイです。キャベツの甘味もあります。

セブンプレミアム、なかなかスゴいです。一流料理店の味わいかどうかは個人判断ですが、
この値段でこの味なら家で時間をかけてつくるお惣菜に十分対抗できます。少なくとも
二人前までなら、時間とコストを考えるとセブンプレミアムの勝ちでしょう。

それと、セブン&アイホールディングさん提案しますが、ぜひとも海外展開をしましょう。
これなら海外の日本人だけでなく、世界にヘルシーフードで売り出せます。
農水省と農協とケンカして、アホなン減反政策を辞めさせて、ウマい日本の米と一緒に
海外事業展開しましょうよ。まずはこれを食べさせて販売もする店がイイです。

賛成と言っていただける方は拍手ボタンを、ブログランキングボタンも押してください。

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2012.05.11 (Fri)

六甲里夢 自由カフェ

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なかなかオモシロいお店が阪急六甲駅から歩いて12分、山側の山麓線沿いにできました。
「六甲里夢 自由カフェ」です。私の甥の井村真琴がやっております。そうですアコースティック
ミュージシャンでバンドJAMZIPの主宰をしている彼が、今度はカフェを始めました。
基本はカフェですが、その広い空間ではいろんな事が行われています。

山麓線ではなかなか目につく建物です。
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駐車スペースは2台。誰かが赤いランドセルと評したうちの赤い車が映えます。

地下に降りるとローステージのある大きな空間です。
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カフェですからちゃんとメニューがあります。
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萩原珈琲の豆と言えば、あの軽井沢のジョンレノンが愛した茜屋珈琲店、私が愛した三宮の茜屋珈琲店と今はない心斎橋の茜屋珈琲店と同じ豆です。もちろん伊那市の喫茶はるかも同じ豆の同じ焙煎です。
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ここでは美味しい萩原珈琲と、これも希少で美味しいケーキとクッキーが+400円と300円。
どこの洋菓子屋の美味しいケーキかは店の人に聞いて下さい。
せっかく有名なお店の名前を聞いたのですが忘れました。ヾ(・・;)ォィォィ
萩原珈琲をいれてます。独特の温度管理で、この位の泡の膨らみが必要です。
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自由カフェの萩原珈琲が出てきました。
写真 2
さすが良い香りでウマいです。

自由な場所なので、ギターやピアノライブが始まるかもしれませんし、ミュージシャンと
お話するのも自由です。クリエーターやアーティストも私のようなデザイナーも来ます。
萩原珈琲+デザインの相談もできます。
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ネイルサロンもたまにオープンしてます。
萩原珈琲+ネイルもイイです。
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WiFi環境なのでPCやiPadやスマートホンが楽しめます。
萩原珈琲+大きな机でPC仕事もできます。
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お昼寝OKのキッズコーナーもありました。 _・)ソォーッ ―
六甲駅界隈ではめずらしいとか。
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オシャレなビーズもたくさん売ってます。
萩原珈琲+アクセサリー選びができます。
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そんな楽しい自由カフェです。
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六甲里夢 自由カフェ

神戸市灘区曽和町1-4-2-B1
078-201-6522
11:00~18:00 コチラから営業情報を確認して行ってください。

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2012.05.09 (Wed)

私と松下幸之助さん その2

松下a

松下幸之助さんには何度かお会いした事があります。その1を先にお読み下さい。
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私は幸之助さんはこの写真のロングヘアより、その1の写真の方が良いと思います。

私が34歳の時です。松下電器が健康システム機器事業を立ち上げることとなり、枚方に新事業部をつくって、現在の電動介護ベッドに近い物をつくろうとしていた時に、家具のデザインができるという事で私が所属する会社に依頼が来て、私が担当する事になりました。

基本設計も完成した頃に、1号機の納品先は守口の松下病院の最上階の幸之助さんの寝室と、決まりました。幸之助さん自身が「松下電器の電動ベットの1号機は私が使う。」おっしゃったそうです。その1であったように私がデザインした洗米機も自らテストされたのですから、別に驚きませんでした。(当時の幸之助さんの住まいは京都の尼寺と芦屋の自宅と守口の松下記念病院でした。)

松下記念病院
守口松下記念病院
サイズは今まで使っているものに合わせるのことになったので、私は何度かその部屋に
伺いました。松下病院の7階の居室へは、壁からパタンと倒れて椅子の出る3~4人乗りの
直通エレベーターで上がって行きます。7階のドアが開くと木の香りがする洋室でした。

立ち会いの秘書課長さんに通された寝室はそれはスゴいところでした。10帖くらいの寝室にあるベットは普通のセミダブルですが、寝た状態の左には大きな5枚のスライド扉があって、そこを開けるとド~ンと細長いテーブルがあり、向かい合わせに20人以上が、
着席できる会議室と一体になります。壁際には幹部一人に対して2人の秘書の椅子が、ズラッと並んでいます。幸之助さんがベットに寝たまま身体を左に向けるとこんな風に見えています。(写真はイメージです。実物ではありません。)
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これまで何度もここで、夜討ち朝駆けの緊急召集の幹部会議が行われたと聞きました。ベットの採寸をしながら驚いた事が2つありました。ひとつは昭和の三丁目の夕日の駄菓子屋に出てくるソーダガラスの瓶で、斜め45度にアルミのフタが付いていて、それが枕元の飾り棚上に3つ並べてあります。

中にはチョコレートボンボンと2種類の飴が入っていて、半分以下に減らしてはいけないそうです。幸之助さんは寝ながらの姿勢で、後ろ向きでフタを取って食べているので、ベットの背の角度との位置関係を考えねばなりませんでした。
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こんなソーダガラスの瓶に必ず飴とボンボンが2/3入っています。寝ながら左手でアルミのフタを開けて、同時に右手で楽に取り出せるように何度も確認しました。

幸之助さんのベットプロジェクトで、もう一つ驚いたのがお札です。高さとスプリングの状態を見るためにベットマットを外した時に出てきた全国の寺社の100枚のお札です。祈文はみんな同じ、「祈願百歳」でした。この時幸之助さんは90歳。

完成したベッドは秘書課長さんから「相談役は大層気に入られております。背を起こして少し足を上げると本が読みやすいし、ウィスキーボンボンも取りやすいと。」ウィスキーボンボンの量が増えるのではと心配でしたが、そこは病院ですし、お札100枚もちゃんと戻しましたから大丈夫かと。

松下幸之助は1989年、94歳で亡くなるのですが、あと6年生きねばならないどんな事情があったのでしょうか。一つ思い当たるとすれば1991年のバブル崩壊時の舵取りでしょうか。願い通りに1995年まで生きたら松下電器は、パナソニックは、松下政経塾出身の政治家は、少しは良い方に変わっていたのでしょうか。

ここに松下幸之助の生誕100年にあたる1994年にPHP出版が発行した本があります。
2010年の日本
「松下幸之助の夢2010年の日本」バブル崩壊直前に日本の行く先を心配しながら、逝かれた幸之助の思いが書かれています。「税金を取るのを当然だと考える偽政者は失格である。」という言葉が重いです。「国費をムダ使いし、不足するから増税する政治家は最低である。」と師は訴えます。そんな想いでつくった松下政経塾でした。聞いてますか?松下政経塾第一期生の野田佳彦総理大臣。

松下幸之助さんの事は、いつか書きたいと思いながらやっと描けました。まだテクニクスの国道沿い看板事件なんてのもありましたっけ、また書きます。

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2012.05.07 (Mon)

私と松下幸之助さん その1

松下幸之助さんには何度かお会いした事があります。
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松下幸之助さんは明治から平成を生き抜き1989年に94歳で生涯を終えられました。私は幸いにも、松下幸之助さんの人生の最後の方で、お会いする事ができて、大げさに言えば仕事をご一緒するチャンスに恵まれました。中央技術研究所館内の総合デザインセンターに出入りしていた外部デザイン会社の社員だった時代の出来事を3つ書きます。

守口市の本社向かいの中央技術研究所(当時)
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一度目は白物家電商品の新商品開発で、家庭用の精米機のコンセプトモデルを私が担当していた時に、ようやく1号デザイン試作機を完成させて、技術本部の向かいの本社役員会議室で、デモ発表した後のことです。

この本社3階南の会議室と東側通路の湯茶室でした。
ピクチャ 松下2

私が会議の資料を片付けていると、何やら廊下の湯茶室から水道のジャージャーという音が聞こえます。誰かが水栓を締め忘れたかと、行ってみると、何と幸之助さん自ら、試作の精米洗米機を動かしておられました。廊下の横にはお付きの秘書課の女性社員がニッコリと会釈されます。

幸之助さんが、「こういうものは自分でやってみんと分からん。」と一通り触ってから濡れ手をタオルで拭きながら私に「頑張ってゃ、エエもんつくってゃ。」と言われました。私が26歳の時でした。

次は私が29歳の時です。場所は門真の松下無線研究所の会議室です。京阪電車西三荘駅から北の国道1号線沿いの本社屋までこんな研究棟が並んでました。
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その日、そこには私のチームがデザインしたPCシステムがデスクにありました。2ヶ月半突貫で仕上げたデザインです。PC本体は3段重ねのデッキスタイルで、その前にはマウスとジョイスティックとA5サイズのグラフィックタブレットがあります。

松下電器の中でもほんの僅かの幹部社員しか知らない極秘プロジェクトでした。1980年当時はIBMがパーソナルコンピュータ市場へ進出し、創世記のApple社がスティーブジョブスの元で、リサ・プロジェクトを進めている、まさにその時でした。

当時、松下電器は富士通との合弁会社でパナファコムという、オフコンを生産販売していて事業も好調でした。
Youtubuに当時のパナファコムのCMがありました。


大きな部屋にポツンと私のデザインしたシンプルなPCシステムがあります。デスクの後の衝立てに、隠された太いケーブルの束が隣の部屋に続いていて、そこはブーンという冷却ファンの回る、コンピュータシステムラックが何台も並ぶ、冷房の効いた大きな部屋でした。

松下幸之助が入室すると、隣の部屋の空気が変わるのが分かります。無線研究所所長のプレゼンが始まり、マウス、グラフィックタブレット、今のアプリで言えばパワーポイントのような当時としては画期的なデモが進んで行きす。

説明が終わりかけて、それまで説明を聞き、操作デモ機に手を動かしてうなづいていたと思われる幸之助は、突然の一言を発します。「うちはパソコンはやらんのや!」その瞬間、部屋の空気は凍りついて、誰も何も言わないまま幸之助さんは退室しました。

無線研究所の開発メンバーは次々に会社を辞めて、大学の研究所を経由したりして、国内外の大手PCメーカーに移って行きました。後の1995年のレッツノートPCの発売まで、松下のPC事業が15年間止まる事が決まった一日でした。当時の松下電器の判断はそうであっても、私は中身を知っているだけに「何んて、もったいない事を....」という思いで一杯でした。

3つめの幸之助さんの話は次に書きます。
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2012.05.05 (Sat)

QuadtimeとGUMMY ME!!!は新しい腕時計の流れか

久々に腕時計です。まずこちらのクアッドタイムQuadtime。
ピクチャ 3
フリースイッチという方式の採用で、時計を取り上げた時にディスプレイが起動して、
垂直方向を感知、フィットする向きに時刻を表示します。着けるたびに新鮮な印象を
受けるが扇型のディスプレイデザイン。ひっくり返すと液晶画面もヒックリ変わって
文字が読めるというものです。
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隣や向かいに座った人に時間を聞かれても(今時時間を聞いて来る奴はおらんと思うが)
そちらに向けると相手が読める数字になる。

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朝、あわてて上下逆さに腕時計をつけて(そんな奴もおらんやろと突っ込みたいが)も大丈夫。


エコグリーンモードを起動すると深夜から早朝の電源が自動でオフとなり、消費電力を
抑えることができるとあるが、携帯電話では当たり前になった機能が今まで何で時計に
無かったのが不思議なくらいです。

Quadtime DD128-7
\15,750 (税込)
5ATM(日常生活用防水)
2011年度日本グッドデザイン賞受賞。
購入はこちら

GUMMY ME!! JC05-2は長い手足をもつユーモラスな腕時計です。
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宇宙からやってきたウサギのような生命体Gummy(ガミー)は、もともとマネキンとして
デザインされたもので、洋服を着せられてカステルバジャックのブティックにいたそうです。
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ガミーの長い手足を腕に巻き付けて使用します。時刻は目の中にデジタルで表示。
顔の横にあるボタンを押すと目が光るので暗がりでも大丈夫です。

こんなパッケージで売られています。
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GUMMY ME!!! JC05-2
\11,550 (税込)
5ATM(日常生活用防水)
購入はこちら

ブランドo.d.m.(オーディーエム)は1999年香港に設立されたウォッチブランドです。
ブランド名original, dynamic, minimal(オリジナル、ダイナミック、必要最小限)」の
頭文字に由来します。革新的な技術とデザインで、清潔で控えめながらも大胆な、
実験的アートをめざすとか。

私なんかもそうですが、もう腕時計をしていません。携帯電話で間に合ってますから。
私みたいな人は多いと思いますが、それでもなお身に付けてみたいと思わせる腕時計は
ギラギラにそれと分かるブランド時計ぐらいですから、普通の腕時計もこれくらい振り
向かせるインパクトが必要なのでしょう。

スウォッチは今の路線でもしばらく行けるかも。でもセイコーさんやシチズンさんは
何か考えないと難しい時代になってきました。

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2012.05.03 (Thu)

玄米菜食のランチAB’S倶楽部の福’Sランチ

今日は髪の毛帽子With Wigの秋冬物の帽子の仕入れに西区の靭公園近くに来ています。
仕入れ先は栗原帽子。今年で90周年を迎える老舗です。老舗ですが古くささはなくて、
今風の若者好みの帽子をつくって、自前のショップも東京と大阪でもっています。
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帽子の仕入れは順調に進みました。
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お昼になったので、何処か近くにウマそうな店はないかと、靭公園テニスのセンター
コートの横まできたら、こんな看板が目に入りました。AB'Sで、エビスと読ませるのでしょう。
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床置看板もあります。AB’S倶楽部の 福’Sランチ玄米菜食。ランチはたまに
まったく予備知識無しで、ウマそうな"勘"だけを頼りに初めての店に入ります。
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数に限り有り、電話確認をと書いてありますがもう下にいるので行きます。
エレベーターで6階とは、ヒョットして北向き窓なら公園とテニスコートが見えそうです。
もう長い間ここでテニスをしていません。今頃は特に気持ち良いコートです。

入り口は普通の鉄扉で、細い廊下があって、奥が公園に向かってのカウンターでした。
カウンターの桜がキレイです。
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浪速筋を走る車と靭公園と正面遠方に建築中の中之島フェスティバルタワーが見えます。
中之島フェスティバルタワー (2013年4/10オープン)については、改めて記事にします。
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雰囲気のある女性が「お昼は一種類だけの玄米菜食なんですが、よろしいですか。」と。
私も日頃は圧力釜炊きの玄米をたべているし、野菜中心の料理は興味がありましたので、
ぜんぜんオッケーで着席です。これがメニュー。
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お惣菜五種が出ました。化粧箸とは珍しいです。
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小鉢の汁野菜
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茹で春キャベツの胡麻味噌
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さすが自然光は写真がイイ感じに撮れるし、マクロもキレイです。

子供の頃よく食べさせられて、今は懐かしい、高野豆腐と玉子とグルーンピース
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カボチャとそら豆は味の含め煮加減と硬さが丁度です。
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ヒジキと椎茸を炊いたもの
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玄米ごはんと...
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野菜具沢山の汁もの
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最後に野菜てんぷら
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右の白っぽいのは白玉葱でしたっけ、甘くてウマいです。

こちらのFUKUKOさんはお昼だけの担当で、毎朝お野菜料理をせっせとつくって
自転車で運んでいるそうな。後でブログを見つけて、実は彼女はジャズシンガーでした。

「疲れた時、お野菜が不足してるなと思ったとき。ゆっくり食べに来てください。」という
メッセージがありました。確かに野菜をこれだけしっかり美味しく食べさせる腕は
なかなかのものですから、歌の方もさぞシットリと聞かせるのでしょう。
また、帽子の仕入れの時には寄りたいです。

AB’S倶楽部の福’Sランチ

大阪市西区靱本町2-2-23
06-6446-2274
平日11:00~15:00(売り切れで終わるとき有り)

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