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2013.06.30 (Sun)

iPhoneのホームボタンはよく壊れるそうです

iPhoneのホームボタンはもの凄く酷使される部品なので、よく壊れるそうです。
そこでバンダイがこの春に発売したスマートパンツが好評です。
35B15D.jpg

チラシでは「世界初のスマートフォンに履かせるパンツです。」と紹介されています。
130302t.jpgたくさん使う大事な部分(ホームボタン)を守るために、大胆なデザインのパンツを履かせる
という、なんともすごい発想のアイテムです。

にじみ出るエロス感がいいですが、電車なんかで取り出すとiPhoneと顔に往復視線を
浴びそうです。  (この写真はコチラから使わせていただきました。)
oooooo.jpg

デザインは女性ビキニから男性トランクス、ブリーフと色々あります。
51220-2.jpg
購入はコチラから

パンツで保護しても壊れてしまったホームボタンはどうしようもありません。
修理には¥5000~¥6000かかると書いてあります。

知っている人は知っている便利な機能がios5から搭載されていて、その名は
「ASSISTIVE Touch」ホームボタンの操作が画面上でできるようになる機能です。

画面上に常駐させることができるので、画面からいつでもホームボタンの操作ができて、
よく使うアクション、ジェスチャーも新規登録できてとても便利です。
ホームボタンa

画面から「デバイス」をタップするとこんなメニューに
ホームボタンb

あなたはホームボタンをパンツで守りますか、それとも仮想ボタンと併用で守りますか?

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2013.06.28 (Fri)

本格手打 たけうちうどん店  北区豊崎

今日はうどんの気分なので「讃州」に向かいます。新御堂筋下の交差点です。
3966.jpg

ガ~ン、w(゜o゜)w 12時前なのに行列です。またテレビに出たのでしょうか。
3978.jpg

もっと西の方を見るとあのラーメンの弥七も......
3979a.jpg

もっとすごい行列です。
3979.jpg

すでに今日はうどんの口になっているので、もう一つの近所のうどん屋のたけうち店が
空いている事を祈って向かうと、ここも3人待ちです。
3976.jpg

こちらお昼のセットメニューです。
3977.jpg

並んだ途端に入れました。特長的な店内のカウンター前のそびえたつタイル壁。
3974.jpg

来ました。私の鶏天ぶっかけの冷たいの。
3968.jpg

麺の角エッジのたち具合がイイ感じです。
3969.jpg

ちょいと出汁味の浸みた鶏天です。
3971.jpg

じゅんわりとウマ味が口の中で広がります。
3973.jpg

前回が温かい麺だったのでもう一度腰の強さを確認したかったのですが納得しました。
たけうちうどん店はやっぱり冷たいのがいいです。
3970.jpg


本格手打 たけうちうどん店

大阪市北区豊崎5-2-19
06-6375-0324
11:30~14:30 18:00~21:00 麺売切れ次第終了
日・祝 定休


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2013.06.26 (Wed)

カーデザインの顔化現象は続いています。

日産自動車は6日、三菱自動車と共同開発した新型軽自動車「DAYZ(デイズ)」を発売しました。
キャプチャw
キャプチfャ
デイズは“背高ワゴン”と呼ばれるカテゴリーの車種で、ガソリン1リットル当たり29.2キロの
低燃費を達成。軽で初めてアラウンドビューモニターを取り入れたリで話題豊富な車です。
何でも都会の若者の間で軽自動車人気に火がついているそうです。そんなこともあっての
嵐の松本くんの起用でしょうか。

グレード=DAYZ ハイウェイスター G
キャプチrャ

キャプチャn
性能の話はさておいて、問題はデザインです。何かに似てる.....。
キャプチャp

この眼と一体化したシルバーなベタ枠。
ラジエーター吸気口の肋骨のような幅広シルバーベタ線。
ヘッドライトの目じりの切れ上がり。
キャプチャm











悪役顔なのに悪役になりきれていない軽い中途半端さ。



















そう。ショッカーです。

img_bb3f502b18cda2ba4a5f40f213c94f5f889023.jpg

上下にグシャッと押しつぶしたらDAYZ(デイズ)の顔になります。
キャプチャbb

日産のデザイナーの頭には、人には言えないけれどショッカーがあったのに違いありません。
デザイナーというのは不思議なもので、一度イメージしてしまったものは頭から消えません。
20130601-616626-1-L.jpg

アイデアスケッチ段階でデザイナーの頭をよぎったのでしょうね、ショッカーが。
img_77ccbd4ec70fef20c0a01d1f04212b36675741.jpg

あ日産
のデザウマの顔化現象の一番はやはり、シトロエンTUBIKと自民党の石破 茂
超えるものはまだ出てきていません。あれはデザイナーの頭をよぎったなんてレベルでは
なく、出会いがしらに当たったみたいなもんでそれが凄いです。


それはそうと、私は思うのですが今の最新技術をもってすれば、ホイルベースの長い
3ナンバーの車の乗り心地を軽自動車で実現できると思います。なぜやらないんで
しょう。

軽自動車のあの安っぽい揺れは電子サスでコントロールできるし、そうすれば軽の可能性は
もっと広がると思うのですが.......。
どうでしょうか軽自動車メーカーさん。

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2013.06.24 (Mon)

もつ料理 あらた 淀川区西中島

前回がこのデザウマを書き出して30回目の2009年でした。(現在は890回目)あの時に
比べると写真も文章もずいぶん変わっていることに驚きます。この年の夏に西中島から
北区に会社を移しましたからもう4年が経ちました。
4061.jpg
●前回の記事

今日はものすごい雨の平日の8時前ですから、絶対に待たずに入れると思ったのですが、
そう考えるのは私だけではなかったようで。15分待ちました。まずビールを頼みます。
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あらたには生ビールは無しで、飲み物は瓶ビールと特製ハイボールと日本酒の三種類だけ。

特に頼まない限り和風モツ煮込みが出てきます。優しいシッカリ味です。
4062.jpg

壁のメニューも変わりませんと言いたいところですが、変化があります。
4074.jpg

前は「チレ刺身」の左隣には「特選生レバー」がありましたが今はありません。あの福井の
格安焼き肉屋のエビスヤの暴挙を利用した、厚労省の官僚の暴走による不幸な規制で安価で
ウマい生レバーを出せなくなったことへのアンチテーゼでブランクにしているのでしょうか。
そんなことを考えながらコールタンを頼みます。
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軽めの辛子と塩でいただきます。
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相変わらずのウマい仕事がしてあります。写真がわずかにブルっています。
何度やっても一人の箸上げ写真は難しいです。

タンとハート(手前)の串焼き
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特製ハイボールです。最後の5ミリをジンジャエールでグラストップをスリキリにします。
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舌で押さえると崩れそうになるほど煮込んだタンシチューです。
4070.jpg

箸上げでアップです。角につけた辛子とシチューの具合がイイです。
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和風モツ煮込みをお代わりしてもう一杯ハイボールをと思いましたが、この雨の中外で
待っている人が、溜まり出したようなので出ます。繁盛店は雨嵐は関係ないのでしょうか。

今日の大将はいつになくご機嫌で話が弾んでいました。

和風もつ料理 あらた

大阪市淀川区西中島4-2
06-6304-5250
18:00~22:00
定休月曜・日曜・祝日

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2013.06.22 (Sat)

「iRobot Ava 500」登場で出張はなくなるかな

4年前にうちの家のiRobot社の掃除機ルンバの記事を書きましたが、ロボット掃除機も
あれからすっかりおなじみの家電製品になりました。掃除機メーカーとして認知された
iRobot社ですが、6月10日に掃除機ではない面白いものを発表しました。
130612_robotwork2.jpg

Cisco社のHDテレビ会議システムを活用した自走式のロボット「iRobot Ava 500」です。

PC会議ネットワークシステムを使いこなせば、オフィスに出勤しないでも仕事がある程度
できる時代になりました。それでも「やっぱりオフィスじゃないとね~」ってこともあります。
そんなシーンのためにiRobot社とCisco社が共同開発しました。

Ava_500_iPad_Mini_2.jpg

iRobot Ava 500は自分のいる環境地図を自動的に作成する機能があって、場所を指定
すれば、自動的に会議場所へ移動します。
これを使うことでテレビ会議はオンサイトにいる感覚で遠隔会議が可能になります。
テレビ会議の今後方向を示すプロダクトとしてとても興味深いです。
2014.jpg

デモの動画があります。


高解像度のカメラと21.5インチのHDディスプレイが搭載されています。
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操作はiPadのゲームみたいに簡単です。
動かすときには、iPadでインタラクティブな地図を見ながら操作します。特定の部屋や特定の
社員の名前を指定して、そこに向かわせることもできます。

「パブリックモード」にすれば、目的地に着くまでの間にすれ違う人とおしゃべりできます。
130612_robotwork.jpg

テレビ会議できればいいだけならテレビ会議システムもあるし、会話したいだけなら話す
相手のコンピューター画面に映ればいいのでは、という気も確かにしますが、単に会話が
できるだけじゃなく、動き回るロボットっていうリアリティが大事なのでしょうね。
Ava-500-Hallway-Conversation.jpg

未来のオフィスにはこんなロボットが大勢いて、会議が終わるとそのままランチに流れて
みんな実態はそれぞれの場所で、好きなものを食べながら、みんなのiRobot Ava 500が顔を
いや、画面を寄せ合って話をしているのを想像するとちょっと愉快です。
Ava_500_lit_base.jpg

障害物を自動的に回避したり自動で充電ステーションに戻って行くのは「ルンバ」のお手の
ものの技術です。背を高くしたルンバに薄型モニターを付けただけやんという感じもしますが、
過渡期の製品としての存在感を感じます。発売は2014年の初頭の予定とか。
誰ですか、動き回わるのなら床も掃除してくれたらいいのにと言うのは。

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2013.06.20 (Thu)

居酒屋 味の店 伏 見

夏と言えばオルブリエと京都の居酒屋「伏見」のウマい魚です。
前記事に引き続き三部構成の3回目です。
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オルブリエが押して昨年は から京阪三条まで歩いたのですが、今年はタクシーで急ぎます。

お店到着が6時少し前、まだ明るいうちの三条の伏見です。
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今日のおすすめは.......。
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一階カウンターは満杯で、3組が出てくるまで15分店前で待ってたら蚊に咬まれてやっと
入店です。
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さあ、怒涛の魚三昧の始まりです。私は生ビール大です。
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おなじみ黒板メニュー
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大分の海女さんアワビ
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身はコリコリの後は独特のネットリ感に変化します。キモもむちゃくちゃ新鮮です。
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ホタルイカ酢味噌
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イカとほうれん草のヌタは明らかに上に何か載っていました。
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毎年恒例のうに天
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愛媛の鯵刺身
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この鯵は肉厚で甘いです。
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紀州の鯖刺身
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素晴らしい鯖です。生姜で香を変えるのはもったいないので山葵でも行きました。
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ずいきの吉野葛煮、写真は揺れているのではありません、グツグツです。
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私は焼酎芋で、連れは二人とも白ワインに。
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若鮎のテンプラ。これがさわやかな苦みがあってウマいのです。
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まだ刺身に行くかと言われそうですが、剣先イカ糸造り。
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本日最後の剣先イカの箸上げ。むっちり甘いです。
3947.jpg

連れが隣客の蕎麦サラダに反応しました。しかしよく食べます。
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お勘定で席を立ったところで両手をあげてこれを撮りました。
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●直近の今年の春の桜の頃の 居酒屋 伏 見(二階座敷
●昨年のオルブリエの後の 居酒屋 伏 見(一階カウンター)

居酒屋 味の店 伏 見

東山区三条大橋東入ル2丁目76
075-751-7458
17:00〜22:00
定休:日曜と月〜水曜の祝日

桜の頃時に怪我された女将さんの手にはまだサポーターが巻かれてました。
どうぞお大事に。

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2013.06.18 (Tue)

オルブリエ ORBLYE 3rd LIVE

夏と言えばオルブリエと京都の居酒屋「伏見」のウマい魚です。
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前記事に引き続き三部構成の2回目です。

四条花見小路の店から歩いて河原町から昨年も行った錦市場を抜けていきます。
あの豆乳ソフト250円
を買います。今年は穴なしでお得感があります。
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ジワっと暑くなってきたのでヒンヤリ溶けてゆくシャーベット感がイイです。

デザウマですからウマいものはショップ紹介です。
京とうふ藤野直営店こんなもんじゃ

京都市中京区錦通堺町北西角
075-255-3231
10:00〜19:00
定休なし

今年も1906年(明治39)竣工の国の重要文化財・旧日本銀行京都支店で開催です。
3860.jpg

旧館の入り口です。
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これが日本銀行京都支店当時。
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上のモノクロ写真の下の場所でオルブリエ ORBLYE 3rd LIVE開演です。
3866.jpg

左から北村麻也子/ピアノ伴奏者 ボーカル、川崎 尊康/ボーカル、森 琢磨/ボーカル
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セットリストです。
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ゲストも大勢でした。
3891.jpg

楽しかったです。アンコールは3曲。
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大拍手のうちに終演を迎えました。
3905.jpg

私はこのオルブリエの北村麻也子さんの演奏でプロの伴奏ピアニストを知りました。
3906.jpg

●オルブリエORBLYE 1st LIVE
●オルブリエORBLYE 2nd LIVE

川崎さん、来年も決定ですね。

どうぞ、オルブリエに拍手を!
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2013.06.16 (Sun)

デザートバー Krepe

今年も夏がやってきます。
Epson_1323.jpg
夏と言えばオルブリエ京都の居酒屋「伏見」のウマい魚です。

という訳で今回も三部構成です。京都四条河原町駅です。
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地上に上がって鴨川を渡ります。今年もいづもやさんから続く床ができています。
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お昼過ぎでオルブリエの開演まで時間がありますので今日は事前に調べた「デザートバー
 クレープ」に向かいます。神戸「星乃珈琲」宝塚「Voila café」天王寺「Butter」
続くパンケーキめぐりの4件目は京都「デザートバー Krepe」です。

四条通りを東へ上がって行くと左のビルに店の看板があります。
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エレベーターで5階です。
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イイですねこのスッキッとした感じ。
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こちら相方チョイスの数々の雑誌で取り上げられているホットケーキ700円。
上品なサイズで直径90mmが一枚
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ナイフを入れると中がとろけ出ます。マッカランモルトウイスキーの風味とありましたが、
殆ど香りはありません。もっと強く出て欲しいです。
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お味はなかなかのものです。シャンパンに合わせたくなります。

こちら私チョイスのフォンダンショコラ。奥はシャーベットの800円
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これも上品に直径45mm。

カットするとチョコレートが溶け出ます。
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凝縮濃厚な力強いチョコレートとリキュールの味です。
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シャーベットの甘いスキッと感もいいです。
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私はこれにポット珈琲800円を頼みましたので1600円。

僅かな間に店が混んできました。見た感じですが京都は景気が回復している数少ない
都道府県だと思います。外国からの観光客もとても多いです。
3853.jpg

デザート バー krepe


京都市東山区四条花見小路西入ル北側
075-532-2828
11:00~23:00(Bar20:00~)
月曜定休

次は錦市場から京都文化博物館に行ってオルブリエの公演です。

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2013.06.14 (Fri)

太刀魚重處 たちじゅう園 阿倍野区松崎町3

このところ天王寺や住之江と、大阪の南の方づいている私です。今日も阿倍野区界隈です。
昼一番の会議なのでこのあたりで昼食にします。先日の土曜日の午前中に何気に見ていた
TVの「あさパラ!」で紹介していた「うな重」ならぬ太刀魚の「たち重」がたいそうウマい
という事で店を訪ねて行きます。
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着きました。「たちじゅう園」の前から、東の方を見ています。
この先は我孫子筋で交差点には阿倍野区役所があり、その南隣が我が母校の大阪市立
工芸高校なのでこの辺は良く知っています。辻調の看板が見えます。辻調理師学校が
ここにできたのは1960(S35)年と聞きますから、私が知ってるずーっと前からこの場所。

ここです。「たちじゅう園」。
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ご主人が園SONOさんというらしいです。珍しい名字です。
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太刀魚の漁獲量日本一の和歌山の箕島漁港から直送される「紀州 紀ノ太刀」を使う
珍しい太刀魚料理の専門店です。

店の看板メニューの太刀魚の蒲焼重「たちじゅう」をいただこうと来たのですが、真ん中の
数量限定「たちから丼」が気になります。何なんでしょう。
3767.jpg

カウンターの端に座りました。厨房の仕事が良く見えます。
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どこの店も厨房は蛍光灯で、店内の白熱灯にカメラを合わせたらこんなに青白い光です。
料理をするんですからせめて3波長型の蛍光灯にして欲しい私です。

甘辛い「たちじゅう」は次回にして、数量限定「たちから丼」がOKだったのでそれにします。
きました。
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たちから丼=太刀魚の唐揚げ丼ぶりです。ワンコインだからどんなものかと思いましたが、
なんの、ボリューミィーです。
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ご飯にカイワレのあと濃いめの天つゆのようなものをかけてたちからをのせて、最後に
マヨネーズ。
3755a.jpg
熱々唐揚げのサックリの後から太刀魚の凝縮された旨味がきます。これはウマい。
マヨネーズもイイです。

太刀魚の骨せんべいが入ったサラダですが、残念なことに厨房の青白い蛍光灯で美味しく
見えません。
3754a.jpg

鰻高騰のための代用でそこそこ旨い太刀魚を使う目新しさの店かと、少しは思ってましたが、
何の違います。鰻高騰で脚光を浴びたのは事実でしょうが、太刀魚のウマさを再認識します。

ウマ味のタレがしみた硬めのカイワレご飯がいいです。
3759.jpg

頭上には太刀魚の立体的額が飾ってあります。
3762.jpg

3760.jpg
鰻のような脂はなく、穴子のようなコク深い旨みはないのですが、そんなものとは違う
太刀魚独特の上品な旨みです。次は「たちじゅう」か「たちじゅう白焼き」か、
生の海鮮「たち丼」を行ってみましょう。

夜のお酒は宝山の芋麹全量があります。
3764.jpg
お昼より先に夜に来てしまいそうです。

太刀魚重處 たちじゅう園

大阪市阿倍野区松崎町3-17-4
06-6623-3483
11:30〜14:00 17:30〜22:00
定休日曜祝日

ひたすら良い仕事をしそうなたちじゅう園の園さんに拍手です。
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2013.06.12 (Wed)

曽根崎新地の BAR酒司 にむら が復活です

47年の歴史のある老舗BARの酒司「にむら」が昨年6月に北新地の店を閉じましたが、
大阪の南の方の住之江で復活しましたので今から行きます。
その前に天王寺のつづきです。ここはハルカスの真下の阿倍野橋交差点陸橋です。
北西に通天閣が見えます。
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新しい歩道橋です。右が新しい近鉄百貨店のハルカス下です。
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MIOはJRの天王寺駅の駅ビルです。ストリートバンドの若者がギターかき鳴らしています。
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そういえば、昔市立工芸の高校生時代の文化祭で学校の実習服姿で顔に墨を塗って、この
陸橋の上で「靴磨きのイベント」をしましたっけ。

上から見たパース画がありました。上の細いグリーンの屋根が今から乗る阪堺線ホーム。
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こちらは実物。
3719.jpg

こんなレトロな電車で我孫子道駅に到着です。
3722.jpg

駅から西に歩いてものの6分で到着です。
3724あ

前回も登場のマスターの奥さまです。
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にむらマスターは10か月の休暇たっぷりでお元気です。
3730あ

久々にスコッチを頂きます。このデカい一個氷は久々で、コースターもそのまま。
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なかなか広いお店です。住宅街ですから昼間は喫茶もやってます。
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今日はご挨拶という事で、また改めて紹介させてもらいます。

CAFE&BAR にむら


大阪市住之江区住之江2-5-15
8:00 - 23:00
カフェタイム 8:00 - 17:00
バータイム 18:00 - 23:00
水曜日定休

○今回の天王寺1回目[初めて食べました。丸亀製麺]
○今回の天王寺2回目[パンケーキ専門店 ButterあべのHoop]

この阪堺電車は実に面白い路面電車です。
3736.jpg

こんな軌道上を走っていたかと思うと。
3737.jpg

いきなり車と並走する路面電車になります。
3738.jpg

電車は帝塚山に差し掛かります。丸いファサードは有名な洋菓子店の「ポアール」です。
藤原紀香さんの結婚式のケーキがこことは知りませんでした。知ってどうする事もないですが。
3739.jpg
車に乗り出した25歳位の時によくここに来てプチシューを食べました。
次に「にむら」さんに行く前に寄ってみましょう。

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2013.06.10 (Mon)

パンケーキ専門店 ButterあべのHoop

3694.jpg

丸亀製麺の後はキューズモールの中を歩き回り買い物をしながら過ごすこと2時間。
ちょっと何かデザートっぽいものを食べたくなりましたので、これも前から気に
なっていたパンケーキ専門店 Butterに向かいます。

阿倍野橋筋を渡ってハルカスの南隣のあべのHoopビルに向かいます。
ハルカスが高いです。アイガーの北壁みたいな西壁。
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Hoopビルの下からハルカス南壁を見上げます。首が痛いです。
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丁度この場所です。27歳で阿倍野近鉄リニューアル計画に参加していて、オープン
前日の大嵐の夜中に搬入の大型トラックの群れとの悪戦苦闘がありました。あの時、
私が今でも持ち続けるモットーができました。
「人は信じるべき、でも信じ切ったらエライ目に遭う。」

目的のパンケーキ専門店 Butterはオープンエントランスの地下にあります。
3691.jpg
あっ!左上の赤いKYKの文字見えるでしょうか。関西で知名度抜群のトンカツのKYKです。
阿倍野橋店はビルが新しくなってもここにあります。

私が大阪市立工芸高校に通っている時にもこの場所でした。その時分にKYKの由来は
「K近鉄デパートY横のK角」と聞いて妙に納得していました。

でもそんな訳はなく、実は「K瓦町Y洋裁K研究所」の略。創業者の曲田甚太郎さんはこの
阿倍野橋筋KYKの軒先でライター販売をしていて、懇意にさせてもらっていました。

のちに瓦町洋裁研究所を閉じる時、店を譲ってもらう代わりに「KYK」名前を残すことになった
そうです。これが昭和21年に誕生した「喫茶K・Y・K」が事業をトンカツに移しても
「トンカツのK・Y・K」
と名乗っている理由です。

そんなどうでもいいことを考えながら、順番待ちの時間30分が過ぎて入店します。
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牛やらキリンやらの像が目につきます。
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相方チョイスのプレミアムパンケーキ純生クリーム&北海道生乳ソフトクリーム添え980円
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私チョイスの発酵バターの窯出しフレンチパンケーキ純生クリーム添え780円
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生クリームウマいです。パンケーキの生地の風味がもっともっとあって、シットリ感が
出れば文句なしです。忙しいので焼き急ぎしているのでしょうか惜しいです。
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有機ブレンドコーヒー 380円
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私はどちらかというと先日の宝塚パンケーキ専門店 Voila caféの方が好きです。

お金をかけないでかかっているように見せるテクニックはなかなかのもんです。
3710.jpg

パンケーキ専門店 ButterあべのHoop

大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-30
06-6629-2333
11:00~23:00
定休日はあべのHoopに同じ

すみません。予告していた老舗BARの酒司「にむら」の記事は次回に。

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2013.06.08 (Sat)

初めて食べました。丸亀製麺

今から三部作構成です。今日は一回目です。
6月13日に近鉄百貨店が先行オープンするという阿倍野ハルカス向かいのQsモールに
行きます。谷町線阿倍野駅から北へ歩きます。300mのハルカスが近づいてきます。
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前回のデザウマの工事中ハルカス記事はコチラ

ハルカス左向かいのキューズモール到着です。イトーヨーカドーとSHIBUYA109とユニクロと
東急ハンズとエディオンと専門店とフードコートのある大型モールです。
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私は高校まで我孫子から天王寺通学でした。じっくりこの辺を歩くのは40年ぶり。

いろいろ歩き回って買い物して、お昼になってお腹が空いてきたのでフードコートへ。
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アメリカサイズのフードコートです。天井は低いけど。
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前から気になっているうどんの丸亀製麺に並びます。一番人気で凄い順番待ちの列です。
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この会社は何でも讃岐とも香川県とも関係のないトリドールグループという社名で、
昭和60年に加古川で一店舗からスタートして、現在800店舗で東証一部で年商610億円。
経常利益65億円という、海外へも展開中のうどん業界の新興勢力。

いやでも目を引く小麦袋と塩袋ですがディスプレイ?本物?
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本日のチョイスは相方がコレの並480円
zうどん
私のチョイスはぶっかけ並280円と掻き揚げ130円と竹輪天100円と蓮根天80円
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中は満員でうるさいので外のテラスで頂きます。
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これが現物の「肉おろしぶっかけ」。
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こちら「ぶっかけ」天かすはサービス。
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蓮根を入れて天ぷら3種。
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コシと特徴的なモッチリ感がありますが、一忠一心のようなエッジ感はありません。
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ぶっかけ出汁は私には薄甘いです。
800店舗展開で、各店舗で打ち立て茹でたてを出すのはすごいマニュアル管理です。

丸亀製麺プロモーションビデオがありました。


丸亀製麺あべのマーケットパークキューズモール

大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1
06-6631-0900
10:00―22:00
休日はキューズモールと同じ

追記です。6月7日にこんなニュースが報じられ、週明け11日にはテレビニュースとなり、
今日現在トリドールのfacebookは炎上中です。
「丸亀の店名を使うのは、誤解を与えるので困る――。讃岐うどんチェーン店を展開する
丸亀製麺が、米ロサンゼルスのうどん店にこんなクレームを出していたことが分かった。
「地名なのに」「もともと丸亀の会社じゃないのに」などと疑問の声が相次いでいる。」

トリドールグループは香川県も讃岐も丸亀市までも敵に回してしまいました。

このテラスから見る300mのハルカスです。
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この後ハルカス下の阿倍野橋交差点歩道橋から阪堺線に乗って住之江あたりで再開した
老舗BARの酒司「にむら」に行きますが、その前にちょっとデザートです。

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2013.06.06 (Thu)

中華麺処 麺外麺 中崎町店

4か月ぶりの中崎町の『麺外麺』です。

会社から歩きます。中崎町2という交差点から西に歩いてすぐです。実はこの界隈には
デザウマで記事に書いた店がたくさんあります。
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途中の通りの南側です。右が1月3日のスリランカ料理ラージャスターンです。隣が2月6日の
ピッツェリア ダ チロ pizzeria da ciro
です。昼と夜では相当雰囲気が違います。チロのビルは
左を向いているロボットに見えます。みえるでしょう?青いテントが唇。。。

あのお腹がはち切れそうになった昨年7月7日の『喫茶Y』はこのJRの高架の手前右です。
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何度か記事にしている『うどん屋 きすけ』はこのJRの高架を超えた道路左側にあります。

前回は伝統の西山製麺使用のさりぽろ味噌ラーメンを頂きました。この味噌ラーメンが
なかなか良かったので、あのスープの醤油ラーメンが食べてみたくなりました。
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今日の店内です。この後すぐ一杯になります。
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店に入ると大将は手を揚げて迎えてくれました。二回目なのに常連さんの気分です。
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今日は叉焼麺と餃子と極小ご飯です。
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醤油味のスープも思った通りなかなかよろし。
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固めの西山製麺卵入りです。ええ感じです。
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アホほどデカイ叉焼を出す店とは明らかにコンセプトが違います。
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餃子はさすがに相方と半分こしました。
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なるほど。
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中華麺処 麺外麺 中崎町店

大阪市北区中崎西4-2-16
06-6375-3661
11:00ー17:00
日曜定休

味のレベルが高い町は存在そのものが文化だと思います。
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2013.06.04 (Tue)

こんな楽しいラテアートはいかが

ラテアートとはエスプレッソにスチームして温めたミルクを注いで描くアートです。
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このようなエスプレッソのブラウンとスチームされて泡だったフォームミルクの白でハートや
リーフを描いて楽しませるのは知っている人も多いのですが、これはそんな平面アート
ではなくて3Dアートです。
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楊枝やチョコレートソースを使って動物の絵柄や不思議な模様を描くこともできます。
美味しさだけではなく、目でも楽しめるラテアートが流行っています。
なんというモフモフ感。
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こちらの3Dラテアートは大阪の「cafe 10g」で働く山本員揮さんの作品。
彼はツイッターを使って、仕事の合間に作るラテアートを淡々とアップしているのですが、
その写真が日本はもとより海外でも紹介されて大反響になっています。

可愛らしく、完成度の高い作品群に、海外からは驚きの声が上がっています。
感動のラテアート技です。
4-3D-Latte-Arts.jpg
昨年の11/27に「トップバリスタ10人のラテアート」(旭屋出版)が出版されました。
■B5判・106ページ/定価2,100円(税込)

リーフのラテアートの動画です。

でもラテってエスプレッソにこんなにミルクを入れるもんでしたっけ。

こちらはパンダ~panda~


こんなパンダも。
130524LA04.jpg

しかし3Dにこんだけ時間かけたらぬるいやろ、と心配するのは私だけか。

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2013.06.02 (Sun)

こんな3Dプリントサービスはいかがでしょうか

本人そっくりな顔の3Dプリントです。アメリカでは3Dプリンターでつくる銃が問題になって
いますが、3Dプリント技術がとても身近な存在になってきました。
3Dスキャンa
コレ合成写真ではありません。

日本ではもっと平和的で楽しい3Dプリントサービスが始まりました。
3Dスキャンr

3Dスキャナb

東京のクローンファクトリーという会社が始めたこのサービスはまず被写体となる人間が
複数のデジタル一眼レフカメラに囲まれた椅子に座り、連続して撮影を受けます。
3Dスキャナfo

撮影した複数の写真から頭部のデジタルマップが生成されて、
3Dスキャナe

3D像としてプリントアウトされます。
3Dスキャナd
写真は成形ができてエアブラシで掃除しているところ。

出来上がった小さな3D像は人形の身体の上に付けてくれます。
3DスキャンxU3

たちまちは結婚式などの人生の特別なシーンを3D化して残す提案や、
3Dスキャナc
好きなアニメ映画のキャラクターに変身するのもありとか。
あなたはこういう人形をオシャレと思いますかか、それとも気味悪いと感じますか。
13万8千円でつくりたい方はコチラ→クローンファクトリー株式会社

新しいサービスをつくりだす会社に拍手です。
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