FC2ブログ
2014年05月 / 04月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫06月

2014.05.30 (Fri)

むっちゃ久しぶりに、できちゃった料理のミラノ風カツレツ

久々にできちゃった料理行きます。
その前に、キッチンカウンターからリビングの黄昏時になった出窓を見ながらビールを。
qqMG_2374.jpg

今日の食材のオーストラリアビーフ赤身です。脂の少ないところなのでカツレツ向きです。
qqMG_2378.jpg

今日の付け合せ野菜。上の段はジャガイモではなくて薩摩芋です。最近流行っています。
qqMG_2376.jpg

パン粉です。今日は栗原はるみさんのレシピで行くので、パルメジャーノチーズ入りです。
qqMG_2375.jpg

ステーキ厚の肉を5~8ミリに叩き伸ばします。麺棒を使いますが、ここは肉叩きが欲しいです。
qqMG_2385.jpg

塩胡椒をしてちょっと置いてから小麦粉を振ります。
qqMG_2386.jpg

溶き卵をくぐらせて
qqMG_2396.jpg

細かいパン粉をつけます。手のひらでグッと押さえつけます。
qqMG_2393.jpg

野菜を先に仕上げます。薩摩芋は時間がかかるので先にバター適当とオリーブオイルで、
と同時に他の野菜を1分半ほど茹でます。この薩摩芋は塩だけでむちゃくちゃウマいです。
qqMG_2391.jpg

茹でた野菜と塩胡椒を加えて炒め合わせます。
qqMG_2392.jpg

ひたひたになる位の油(今日はバター1対オリーブオイル5)でビーフを揚げ焼きにします。
qqMG_2398.jpg

仕上がって、大皿に盛り付け。最後の火加減が強かったのかチョイ焦げです。
qqMG_2400.jpg

カツレツの食べ方はレモンをジュワッと絞るだけです。
qqMG_2401.jpg
もちろんレモンはデミ姐屋のこだわり国産レモン。

これはもう大成功です。旨味がジュンワリ、キツイかと思うほどのレモンがいいです。
qqMG_2403.jpg
私がカツレツをつくるきっかけとなった、ミラノ在住のレイコさんブログのそのページ
「ミラノ風カツレツ/日本には何故真実が伝わらない?」
2009.05.26できちゃった料理 Costolette alla Milanese ミラノ風カツレツ
2013.07.30久々に男のできちゃった料理はミラノ風カツレツ

今日のカツレツのために赤ワインとパンを買いました。パンは初めてのお店のベーカリー
カフェ「花菜」阪急山田店のカンパーニュとタートルッコ。
qqMG_2387.jpg

このパンが大正解で、以前気に入っていた近くのパン屋が吹田から豊中に移って困っていた
のでこれからは安心です。
qqMG_2405.jpg

花菜  阪急山田店 (hanana)

地図はめったに載せないのですが分りにくい場所なので、地図のローソンは今セブンイレブン。
qqMG_2412.jpg

大阪府吹田市山田東4-12-14
06-6876-7779
10:00~18:00
定休火曜日(祝日の時は翌水曜日休日)

ミラノ在住のレイコさんへ、ごめんなさい今回は栗原はるみさんにそそのかされて、
パン粉にパルメザンチーズを入れました。

どうぞ今日も人気ブログランキングボタンを押して行って下さ~~い。

テーマ : 晩ご飯 - ジャンル : グルメ


人気ブログランキングへ
18:02  |  男のできちゃった料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2014.05.28 (Wed)

パリ、ロンドン、NY、…猫カフェが世界で人気です

今年、日本に猫カフェが出来て十周年だそうで、なんと一号店はうちの会社の近くの
中崎町商店街に2004年に開店した「猫の時間」
というのを今回初めて知りました。
これが5日前に撮った「猫の時間」の入り口の写真。
IMG_0541.jpg

日本が発祥と思われがちな猫カフェは、実は台湾・台北市で1998年に開店した
「猫花園」が世界初の猫カフェとされています。でもこれだけ流行ったのは日本人の
猫好きパワーの力で、現在は日本全国に約175店舗の猫カフェがあります。
ネコカフェa
看板を良く見るとCAFE`DOG&CATSとあります。

かわいい猫と触れ合えることで人気の猫カフェが、昨年9月のパリに続いて今年、
ロンドンにオープンし、今や世界的な広がりをみせています。
des_chats_8873.jpg

ロンドン初の猫カフェ Lady Dinahhaは2014年3月1日に開店し、食事だけでなく、
ショップでは猫をモチーフにしたポストカードやネイルステッカーを販売しています。
オンライン予約も受け付け開始と同時に3000件以上の予約が入り、システムが一時
停止してしまう事態とか。

先月4月24日から4日間限定で、ニューヨークに猫カフェ「Cat Cafe by Purina ONE」が
オープンしました。期間限定ということもあり、大行列の盛況ぶりです。
kahuxeaャ

ペットフードブランドの「ピュリナワン」が出資した特設カフェでは、動物保護団体が
保護した生後4か月~5歳のネコ21匹が都会の喧騒に疲れたニューヨーカーたちを
お出迎え。
kyattokahuxeg_201405191711282be.jpg

cat-cafe1.jpg

気に入った猫がいれば里親として引き取ることもできるというイベントです。
kyattokahuxed.jpg

kyattokahuxeb.jpg

カフェスメニューの中には猫のラテアート「cat'achino(キャットチーノ)」も用意。
kyattokahuxef.jpg

猫たちは客のひざに乗ったり寝床で丸くなる姿を見せたりで客たちを楽しませて、
初日だけで4匹の引き取り手が、最終日には殆どの猫がそれぞれの家をみつけることが
できたそうです。
kyattokahuxecャ

First Cat Cafe Opens In Manhattan


これからは従来型の猫カフェと、このNYのような里親探しの猫カフェの二種類が
あっても良いと思いました。「モンプチ」や猫まっしぐらの「カルカン」さん、里親探しの
猫カフェいかがでしょう。

どうぞ、
デザウマの人気ブログランキングにどうぞ励ましのひと押しをお願いします。

テーマ : ニューヨーク - ジャンル : 海外情報


人気ブログランキングへ
18:02  |  にゃん、ニャン、にゃん  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2014.05.26 (Mon)

そうげんカフェ 左京区北白川

そうげんカフェ

一週間が早いです。京都造形芸術大の講師の日が来ました。10時前に梅田の会社を出て、
11時半頃のに出町柳から学校界隈で、相変わらず昼食の場所を探し続けています。

2013.12.29のデザウマの記事で書いた「イタリアンカフェ prinz(プリンツ)」の食べログの
ページに、この店に行った人はこんな店にも行ってます。というのに目が止まり、そこに
「そうげんカフェ」の紹介がありました。見るとなんと白川通りの学校のバス停の斜め前。
学校の通り向かいの道端には地味な看板が。
qqMG_2547.jpg

お店です。間口が狭いので車で通ったのでは見過ごしそうです。
qqMG_2549.jpg

メニュー看板。
qqMG_2552.jpg

細長くて一番奥が庭で、丁度イイい感じの明るさです。
qqMG_2535.jpg

ナチュラルテイストです。ウォーターピッチャの向こうの黒板に何か書いてあります。
qqMG_2537.jpg

こだわり食材の紹介でした。
qqMG_2539.jpg

今日のチョイスはとり肉の赤ワイン煮込み。
qqMG_2540.jpg

パンは黒板のユノディエールのバケットカンパーニュでしょうか。
qqMG_2542.jpg

とり肉のお皿のアップ。
qqMG_2541.jpg

ワイン煮込みにしてはワインの香りは強くありません。
qqMG_2546.jpg

このソースはこのバケットパンに無茶無茶合います。全部残らず浸して食べました。

qqMG_2538_20140517183537ac3.jpg

そうげんカフェ

京都市左京区北白川上終町10-2
075-724-4046
11:30~21:30
不定休

その昔私が二十歳代の時、あのオレンジ色のシビックRSの時代に良く宝ヶ池から北白川
当たりを走り回っていましたっけ。そういえば宝ヶ池の木造の二階のホンキートンクなんて
まだあるのでしょうか。

デザウマの人気ブログランキングボタンに、どうぞ励ましのひと押しをお願いします。

テーマ : カフェ - ジャンル : グルメ

タグ : 京都府_京都市左京区


人気ブログランキングへ
18:01  |  バー/喫茶店  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2014.05.24 (Sat)

楽しいティッシュディスペンサーKazan

発売は2005年と少し前になりますが楽しいので紹介です。
hco2401-0006.jpg
代わり映えしない模様が印刷されたティッシュ箱のティッシュを出してみたら、ティッシュって
こんなに美しかったんです。というところから生まれたディスペンサーKazan。

確かにソフトな積層のティッシュはモダン和風に見えます。これにドンっと文鎮のような、
ディスペンサリングをのせただけのスタイルは新鮮です。

kazan02_hiroshi_iwasaki.jpg

日常生活で欠かすことのできないティッシュペーパーですが、箱で隠すのではなく
露出させて積層する紙の存在感や美しさを表現したデザインです。
049_kazan_sketch.jpg
kazan03_hiroshi_iwasaki.jpg
火山から出るけむりのような、楽しいティッシュディスペンサーで、ティッシュペーパー束の
上に置くだけで、ティッシュを1枚ずつスムーズに引き出せます。

7つの辺がティッシュをしっかり固定し、真鍮製でずっしりとした重量感があります。
kazan04_hiroshi_iwasaki.jpg
デザインは以前デザウマで紹介した「妖怪ふぁんど」から生まれた「妖怪だるま」の製作担当
nendoです。

kazan05_hiroshi_iwasaki.jpg

nendoの代表は佐藤オオキさんです。
portrait.jpg

Kazan 鏡面ゴールド 5,000円(税別)
Kazan 鏡面シルバー 5,000円(税別)
Kazan 砂目シルバー 4,700円(税別)
現在もコチラで購入できるようです。

ちなみに、Kazanという名前ではありますが噴火の危険はありません。

デザウマ人気ブログランキングにどうぞ励ましのひと押しをお願いします。

テーマ : インテリア・雑貨 - ジャンル : 趣味・実用

タグ : デザイン


人気ブログランキングへ
16:19  |  デザイン  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2014.05.22 (Thu)

大阪料理 味匠 なにわ

今日は何と40年ぶりの仕事仲間と再会です。彼は大学時代の同窓会とかで、茨城から
岡山へ行く途中に、梅田で会います。私も大学の講師の日で、北白川から急いでも到着は
7時半。ウマい料理をゆっくり楽しめて、時間を気にせず話せる店としてはやはりここです。IMG_7894_2014051714573212a.jpg

やはりビールですね。40年ぶりの乾杯は格別です。彼はフリーランスのデザイン会社から、
関東の某大手企業の住設のデザイナーに、私は大阪でデザイン会社を移って後に独立。
とにかくこのキンキンに冷凍庫で冷やしたジョッキで乾杯。
qqMG_2458.jpg

色々種類の突出しです。まぐろの大和煮と高野豆腐。
qqMG_2454.jpg

刺身盛りです。大阪の味のきずし(酢〆の鯖)を入れてもらいます。
qqMG_2456.jpg

浅い酢〆のウマ味きずしです。
qqMG_2460.jpg

このマグロは中トロです。山葵が良く効きます。
qqMG_2464.jpg

鱧のおとしは梅肉で。暑い夏の気配を感じる料理です。
qqMG_2466.jpg

ここに来たら絶対頂く出汁巻。これ以上は無理というくらいのふくみ出汁です。
qqMG_2465.jpg

めずらしく日本酒をひやでいただきます。立山です。
qqMG_2468.jpg

日本酒には天ぷらです。
qqMG_2469.jpg

日本酒にはふぐの白子焼き。
qqMG_2474.jpg

泉州の水茄子のぬか漬けで〆ます。
qqMG_2471.jpg

店を出ると表の電気が消える時間になっていました。ほぼ3時間半、よく話しました。
qqMG_2478.jpg
●前回2014.02.09の「大阪料理 味匠 なにわ」

大阪料理 味匠 なにわ

大阪市北区豊崎4丁目2-11-105
06-6372-0840
午後6時~午後11時くらい
日祝定休

デザウマの人気ブログランキングボタンに、どうぞ励ましのひと押しをお願いします。

テーマ : 日本料理・寿し・割烹料理 - ジャンル : グルメ

タグ : 大阪府_大阪市北区


人気ブログランキングへ
18:00  |  割烹  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2014.05.20 (Tue)

インテリアデザイン扇風機 Fan do UF-DHR30Gがデビュー

今年もプロイドデザインのユーイング社インテリアデザイン扇風機 Fan do UF-DHR30Gが
デビューしました。
e.jpg

●昨年のUF-DHR30Fモデル登場の記事

visual02.jpg

2年前に業界初の新機能提案で実現した真上モードも、他社の追従があって、見慣れて
きましたが、もう一つのデザイン特徴の丸のような四角いファンガードはユーイングだけのもの
なので、今年も店頭での存在感は抜群です。
L_20140520155706998.jpg

今年のデザインはニューカラーの三色展開と
9464437.jpg

新設計の7枚羽根というマイナーチェンジとなりました。
9464437_5-e.jpg
visual03a.jpg


透明感のある光沢と上品な鏡面仕上げのUV塗装仕上げ。
visual03.jpg


上下・左右・自動首振りのダイナミックスイングでお部屋の空気を簡単循環

OFFで、必ず正面の静止位置で停止するのは意外と気持ちが良いです。

品番はUF-DHR30G(W)(K)(R)大手家電量販店やネット販売で購入できます。実勢価格は
¥16,474(税込)~¥18,300(税込)というところでしょうか。10204.jpg

昨年は私の勧めで仲間の多くが購入してくれました。この冬もサーキューレータで使えた
ので、みなさん買って良かったと言ってくれます。  
デザインした本人が言うのですから間違いなくイイ扇風機ですよ。

デザウマの人気ブログランキングボタンにどうぞ励ましのひと押しをお願いします。

テーマ : すぐれもの - ジャンル : グルメ

タグ : 扇風機 古民家


人気ブログランキングへ
18:08  |  私のデザイン  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2014.05.18 (Sun)

ラーメン てうれ 京都市左京区田中東高原町

またまた京都造形芸術大学の講師の日がきましたので、問題の今日のお昼です。
前回は殆ど偶然にも手打蕎麦の「藤芳」を見つけましたが、今日はどうしましょうか。
qqMG_2440.jpg

叡山電鉄の茶山駅から学校までの間に何軒か飲食店があって、ネット検索してみたら
食べログポイントですが3.2~3.4の店が3軒ありました。
今日はその中の30年以上この場所で営業しているという噂のラーメン屋「てうれ」です。
店名はアイヌ語で「足跡」だそうです。
qqMG_2439.jpg

メニューです。(写真は帰り道に撮ったので、準備中になっています。)
qqMG_2452.jpg

入って奥の席から入口を見ます。ラーメン一杯が700円からというのが相場になった今では
味噌ラーメン450円、塩・醤油ラーメン400円、は驚きの値段です。
qqMG_2429.jpg

私よりチョイ年上のご夫婦で切り盛りされているようです。
qqMG_2428.jpg

昔、サッポロラーメン どさん子のカウンター頭上に必ずあったアイヌ語の翻訳があります。
qqMG_2427.jpg
当時、どさん子ラーメンには何故か北海道=ラーメンがウマい=札幌ラーメン=アイヌという
イメージが全国的に広がっていました。何でアイヌだったのかが当時は?でした。
もう一つ疑問なのは、何でどさん子ラーメンのキャラクターがペリカンだったのかです。

そんなことはさておき、味噌ラーメンがきました。黒胡麻が入っているのは珍しいです。
qqMG_2431.jpg
写真ではそうは見えませんが熱っつです。

この絶妙のスープの味噌加減が人気の秘密というのが良く分かるスープです。
qqMG_2433.jpg

中太で黄色みのある北海道ラーメンらしい麺で、モチモチ感がイイ感じです。
qqMG_2434.jpg

評判の餃子も頼みました。
qqMG_2432.jpg

ニンニクが若干強めです。皮も手づくりと聞きましたが、私はもう少しモッチリした皮が好き。
qqMG_2436.jpg

箸立てが胡椒の缶です。餃子のタレも自分で酢と醤油とラー油でつくります。昔はこれが
普通でした。
qqMG_2438a.jpg

お店のサイトに気になる事が書いてあります。
「てうれは終日全席禁煙です。」私は禁煙してもう4年半なので全然OKなのですが、問題は
「冷房設備はありませんのでご了承ください.。」これは大変。道産子の私には夏の間は無理。

ラーメン てうれ

京都市左京区田中東高原町33
075-721-0848
12:00~14:30 17:00~24:00
日・祝日12:00~24:00
火曜定休

デザウマの人気ブログランキングにどうぞ励ましのひと押しをお願いします。

テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

タグ : 京都府_京都市左京区


人気ブログランキングへ
15:53  |  ラーメン/カレー/珍味  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2014.05.16 (Fri)

もう少しでプロのデザイナーのツールになる3DプリントペンLix

もう少しでプロのデザイナーのツールになる3Dプリントペン
ww18281.jpg

3Dペンはすでに数社から発売されていて、昨年一度デザウマで紹介しかけたのですが、
ペンと言うには太過ぎデカ過ぎで、書き出す樹脂の量が少なすぎて時間がかかり過ぎたりで
お蔵入りにしていました。

3Dプリントペン3DoodlerLixペンは一番太いところでも直径14ミリ。空中でのプラスチック押し
出しのコントロールはペン先の近くにある二つのボタンで行いコントロールがし易そうです。
lix-pen-main.jpg

小さくて軽くなり、電源はふつうのUSBポートから供給できます。
ww3Dペンa

樹脂材料の細い線材を差し込んでセット完了。
ww3Dペンャ
建築家やデザイナーなど、3Dプリントに関心を持っていた人たちに、新しい表現の可能性を
開くことになります。
ww3Dペンaaaャ

動画があります。


ここまでのものを3Dプリントするには、それなりの空間知覚力と絵心が必要ですが、
ロボットアームにこのペンを持たせれば高性能3Dプリンターになりそうです。
ww3Dペンペンャww

今後の3Dプリンター技術から目が離せません。

デザウマの人気ブログランキングボタンに、どうぞ励ましのひと押しをお願いします。

テーマ : すぐれもの - ジャンル : グルメ


人気ブログランキングへ
18:01  |  デザイン  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2014.05.14 (Wed)

居酒屋 伏 見  東山区三条大橋

三条の居酒屋「伏見」で人間国宝の会の招集がかかりました。今回は国宝の古希の祝いと
聞いていたのですが、4月29日に総務省から叙勲の知らせがあって、旭日小綬章に選ばれ
たので、二重のお祝いになりました。叙勲の親授式は今日5月14日。
14050102.jpg
旭日小綬章には俳優の津川雅彦も今年選ばれています。

さて、居酒屋伏見は年間を通して今ぐらいと、秋の数日はこのようにエアコンなしの営業。
qqMG_2343.jpg

毎回チェックする今日もお勧めメニューです。
女将の白板文字がこの2年でずいぶん右上がりになっています。
qqMG_2342.jpg

二階に上がるとすでに酒宴は始まっていました。この宴席では私は若い方です。
qqMG_2363.jpg

今日の刺身の大皿です。こんなのが今日は3つ出ています。
qqMG_2349.jpg

アワビです。横には肝小鉢。
qqMG_2346.jpg

紀州の鯖、これが....
qqMG_2348.jpg

むちゃくちゃウマいです。
qqMG_2354.jpg

今日出席のお寺の住職の差し入れのタケノコも刺身で、信長も食べたと言われる安土城跡
のタケノコだそうです。そう聞くと一味違う気がします。
qqMG_2345.jpg

鯛と何かの魚の昆布締め、色はいまひとつですがこの濃い味がイイです。
qqMG_2347.jpg

カワハギの肝
qqMG_2351.jpg

これはもう冷酒です。
qqMG_2358.jpg

山菜の天婦羅はヨモギとゼンマイ
qqMG_2366.jpg

伊勢海老の腹の殻をパカッと開けると
qqMG_2353.jpg

ブリンブリンの身が現れます。
qqMG_2357.jpg

山盛りのネギで良くみえませんが,河豚の湯引きは若狭の養殖物だと思います。
qqMG_2356.jpg

名物野菜の天婦羅。皿が大きいので山盛にはなりません。
qqMG_2361.jpg

タケノコの天婦羅
qqMG_2364.jpg

最後は伊勢海老の赤出汁で〆ます。
qqMG_2368.jpg

昨年と今年の伏見をまとめてみました。
2014.04.02相方と一階カウンター
2014.03.11 国宝2階座敷
2014.02.21 相方レポート一階カウンター
2013.09.04 国宝2階座敷
2013.06.20仲間と一階カウンター
2013.04.07国宝2階座敷

デザウマ人気ブログランキングにどうぞ励ましのひと押しをお願いします。

テーマ : 居酒屋 - ジャンル : グルメ

タグ : 京都府_京都市東山区


人気ブログランキングへ
18:02  |  居酒屋/もつ料理/食堂  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2014.05.12 (Mon)

TAKE2 NAOMI(ステンレス製くるみ割り器)ナッツクラッカー

ドイツ発にしては珍しく遊び心のキッチングッズの登場です。
バネの力でクルミを割るテイク2社の「ナオミnaomi」。なんでナオミなのかは分かりません。
T_2DAI20121_00.jpg

こんなパッケージに入っています。
T_2DAI20121_03.jpg

T_2DAI20121_02.jpg

ステンレスのプレートにクルミをセットして、バネをかぶせて引っ張って放します。
今時のスマホゲームのなんちゃらストライクの感覚です。
キャプチャpp

黒いボール下の金物を打ち付けて割ります。
キャプチャppp

割れてます。
キャプチャpppp

うまく割るコツはバネを垂直に引っ張って離すことで、斜めは危なそうです。

プロモーション動画があります。


定価: \4,320(税込)
メーカー:テイク2 TAKE2
型番: #20121
JANコード: 4260032711558

もう一つ、ゆでたまごをキレイに割る。エッグシェルブレーカー
T_2DAI99004_20140429163007378.jpg

ヨーロッパではよくゆで卵(主に半熟)をエッグスタンドに立てて、スプーンで食べます。
こんな食事風景を自宅で楽しみながら出来るグッズです。
キャプチャoooo

これもスチールボールを落としてカバーの中の円周状の刃で殻を割ります。
キャプチャooooo

キレイに割れました。塩を振ってスプーンでいただきます。
キャプチャuuuu

生卵を割るのが下手な人にも便利な道具と言います。
キャプチャooaa

これもプロモーション動画があります。


定価: \4,104(税込)
メーカー:テイク2 TAKE2
型番: #99004
JANコード:4540526001977

テイク2ステンレス製くるみ割り器/テイク2エッグシェルブレーカー、で検索すれば出てきます。

どうぞ、今日もデザウマの人気ブログランキングにどうぞ愛のひと押しをお願いします。

テーマ : すぐれもの - ジャンル : グルメ


人気ブログランキングへ
18:02  |  デザイン  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2014.05.10 (Sat)

イタリアン チェーロ 大阪市淀川区西中島

qqMG_2340.jpg

またまた西中島の文具屋に急にネット販売事業のWithWigの商品袋を買いに行きます。
前回はお昼を「人類みな麺類」で食べましたが、

今日の気分はイタリアンなので、地下鉄駅の北西方向の、西中島に会社があった時に
行った事のあるお店を思い出して行きます。
qqMG_2338.jpg

到着しました。外にウエイティングの椅子が並んでいます。相変わらずの人気店のようです。
qqMG_2337.jpg

黒板に今日のランチメニューが、
ランチは前菜(前菜の盛り合わせor野菜たっぷりサラダor野菜たっぷりスープ)・パン・メイン・
デザート・ドリンクがついて1000円。
IqqG_2336.jpg

メインダイニングは一杯で、隣のバール風カウンターの部屋へ通されました。
qqMG_2317.jpg

相方チョイスの野菜たっぷりサラダと
qqMG_2308.jpg

小柱とタケノコのアンチョビバターソースのパスタ
qqMG_2319.jpg

ちょい塩強めですがウマいと言う相方
qqMG_2322.jpg

私チョイスの前菜盛り合わせ
qqMG_2307.jpg

軽いチーズパイ、後ろのキッシュもウマいです。
qqMG_2313.jpg

パンは軽いフォカッチャがなかなかイイ感じ
qqMG_2310.jpg

豆のポタージュ
qqMG_2311.jpg

ローストビーフ
qqMG_2315.jpg

ベーコンとドライポルチーニのクリームソースリゾット
qqMG_2323.jpg

なかなかいけるリゾットです。
qqMG_2325.jpg

カウンターの私の左隣の厨房とは別の配膳コーナー、昼はパンとデザートのサーブ。
店の彼は昨年ソムリエの資格をとったとか。胸のブドウのピンバッチが光っています。
qqMG_2318.jpg

3種類のデザート。イチゴのコンポートやパンナコッタ。
qqMG_2331.jpg

パンナコッタがツルンと喉を降りて行きます。
qqMG_2332.jpg
最後はエスプレッソかコーヒー(HOT/ICE)か紅茶(HOT/ICE)を選びます。

イタリアン チェーロ
 
大阪市淀川区西中島6-3-13
06-6305-1735
11:30-14:30 17:30-23:00
火曜日定休


まだ50位です。デザウマの人気ブログランキングにどうぞ愛のひと押しをお願いします。

テーマ : イタリアン - ジャンル : グルメ

タグ : 大阪府_大阪市淀川区


人気ブログランキングへ
18:01  |  イタリアン  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2014.05.08 (Thu)

VANMOOFはなかなか美しい都市型の自転車

VANMOOF(バンムーフ)M2はなかなか美しい都市型の自転車です。
qqvanmoof image 1

自転車の基本形はもう完成したもので、新しい形が出てくるとすればカーボンシャフトや
成型パーツでの姿と思っていたら、まだこんな新しい基本の形があったと驚いています。
qqvanmoof-05.jpg

余分な飾りを削ぎ落としたアーティスティックな機能美です。特徴的なのがメインシャフトに
収めたヘッドライトPHILIPS社製の40luxの照度を誇る最高品質のLEDライトと
qqsjoerd_smit_2.jpg
(アルミニウムのTIG交流溶接が難しいのは分かりますが、この溶接痕だけは残念です。)

高性能リアリフレクタランプ。
qq590x442.jpg

都市部では必須となってしまったロックベルトはココからスルスルと出てきます。
qq自転車vvvチャ

何か、カッコイイです。
qqbest.jpg

ちょっと長いけどプロモーション動画がありました。


qqvanmooffiets2.jpg

すでにミニサイクルタイプも含めてタイプ展開中。
qqVanmoofhome.jpg

通勤を想定して開発されたさらに高度なエコ・エレクトリック・システムを内蔵したVANMOOF
ELECTRIFIEDをリリース予定で(日本発売未定)。独自開発のスマートパワーアシスタンス
テクノロジーによって、自転車をこぐ力が80%増加しているとか。
qq自転車JPG

デザインはオランダ人デザイナーのSjoerd Smit
qq20130118003457.jpg
あまりの人気で日本では品薄状態が続いているこの超人気モデルはシマノ製内装3段変速
ハブを搭載したVANMOOFNo.5が98,800円。
欲しい方は型番検索で発売しているところを探してください。最近売価が上昇したという
情報があるのと、5%のままの消費税込み表示がありますので、ご注意ください。

デザウマの人気ブログランキングにどうぞ愛のひと押しをお願いします。

テーマ : 自転車 - ジャンル : 趣味・実用


人気ブログランキングへ
18:03  |  デザイン  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2014.05.06 (Tue)

手打蕎麦 藤芳 左京区北白川

悲しい話を聞きました。毎週木曜に講師に行っている京都造形芸術大学の学生に、「学食で
何がウマいか教えて。」と聞いたら、答えは「ないです。」って。( ̄∇ ̄;)

朝、中崎町の会社に出て天満橋から京阪で出町柳乗換えで講義開始の13時10分までに
入ろうとすると、学食頼りになるのに...。

ということで、今日も学食かぁと茶山駅から瓜生山に向かって歩いて、白川疎水通りに差し
掛かると写真右に白い看板がチラッと見えます。
qqMG_2287.jpg

蕎麦屋でした。予備知識は皆無ですが、赤暖簾に白文字のバランスが良さげなので入店。
qqMG_2277.jpg

大将の声が奥の厨房から聞こえます。あとは従業員一人のこじんまりした住宅地のお店。
qqMG_2273.jpg

最近良く名前を聞くようになったグルメ評論の角上武司の記事ファイルがあります。
qqMG_2268.jpg
qqMG_2267.jpg

暑かったので、おろし蕎麦を頼みました。辛味大根が終わったばっかりで青首大根でした。
qqMG_2278.jpg

アップです。鰹節は厚めの削りで生節のようです。
qqMG_2279.jpg

二八蕎麦なのでしょうが蕎麦の風味があってウマいです。
qqMG_2281.jpg

陶器ポットに入った蕎麦湯が運ばれてきました。伝票をさりげなく影に置いていくところに、
京都を感じます。いろんな意味で。
qqMG_2283.jpg

蕎麦汁が多いので、蕎麦湯を並々と注いだら結構な量に
qqMG_2285.jpg

壁を見ると、ここにも芸能人が来て色紙を残しています。右に筑紫哲也さんのがあります。
なるほど、あの人なら好きだったろうと思わせる気取らずにウマい蕎麦を出す店です。
qqMG_2275.jpg

惜しい事をしたと思うのが、今だけのヨモギの天婦羅500円を頼み忘れた事です。
季節の野菜天婦羅もウマそうな店です。お昼に、ちょっとだけ希望が持てました。


手打蕎麦 藤芳

京都市左京区北白川東平井町27-3
075-711-2817
11:30 21:00
水曜定休(祝日の場合営業し翌日が休み)

ドーンと落っこちたのをせめて40位くらいには復活させたいので、
デザウマの人気ブログランキングにどうぞ励ましのひと押しをお願いします。

テーマ : 蕎麦 - ジャンル : グルメ

タグ : 京都府_京都市左京区


人気ブログランキングへ
15:02  |  うどん/蕎麦  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2014.05.04 (Sun)

マドリッドの建築事務所SelgasCanoのオープンエアーなオフィス

たまに見に行くarchdaily.comから、マドリッドの建築事務所 Selgas Cano 社のオフィスです。
528x352.jpg

オフィスは林の中の小道の先にあります。
2426-528x352.jpg

出入り口。
2495-528x352.jpg

2598-528x352.jpg

地上に出ている部分の半分がアクリルガラスになっていて、自然との境界を曖昧にして
同化することで気持ちの良い空間つくりました。
2507-528x352.jpg

大きな窓から四季折々の風景や森の息吹を感じながら仕事ができる素晴らしい環境です。
2793-528x352.jpg

日が暮れると様子が変わります。小動物が覗きにきそうです。
2925-528x352.jpg

冷暖房費が心配ですがクリエイティブな仕事ができそう。こんなオフィス、私も欲しいです。
2939-528x352.jpg

どうぞ今日も人気ブログランキングボタンを押して行って下さ~~い。

テーマ : スペイン生活 - ジャンル : 海外情報


人気ブログランキングへ
17:00  |  デザイン  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2014.05.02 (Fri)

踊るうどん 梅田店 大阪市北区梅田

このところ梅田界隈で調べものが続くので、今日も「うどんの聖地梅田第三ビル」で遅い
お昼にします。
qqMG_2248.jpg

今日は「踊るうどん 梅田店」です。こちらも最近のうどんグルメブログには必ず出てくるお店。
qqMG_2247.jpg

TVの取材も入るので、最近は土曜のお昼には長い行列ができるようです。
qqMG_2246.jpg

平日の午後2時はさすがに空いています。
qqMG_2230.jpg

厨房作業をしている人が見えます。アップにすると....
qqMG_2229.jpg

大量の舞茸をザクザク刻んでいます。ここは多くのメニューに舞茸の天婦羅が入っています。
qqMG_2232.jpg

メニュー
qqMG_2244.jpg

「肉まいたけ天温玉ぶっかけ」にしました。
qqMG_2233.jpg

まず出汁を少しかけてうどん自体の味を見てみます。ウマいです。
qqMG_2236.jpg

エッジの立っている麺で伸びが強くモッチリ感が際立ちます。滑らかに舌から喉を踊るように
通り抜けるから、「踊るうどん」なんでしょうか。
qqMG_2241.jpg

軽い甘辛味の肉がうどんと良く合います。
qqMG_2243.jpg

舞茸天婦羅はバリサクで、ちょっとだけ出汁を吸わせて食べるのがエエ感じ。
qqMG_2240.jpg

このうどんに玉子はない方が味が良く分かる気がします。
さあ、うどんの聖地と呼ばれる梅田第三ビルで「うだま」「うどん棒」「踊るうどん」と来て、
残るは多くの方がウマいと認める天谷雅之オーナーの店「はがくれ」です。
近々トライします。お楽しみに~~(^_^)/

●昼ごはんも白状するブログさんの「踊るうどん 滝井本店」

踊るうどん 梅田店

大阪市北区梅田1-1 駅前第3ビルB2F
06-6344-3760
11:00~15:30 17:00~22:00(麺切れ次第終了)
日祝11:00~20:30(麺切れ次第終了)
無休

どうぞ、今日も人気ブログランキングボタンに思いやりと愛のひと押しをお願いします。

テーマ : うどん - ジャンル : グルメ

タグ : 大阪府_大阪市北区


人気ブログランキングへ
17:01  |  うどん/蕎麦  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
 | HOME |