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2012.06.10 (Sun)

デミ姐屋NHK取材こだわりの食材"畑のみえる店"

一階のこだわり食材、デミ姐屋さんに大阪NHKのテレビ取材が入りました。
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デミ姐屋がこの北区本庄西に出店して、生産者の顔が見えるこだわり食材店をコンセプトに
して、3年が経過しました。
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さすがしゃべりの達者なデミ姐さんです。
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この人はアッシーくん、デザウマでも紹介した天六レンガ通り「マッシュアップ」のオーナー。
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事前に取材日を聞いていましたので、「手打ちさぬきうどん教室」をデザウマで逆取材です。
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この日の「デミ姐屋手打ちうどんづくり」は改めて記事に書きます。
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という事で、当日のNHKの放送をYoutubeにアップしましたので頭からどうぞ。

だんだんお客さんの数も増えて、ウマいと評判の野菜を仕入れに来る飲食店も増えてきて、
今回のNHKの取材ですからもう一段と有名店になりそうです。

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テーマ : お店紹介 - ジャンル : グルメ


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14:07  |  食材/お酒  |  トラックバック(1)  |  コメント(0)
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