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2013.04.29 (Mon)

中国料理 翠蓮 大阪市北区中崎1

先日のランチの記事での予告の通り、行ってきました。中国料理 翠蓮の夜の部です。
表の看板を照らすライトが眩しいです。ここまで明るくしなくてもいいのに。
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店内奥を見ます。
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まずは生ビールでオツカレサマ~。
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蒸し鶏と春玉葱のマスタードソースハーフサイズ480円。
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鶏の切り方が短めです。酢の加減も味付け濃さも丁度で、ウマいです。
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餃子一人前7個280円です。
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昔ながらの皮パリ中シットリの美味しい餃子です。ビールにピッタリです。
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牛上ハラミの特製ソースブラックペッパー風味ハーフサイズ680円。
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デミ姐さんお勧めの四川風麻婆豆腐の普通サイズ850円。「辛いを控えましょうか?」
と言われましたがキッパリと「ノープロブレム。 d( ̄  ̄)」と答えます。
3046.jpg

この中国山椒の効き具合がかなり強烈です。頭皮まで一気に汗が噴出します。
店の人が扇風機をコチラに向けてくれます。こういう気遣いが好きです。 (;^_^A アセアセ
3049.jpg

海老の特製マヨネーズのハーフサイズ580円。
3051.jpg

WiFiが使えます。最近OKの店が増えました。
3050.jpg

写真はありませんが、最後はあっさりラーメンで〆めました。
今日は2人でしたが、ココはハーフサイズをやっているので、色々食べられていいです。

3023.jpg
いいですね~「翠蓮」、また来ます。

中国料理 翠蓮

大阪市北区中崎1-1-17 
06-6362-2822
11:30~15:00 17:30~23:00
定休日曜日

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2013.04.27 (Sat)

容量が増やせるUSBメモリ

Micro SDカードを差し込んむと容量が増えるUSBメモリ です。
USB03.jpg

もっと前にあっても良かった製品ですが、この発想は何故か今までありませんでした。
USB02.jpg

こうしてmicroSDカードを挿入します。挿入は3枚まで。
USB04
使わなくなったmicroSDカードを生かすにはピッタリの製品です。

今のところ市販のmicroSDカード容量は最大64GBだから192GBまで増やせます。
市販のUSBフラッシュメモリーはせいぜい16GBトカ32GBだからこれは強力です。
名前は「Combination Memory」
USB06.jpg
でもこれって、他人のふんどしで相撲を取るってやつでしょうか。ちょっと意味が違うか。

残念ながらまだ、発売日や価格等は発表されていないようです。できればこのWindows
ライクなデザインだけでなくMac風のオシャレなデザインも欲しいです。
次の情報をご期待ください。

どうぞブログランキングボタンを押して行ってください。おかげさまで現在下げ止まって
上昇傾向です。

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2013.04.25 (Thu)

本格手打 たけうちうどん店  北区豊崎

前回から1年以上経っていることに気づいて、突然ですが今日のお昼は
「たけうちうどん店 」です。
2773.jpg
会社からまっすぐ西へ10分です。12時過ぎなのに人が並んでいません。ラッキーです。

今日は奥の壁を見て食べる席になりました。肩越しにカウンター方面の写真を撮ります。
2770.jpg

右の厨房の出入り口を見ると、不自然に宙に浮いているバットの鶏天が揚がって積まれて
行きます。しばし見ていましたが、スゴイ量です。
2758.jpg

こちら普通のメニュー
2766.jpg

こちらお昼のセットメニュー
2764.jpg

で、今日は鶏天ぶっかけの温かいバージョンの単品です。
2759.jpg

レモン絞りの大根おろしタップリでぶっかけつゆをくぐらせた鶏天を
2761.jpg
ガブッといくと.....ウマいです。

温かい麺はモッチリ感がアップします。
2763.jpg
どちらかというとたけうちさんの麺は噛み応えのある冷たい方が良いかな。。。。
今日の奥の壁際の席は写真に不向きです。今日の写真はだいぶ荒れてしまいました。

こんな写真はどうでしょう。使い込まれた七味入れ。
2767.jpg

○前回のたけうちうどん店2011.12.29

本格手打 たけうちうどん店

大阪市北区豊崎5-2-19
06-6375-0324
11:30~14:30 18:00~21:00 麺売切れ次第終了
日・祝 定休

今日の写真は店が暗くてウマさ感がいまひとつでしたけど、ブログランキングボタンを
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2013.04.23 (Tue)

ミートショップ ヤマタツ(山辰)「コロッケ&ミンチカツ」  大阪市北区中崎

お肉屋さんのコロッケです。 店頭で揚げている匂いを嗅ぐと無性に食べたくなります。
地下鉄の中崎町の2番出口を上がってすぐに、そのウマい匂いをお昼頃に放出する店
「ヤマタツ」があります。
2584.jpg
会社に近いこの駅の出口で何度、この漂う揚げラードの香りに誘惑されたことか。

考えました。お昼にご飯とコレをお惣菜に買えば熱々のウマいやつが食べられます。
本日決行します。まず中崎町商店街入り口近くの『もちかえりごはんや すずや』で
ご飯と野菜の惣菜を買います。
2624.jpg

こちらではもう何度か買っています。出汁の効いた薄味の野菜惣菜がウマいです。
2625のコピー

でいよいよ『ミートショップ ヤマタツ』へ行くと。さすが人気店、並んでいます。
2586.jpg
カップルがコロッケを紙袋に入れてもらって、かじりながら去っていきます。

ミンチカツ80円だけにしようかと思いましたが、つられてコロッケ70円も。
店内にはテレビのグルメ番組の取材が入っているシールが貼ってあります。
P1040513.jpg

会社に戻っていただきます。
炊き込みご飯。
2590.jpg

フキとぜんまいの炊いたもの。
2592.jpg

大根の炊いたもの。
2591.jpg

で、コロッケです。
コロッケ2242

かじったコロッケ。
コロッケ2244

かじったミンチカツです。ホワホワ過ぎてくずれます。
2594.jpg
揚げたてのラードの香りは格別です。ハイカロリーですがたまりません。
これはクセになりそうな昼食です。

ミートショップ ヤマタツ 「コロッケ&ミンチカツ」

大阪市北区中崎3-1-1
06-6371-6494
8:00~18:00
水曜定休

「もちかえりごはん」 すずや 

大阪市北区中崎町1-6-17
06-6372-4833
10:00~20:00
定休は日曜・祝日

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2013.04.21 (Sun)

梅田の丸ビルが大阪の緑のシンボルに

大阪に緑のシンボルを作ろうと建築家、安藤忠雄さんの呼びかけで大阪駅前の高さ
約124メートルの大阪マルビル30階建ての壁全体を緑で覆うことを目指すという、
世界にも例がないプロジェクトが始まります。
丸ビルWS000017

安藤さんは「10年後には、大阪の玄関口に世界一の大樹がそびえて、大阪の元気の
象徴となれば」と言っています。高層ビルが増えた梅田ですが、強烈に目立ちそうです。
丸ビルOSK201209130215
ずいぶん荒っぽいCG画ですが雰囲気は分かります。グレーばっかりのビル群の中の
植物グリーンの巨大な柱は涼しそうです。

こんな感じでツタが絡まって行きます。
2丸ビル0120915_2542027

「大阪マルビル」は吉本ビルの名前で1976年に完成。当時は周辺で唯一の高層ビル
だったので、丸い筒の形は梅田のランドマークになってました。現在の屋上にある
大和ハウスの看板は昔は全体が回転表示する電光掲示板でした。
丸ビルoosaka32
この丸ビル上階に大阪第一ホテルがあって、私はホテルの内装プロジェクトに参加
しましたが、この円形の壁に客室の洗面バスユニットを合わせるのに苦労しました。
まだ環境デザイナーとして駆け出しの頃で、徹夜続きで図面を書いてました。

緑化の工事は来年1月から始まり、来年3月には高さ30メートル程度まで緑で覆われ
ます。ビル全体が緑で覆われるまでには10年程度かかる見通しとか。超高層ビルの
壁全体を緑で覆う試みは世界でも例がないということです。
緑化されるこの広場のネーミング募集中です。→応募はコチラ。4月30日消印まで。
丸ビルposter

安藤さんは「近代建築は完成した時が最高で、だんだん汚れていくが、ビルの緑化は
逆にだんだんレベルアップしていくのがおもしろい。大阪はかつて民間の奉仕的精神で
形成された文化豊かな都市だった。今回の計画が創造性豊かな大阪を取り戻すきっかけ
となると信じたい。」と話しています。

安藤さんは1941年生まれだから今年72歳。10年後の82歳なら何とか完成が見れるかもです。
大阪駅前の高層ビル群の中に巨大な自然の緑の柱は梅田だけでなく大阪のランドマークに
なりそうで楽しみです。

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2013.04.19 (Fri)

インテリアデザイン扇風機 Fan do UF-DHR30Fがデビュー

今年もプロイドデザインのユーイング社インテリアデザイン扇風機 Fan do UF-DHR30Fが
今週4月15日にデビューしました。
扇風機uing01
デザイン特徴は正面のファンガードの丸のような四角いフェースです。ひと目で印象に
残るシンプルモダンスタイル。お部屋の空気を攪拌するサーキュレータ機能の
四角っぽい姿をイメージさせました。新しいデザインの基本形ができたとスタッフ一同
喜んでいます。

今年の新製品は上下左右に自動で首振り運転する「ダイナミックスイング」機能を搭載。
送風は電源をOFFにすると定位置に戻って停止するのはなかなか気持ち良い動きです。
扇風機2787
今年は他社からも真上モード搭載の扇風機が出てくるという業界情報がありましたので、
迎え撃つ立場になりました。

すでに発表されたプラスマイナスゼロの真上モード扇風機
プラスマイナス扇風機7
プラスマイナス扇風機4
このほかにも山善という会社からも真上モードが出ました。

東日本大震災以来節電3年目の夏がきます。扇風機市場は省エネのDC(直流)型が
主流となりました。昨年商品企画とデザインを担当して、業界初でデビューした、
真上モードのサーキュレーター機能を搭載したユーイングUF-DPR30Dはおかげさまで
販売好調で昨シーズンを終わりました。


扇風機scn01-e

風量は従来の5段階から9段階へと細かく設定できて、風量切り替えボタンを長押しで
風量を最大、または最小にする「ワープ機能」もあります。
扇風機scn02-e
就寝時は表示の明るさを通常時から半減させる「減光モード」も搭載です。
価格はオープンプライスで、店頭予想価格は19800円前後。
下の●の機能をすべて搭載してこのデザインでこのお値段の扇風機はお買い得です。

昨年は展示で真上モードがなかなか伝わらなかったのですが、今年はグルグル自動運転
していますから注目度アップ間違いなしです。

●上下・左右・自動首振りのダイナミックスイングでお部屋の空気を簡単循環
●フルリモコン=リモコンで、首振り操作ができる
●人感センサー=ヒトの動きを感知し、自動停止する人感センサー搭載
●デカパネル=使いやすく、見やすく、デカパネル採用
●ターボ風=従来の扇風機の強運転よりさらに強力な風を送るターボ風で
  一気にお部屋の換気をしたり、お風呂上がりの体を冷やすときなどにとても便利
●1/fゆらぎリズム風
●風向き真上90°=下向き15°~上向き90°まで15°刻みで風向きを変えられる
  エアコン使用時の温度のムラを抑え、年中快適
●減光モード=就寝時など、明るさが気になる場合に表示の明るさを通常時から半減
  できる減光モードを搭載
●上下左右自動首振り
●首振り角度3段階
●メモリー機能】風量からリズムパターンまで、前回の風量設定を記憶
●デカ高さ調節ボタン=高さ調節ボタンが大きくスッキリしたデザインに一新
●5枚羽根=5枚の羽根は特に弱風の際にキメ細やかなムラの少ない風を送る
●風量長押しワープ

こちらは自動運転しない手動真上モードの廉価版
扇風機03
連休にはヨドバシのような全国の電気量販店に並ぶと思います。どうぞ見てみて下さい。

○昨年2012.04.23 の「今年も、もうすぐ扇風機のシーズンです」の記事

プロイドデザインのユーイング インテリアデザイン扇風機 Fan doに拍手を!
デザウマにもブログランキングのボタンを。できれば拍手ボタンも。

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2013.04.17 (Wed)

中国料理 翠蓮 大阪市北区中崎1

1階のデミ姐さんから「中崎町1丁目にウマい中華を見つけた。レベル高いで。」という
耳寄りな情報をもらいました。これは行かねばなりません。聞いてから2週間目の今日
ランチに行きます。

会社から南へ歩いて北野病院に行く手前にありました。地下鉄谷町線中崎町駅からも
歩いて3分、近いです。
2933.jpg
雰囲気は黒を基調の今風モダンな店構えですが、これは最近の改装で、以前はベタな
昭和のイエローテントの街の中華屋の雰囲気だったそうです。

厨房が見えます。黒染めの集成材を使ったシンプルな内装です。
2917.jpg

店内奥を見ます。決してお金はかかっていませんが、イイ仕事のインテリアです。
2921.jpg

街の中華屋さん値段です。流行の店のように、ラーメンで1000円なんて取る気は
さらさらありません。
2924.jpg

お昼のメニューです。
3031昼

麻婆豆腐が食べたかったのですがありませんので、私は鶏の唐揚げスパイシーソース。
2927.jpg

鶏の唐揚げのアップ。
2928.jpg

あっ、確かにスパイシーです。黒酢の味も立っています。
2930.jpg

相方は酢豚です。
2925.jpg

こちらもなかなかウマそうです。
2926.jpg

あまりにウマそうなので、唐揚げと酢豚をトレードしました。
2931.jpg
ブロック肉ではなくスライス肉ですが、黒酢の加減がビシッと決まっています。

後でネットを見たらメニューには書いてないけど、麻婆豆腐も頼めばお昼にやってもらえる
ようです。夜メニューも期待できそうです。近々夜メニュー決行しますのでご期待ください。
2932.jpg


中国料理 翠蓮

大阪市北区中崎1-1-17 
06-6362-2822
11:30~15:00 17:30~23:00
定休日曜日

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2013.04.15 (Mon)

人気のない図書館を救うシンプルなソリューション

Keri Tan,Max Pilwat and Ferdi Rodriguezによるアンダーグラウンドライブラリーは、
ニューヨークの地下鉄の乗客に、本の最初の10ページをスマホで読ませ、その後に本を
借りることができる最寄りの図書館を案内するというサービスです。
図書館-library

言わばバーチャル図書館の書棚が地下鉄にできたということです。これは色々なビジネス
モデルをイメージさせます。
図書館000014

この「アンダーグラウンド・ライブラリー」は、Miami Ad Schoolの3人の学生によって、
ニューヨーク市立図書館へ人々に来てもらおうとする目的で提案されました。
図書館000003

このところニューヨーク市立図書館の利用者は減り続けています。
図書館000009

最近の多くのスマホに搭載されているNear-Field Communication (NFC)テクノロジーを
使用することで、乗客達は選んだ本の最初の10ページを無料でダウンロードできます。
図書館000002

NFCはワイヤレスの非接触型システムで、無線周波数の電磁界を利用して、数センチの
距離にある2つのデバイス間のデータをやり取りする今急速に広がっている技術です。
図書館000013

地下鉄から出るとスマホに地図が現れ、本を借りられる図書館の場所を示します。
図書館000015

本が手に入りました。
図書館000011

YouTubeのストーリー画面をどうぞ。

まだプランニングデモの段階ですが、こんなのを見るとすぐにも現実化しそうです。

新製品の紹介やキャンペーンにはものすごく向いていると思いますがいかがでしょう。
地下鉄なら新しいCM媒体として販売できます。どうでしょう橋下大阪市長!

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2013.04.13 (Sat)

[立ちあカ~レ~]その2

東日本大震災チャリティー「OSAKAID 2013 立ちあカ~レ~」は関西の名店が勢揃いして、
一日限定の「カレー料理」をみんなに食べてもらって、みんなが元気になるイベントです。
前回の午前に引き、続き午後の部です。

午前で4件行きましたので休憩に橋を渡ってIMPビルの方へ。
ここから見ると桜並木はまだハッキリと見れます。左は大阪ドーム。
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スタバで暖まります。
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会場に戻って、またワインを補給します。飲み物ブースのボランティアは寒そうです。
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カレーばっかりはそんなに食われへんでと思っていたのですが、なんのなんのさすがは
日本人のソウルフードと言われるカレーです。ルゥーが変わればぜんぜん行けます。

○うずら屋 (うずらや)比内地鶏の手羽先唐揚 特製カレースパイス風味
鳥料理、焼鳥 うずら屋 (うずらや)
大阪市都島区都島中通3-5-24
06-6927-3535
17:00~01:00 定休日曜、第1・3月曜
店主の宮本さんがテント内でテキパキ働いています。
2893.jpg

こちらは先日テレビで京都の割烹菊乃井の田村さんがウマいと絶賛して、さらに有名に
なってしまったお店です。近々行きたい関西グルメブロガー絶賛のお店です。
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列にならんでいると、聞いたことの有る声が近づいてきます。
ハイヒールモモコさんが宮本さんのブースに挨拶にきました。

きました。比内地鶏の手羽先唐揚 特製カレースパイス風味です。
2896.jpg
う~ん。この冷たい風に吹かれて一気に冷めてしまうと。鳥のウマ味が残念味です。
カレーパウダーの強い味がもっと欲しかった。

○The party カキカレーそば
カキカレーそばは牡蠣が冷えているのが残念です。
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○花錦戸 立ちあカーレー(スッポンカレー)
花錦戸 江戸堀店 (はなにしきど)

出汁味のカレースープにスッポンです。意外とウマいです。
でもスッポンはカレー味で食べるにはもったいない気がしますが....。
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○Trattoria Pappa 鉄板焼きスパッゲティ カレーペスカトーレ
トラットリア・パッパ
大阪市西区新町2-3-9
06-6536-4188
11:30~14:0017:30~21:00(L.O) 定休日曜・第3月曜
今回の「OSAKAID 2013 立ちあカ~レ~」の幹事役的なお店で、私も3度食べに行ってます。
焼きパスタとは考えましたね。これならパスタはのびませんし、麺のウマさもあります。
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おいしいシーフードカレーソースはさすがの味です。
2903.jpg

○川と山 創作串揚げ三種
串揚げ 川と山
北区曽根崎新地1-6-12
06-6346-0020
[月~金]18:00~02:00頃[土]18:00~22:00 定休日曜・祝日
海老と魚と蓮根の三本セットです。
2904.jpg

カレーソースが別入れです。
2907.jpg

魚は素麺の衣で揚げてあります。たっぷりのカレーソースがよくからみます。
2909.jpg

カレーでこれだけ趣の違う種類が提供できるのには驚きですし、大阪の食文化の懐の
深さを感じたイベントでした。午前で4件昼からで5件行きました。

お腹もはち切れそうになったので、腹ごなしに大阪城本丸まで散歩に行きます。
こんな桜景色はいかがでしょう。今年の桜はピンクが濃かったんですね。
2911.jpg

上を見ればどーんと大阪城です。日本の春が過ぎてゆきます。
2915.jpg

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2013.04.11 (Thu)

東日本大震災チャリティーの[立ちあカ~レ~]

[立ちあカ~レ~]という東日本大震災チャリティーが開催されたので行って来ました。
残り桜が全部すっ飛んでしまいそうな4月7日でした。
立ちア0002
お世話になっている八尾のテント屋さん「有限会社ショーイ 」の庄井富雄さんから、
東日本大震災のボランティアで参加している[立ちあカ~レ~]というイベントに来ませんか、
というお誘いで、ウマそうなので行ってきました。その模様を2回に分けてレポートします。

今回で3回目の[立ちあカ~レ~]開催主旨です。
立ちア0006
主旨に賛同する大阪のウマいもんをつくる飲食店主がカレーを共通の
テーマに食材料理を寄付するもので、私の知っている店主も何人か参加しています。

大阪城公園の太陽の広場に到着しました。嵐は東京へ行きましたがものすごい風です。
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水溜りがそこここに。

この大型車はご飯をひたすら炊いている車です。スゴイ規模です。
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今からカレーめぐりをしますので、そのご飯です。寒いのでワインで暖まりながら行きます。
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私が近々行きたい店もあるので、今回はそのデータ整理も兼ねて書きますので、記事を
コピーしておくとかなり「オイシイ情報記事」になると思います。

○創作中華 一之船入 フカヒレ姿の鉄板焼きカレー
一之船入 (イチノフナイリ)
京都市中京区河原町二条下ル一之船入町537-50
075-256-1271
11:30~14:00(L.O.13:30)17:30~22:00(L.O.21:00)定休日曜
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ここはスタートから人気のスゴイ行列ができました。フカヒレを焼いています。
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フカヒレは焼くとウマ~匂いがします。最後にメインのフカヒレをトッピング出来上がりです。
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赤ワインに良く合います。カレー味にフカヒレはもったいない気もしますが、
ハッキリ言ってありです。
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○au garage 鴨もも肉とタケノコのカレー春巻
カジュアルフレンチ オー・ガラージュ au garage
吹田市豊津町18-1
06-6386-5583
月~土 12:00~14:00 18:00~23:00

オーナー森 康光シェフ自らサービスしています。
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いつも女性にやさしい森シェフです。
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これが鴨もも肉とタケノコのカレー春巻。強い風と寒さの中ではこの熱々はイイです。
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なぜか行列ができていませんでした。森さんは「ここはアウェーやから」と言ってました。

○鮨 さえ喜 天然ホタテと野菜カレー
さえ喜 (さえき)
大阪市北区曾根崎新地1-5-7
06-6345-7344
18:00~02:00 [土]18:00~23:00 定休日・祝
ここも長い列ができていました。
2870.jpg

生けの天然ホタテの殻を鉄板のむこうで開けてます。誰かが「この行列で生をさばいて
焼くのは無謀や」と言ってますが、」大将は余裕の笑顔です。
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エリンギとホタテです。
2874.jpg

プラスチックのスプーンでホロッと切れます。さすが天然、ウマいです。
2875.jpg

一碗水 (イーワンスイ)麻婆カレー
一碗水 (イーワンスイ)
大阪市中央区安土町1-4-5
06-6263-5190
11:30~(数量限定) 18:30~21:30 3月2日より当日予約受付 定休日曜・祝日・第4月曜

ここも一度は行きたいお店ですが予約が取れない大繁盛店です。憧れの中華のお味は...。
2876.jpg

なるほど麻婆のカレー風味ね、と納得してたら後ろからガツンとくる中国山椒の強烈な
刺激、ますますこのお店に行きたくなりました。
2878.jpg

ここまで午前中です。午後からは後半に続きます。
パラパラの雨は上がりましたが、風は強いままです。
2890.jpg

どうぞ、やっとグルメで60位、デザインで120位まで回復してきたデザウマのブログランキング
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2013.04.09 (Tue)

ニューヨーク州のソーダ制限例

ブルームバーグ市長が打ち出した飲料規制案、通称「ソーダ制限令」がスタートの直前に、
ニューヨーク州の裁判所が施行を差し止める判断を下しました。


カップの前の前の角砂糖にビックリ(*_*)です。
砂糖=jpg

市民の肥満防止の観点から、レストランや映画館で16オンスより(500mlのペットボトルより
ちょっと小さめ)大きなカップに入ったソーダ、砂糖入りの紅茶・コーヒーが販売できなくなる
というもので、違反者には200ドル(約1万9000円)の罰金を科す内容でした。

これでは意味がありません。
砂糖
ニューヨークでは賛成派と反対派の二つに大きく割れたそうです。健康問題、特に判断力に
乏しい年齢の子供を肥満から守るというのが賛成派の意見の主流を占めています。さらには
病気の予防による医療費の歳出抑制という観点からも賛成派からも支持されていました。

反対派は、「そんなことは政府が決めることではない、余計なおせっかい。」というもの。
賛成派も反対派もインターネット上でもいろいろなキャンペーンしていますが、32オンスの
コカ・コーラには104グラムの砂糖が入っていると映像化されると反対派は分が悪そうです。


白砂糖は肥満以外に身体に悪い影響を与えるということを知っている人は少ないようです。
白砂糖は、精製過程でビタミンやミネラルなどの微量栄養素を失った酸性食品です。

人間の体は弱アルカリ性です。だから酸性食品が大量に体内に入ると、中和するために体内の
ミネラル分が使われます。この時、最も多く消費されるのがカルシウムです。白砂糖を摂り
すぎると、人は必要なカルシウムを体内の骨や歯を溶かして供給します。これが甘いものを
摂ると虫歯になったり骨が弱くなる理由です。
砂糖n
参考サイト=渡辺 恵子(医師・医学博士・エンジェビティ医学顧問)

沖縄には「黒砂糖は命を延ばすが、白砂糖は命を縮める」というの言い伝えがあります。
黒砂糖はサトウキビの絞り汁を煮詰めて固めて作られた弱アルカリ性の食品でビタミンB1、
B2、鉄、亜鉛、カルシウム、カリウムなどが豊富に含まれています。

前にも書きましたが、農薬や合成保存料や添加物を排除したら食べるものがなくなりますが、
できる範囲で避けることはやってもいいと思います。これに白砂糖とグラニュー糖と角砂糖も
加えて砂糖は「三温糖」「きび糖」「黒糖」「蜂蜜」「メープルシロップ」を使い分けたいです。

こういうことをする奴が必ずいます。
砂糖01
しかしポカリスエットに角砂糖9個で、コーラ、ファンタには15個と16個とは知らなんだ。

ブログランキングが下がったままです (/ヘ ̄、)グスンよろしくお願いいたします。

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2013.04.07 (Sun)

居酒屋 伏 見  東山区三条大橋

久々に人間国宝を囲む会に出席しました。何度か召集がかかっていたのですが、
平日の木曜日か水曜日の午後6時半に京都三条はけっこうハードルが高くて、
久々の参加です。

阪急の四条河原町駅を上がった4月3日の高瀬川は桜の風が吹いています。
2792.jpg

京都三条にある居酒屋の『伏見』です。
2806.jpg

今日の主たる品書きをチェックします。今日はこんな感じの皿盛りが出るんでしょうね。
2804.jpg

遅れたので、すでに刺身大皿は写真を撮る感じではなく、自分の小皿を撮ります。
相変わらずの愉快な箸置きです。
2811.jpg

しらうおの踊り喰いです。噛まずに飲むものという意見もありますが、噛んだ方が旨みが
あるし、しらうおくんには一気に成仏してもらえます。
2807a.jpg

小皿にとってもらったかつおタタキです。ブリップリです。
2812.jpg

春の野草のてんぷらです。ふきのとうとタラの芽の淡い苦味がたまりません。
2815.jpg

このシーズン最後の牡蠣の酒蒸しですね。次は牡蠣は夏の岩牡蠣です。
2824.jpg

この火加減のプリプリ感は素晴らしいです。プツっと付いているのは絞ったレモンの種。
2825.jpg

刺身の平目の骨を唐揚げにしてもらいます。
2820.jpg

芋の焼酎にあいます。
2821.jpg

これも刺身後の伊勢海老を汁物にしてもらいます。出汁が最高です。
2827.jpg

人間国宝と名物野菜の天婦羅です。村山明先生、私は無礼者です。
2829.jpg
これが〆とはまた過激な展開でした。
今日は女将が夕方に腕を火傷したとか、瓶が割れて手を切って怪我をしたと言う話が
飛び交っていました。そう言えば今日は魚の棒寿司のいつもの賑やかな「押し売り」が
ありませんでした。女将、お大事になさって下さい。

店を出ます。
2803.jpg

○2012年6月の伏見の記事

居酒屋 伏 見

東山区三条大橋東入ル2丁目76
075-751-7458
17:00~22:00
定休:日曜と月~水曜の祝日

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2013.04.05 (Fri)

人の後ろをついてくる椅子

図書館内でカードをかざすと動き出して、人の後ろをついてきて、本を選んで座って読みたいと
思ったらいつでもそこに来ているという便利な椅子です。
椅子007

椅子011

マイカードをかざします。
椅子005

選択された椅子が反転してその人に付いて行きます。
椅子008

振り向いたら『お座りください』とそこに居るのはけなげです。
椅子0006

あらかじめプログラムしておけば、特定の場所に自動的に移動させることも可能で、講演
レイアウトや集会レイアウトなどのパターン設定も可能です。
椅子0010

YouTube動画です。カードをかざした時のピクンの反応がいいです。

椅子がズラズラと人の後についてくるのはかわいいです。
”追いかけてくる椅子”は、オランダのアイントホーフェン工科大学のJelte Van Geestくんの
卒業制作で現実のものではありません。でもこのくらいの制御は簡単にできるので、すぐに
何処かから製品化されるでしょう。

Jelte Van Geestくんとアイデアスケッチです。
椅子957_n
椅子0004

人や障害物を避けたり、実現に難しいこともあるでしょうぜひ製品にして欲しいです。
ジュンク堂書店なんかには欲しい椅子です。

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2013.04.03 (Wed)

レストラン・カフェ クイーンのハヤシオムライス 北区中崎町

地下鉄谷町線の中崎駅2番出口を出て梅田方面(西側)に信号を渡ったすぐのところに
以前記事に書いた「大阪料理味匠なにわ」と同じ「ケンドーコバヤシのたまらない店」に
レポートされた、ウマいオムライスの店があるのを知って早速行きます。うちの会社PROIDは
ここから北へ200m。近いです。

レストランと言うよりも、昭和な時代の喫茶店風なレストラン・カフェ クイーンです。
失礼ですがウマいオムライスを出すという感じはありません。
2595.jpg

店内もあくまで昭和の喫茶店です。
2598.jpg

メニューです。もちろんケンコバお勧めの『ハヤシオムライス』650円を。
2606.jpg

タベログランキング大阪府で2位、全国18位と書いてあります。
桂小枝のサイン色紙をはじめて見ました。
2601a.jpg

登場しました。ハヤシオムライスサラダ付。卵を半熟状態でのせるタイプです。
2609.jpg

アップです。出てくる直前にガーリックパウダーをかけるか聞かれますがもちろんOKで。
I2611.jpg

マヨネーズ多目の普通のサラダです。
2610.jpg

いただきま~す。卵の半熟さと、ハヤシソースのコクがウマいです。さすがです。
2615.jpg

壁の2004年の新聞記事を接写しました。竹嶋千秋さんの年齢にハートマークが。
2608.jpg

席から後ろを向くと、あくまで昭和な店内で中崎町らしい、この街を楽めるお店です。
2621.jpg

店の表に貼ってありました。
2623.jpg

レストラン・カフェ クイーン

大阪市北区中崎3-1-1
06-6373-3409
8:00~18:00
日曜定休

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2013.04.01 (Mon)

しがみつくデザインのコード目印タグ

かわいいデザインが印象的なコードの目印タグを見つけました。
マークブラザー3440

AV機器のコード、パソコンの接続や、ルーターやハブの接続など身の回りには沢山コードが
あります。機器の裏側ですから普通は気にしない場所なのですが、このコード目印タグは
そんな場所に光を当てます。なんか頑張っている感がイイ感じです。
コードのしるし1
5個セットで1050円くらいです。
b04f3c4825.jpg
名は『The Mark Brothers』で、冠詞がついている裏方という生意気さもいいです。
イスラエルのMONKEYBUSINESSという会社の商品です。
こんなセンス私はけっこう好きです。

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