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2016.11.29 (Tue)

天ぷら 金扇 大阪市北区万歳町3

久しぶりに地下鉄中崎町駅から梅田方面に少し歩いた万歳町の天婦羅の名店「金扇」に行きます。
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これまで何度も来ているのですが、今日は予約の時にお願いしていたので、初めて二人でカウンターに座る事ができました。目の前が大将が揚げる場所なので、熱々がダイレクトに食べられる場所です。
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まずはビールでお疲れ様の乾杯です。
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今日はおまかせにしましたからストップと言うまで出てきます。今日の突き出しは何と本マグロです。天婦羅屋さんなのでこういうのが有りなんですね。
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夜は毎回海老からスタートです。頭カリカリで身はプリッとふんわりのさすがの揚がり具合です。
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串銀杏です。
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キスです。やっぱり天ぷらは薄衣の写真ばかりなので伝わりにくいです。
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茄子はパリパリの薄衣から少し見えるので分かります。
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さあこれは何でしょう。
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蟹爪でした。
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いんげん豆とイカゲソを叩いて大葉と一緒にしんじょにしたものが出ました。
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その他2品出たところでストップにしてご飯ものを頂くことにします。

ご飯は掻揚げ丼にしてもらいます。実は隣の人のがあまりに美味しそうに見えたので。
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やはりウマいです。
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デザートは何と回転焼きです。葉っぱ晩秋のお飾り。
でもこれは首都圏では「今川焼き」で、東海では「大判焼き」で、関西では「回転焼き」と呼び方がはっきり分かれる面白いお菓子です。私の出身の北海道では「おやき」ですが、函館だけは「ドラ焼き」でした。
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この粒あんはかなりのレベルのものと見ました。
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天ぷら 金扇

大阪市北区万歳町3-41
06-6312-5033
12:00〜13:00(日曜日は無し) 17:30〜23:30
月曜日・祝日定休

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2016.11.27 (Sun)

11/26のツイートまとめ

dezauma

デザウマ https://t.co/f3oYF8dity @http://dezauma.blog113.fc2.com/blog-entry-1518.htmlさんから
11-26 18:51


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2016.11.26 (Sat)

最近のコタツ事情

いよいよ本格的に寒くなってきましたが今日はコタツの話題です。私はその昔にパナソニックのコタツを松下寿電子工業株式会社からの依頼でデザインしていました。毎年ニューモデルを出すのですが、性能的にはすでに完成された商品になっていたので、何を訴求するかが毎回大変でした。

今は国内の大手家電メーカーはコタツ市場からは撤退して久しいようです。市場ではニトリやコイズミや家具メーカーのコタツが目につきます。昔はコタツ天板と言えば麻雀ができて、ひっくり返すと緑色の天板が付き物だったのですが、時代は変わって誰も麻雀をしなくなりました。

麻雀の呪縛から解き放たれたコタツは自由です。
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春夏秋は綺麗な楕円テーブルが、
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冬は立派なコタツになります。
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こんな自由なスタイルも有りになりました。
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その昔に何度も試作を作ったけれど、発売に至らなかったダイニングテーブルコタツも今はあります。
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そうです。ダイニングテーブルコタツにはこういうマチ加工がいるのです。
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椅子下も三方を囲わないとスカスカします。少数派ですがダイニングテーブルコタツは高齢の家族がいる家庭で需要があるようです。

そしてこれが、間違いなく人をダメにするコーナーローソファとコタツの組み合わせです。ドイツやフランスでは日本のアニメマンガの影響でおにぎりや弁当に続いて、この冬からはコタツが流行るそうです。
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クールとか何とか言ってもてはやされる日本文化ですが、コタツ文化で連中は日本人が実は怠惰な民族なのだとはじめて気づくことでしょうね。

●この商品の詳細はこちらから

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2016.11.23 (Wed)

神戸牛ハンバーグとステーキの店 いち 本店 大阪市北区天神橋6

会社の近くの天神橋6丁目で用事を済ませたらお昼になりました。商店街を歩いているとこんな狭い間口のハンバーグとステーキの店がありました。
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神戸牛というのにも惹かれましたが、一軒半間口のハンバーグとステーキ店のインテリアにも興味が湧きましたので入ります。
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後でネット情報を見てみたら2014年夏のオープンとありました。

黒板にあるお昼限定のローストビーフ丼がウマそうです。
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間口の狭い店の長いカウンターの真ん中あたりに座ります。
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この辺が売れ筋メニューのようです。
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私のローストビーフ丼の大が来ました。味噌汁付きです。
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本来はイギリス料理のローストビーフを丼物にしてしまう日本食の奥の深さを感じさせる一品です。
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こちらは自由に取れる浅漬けで、後ろの瓶に入っています。
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途中で店のマヨネーズをつけて味の変化を楽しむのがお勧めだそうです。
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レア感のある肉を玉ねぎ入りのローストビーフソースでご飯に合わせます。
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オリジナルのマヨネーズも行ってみます。これが意外といけます。
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お店を出る前に一間半の間口の店内を撮りました。間口が狭すぎるので、厨房の壁側に収納棚などを造る場所がありません。でもそれが店内をスキッと見せています。
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神戸ビーフ公認の看板が外にありました。
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●神戸ビーフ指定登録店一覧のサイトがありました。確かにこちらの店が出ています。


神戸牛ハンバーグとステーキの店 いち 本店

大阪市北区天神橋6-6-19
06-6809-6122
11:00~23:00
無休

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2016.11.20 (Sun)

なぜ今までなかったのでしょう水平開きノート

40年以上もプロダクトデザイナーをやっていると、それまで当たり前だったことをガラッと変えてしまう製品の誕生に何度となく出くわします。私自身も細長エアコンとか真上を向く扇風機などを世に送り出したり、洗面化粧台に初めてシャワーを取り付けた「朝シャン」の誕生に立ち会ったりしてきました。

今回紹介する水平ノートにも、過去のそれに似たある種の感動を覚えました。私は文具ノートの仕事はしていないので良かったですが、もし関わっていたらかなり悔しがっていた事と思える水平開きノートです。

これは製品のノートの表紙で、かなり地味です。というかアレもコレも表現要素を入れ過ぎでこれでは情報が伝わりません。
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商品紹介の載っている情報誌で表紙が中村印刷所の中村輝雄社長です。付録は水平開きノートの現物。
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会社は東京都北区の下町にあります。
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中村輝雄社長が手にする水平開きノートです。確かにまっ平ら。
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参考に、上が従来のノートで、下が水平開きノート。
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ごちゃごちゃ書くより開発ストーリーの動画をご覧ください。


こちらはMr.サンデー - フジテレビの動画。


ノートサイズはA5B5A4の3種類。私は原寸のスケッチが描けるA3で開いてA2が欲しいです。
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このノートの真ん中がスムーズに使える嬉しさは良く分かります。
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ノートではなく譜面台にビタッと沿って見やすい譜面はミュージシャンは嬉しいでしょうね。
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これが動画の中に出てきた、孫がツイッターに書き込んだ実際の画面で下の表示のリツィートが3万になった時の記録。
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ノートの背面を接着する接着材の開発がポイントだったようですが、つくれば喜ぶ人たちがいると信じられるから頑張る。この二人のおじいちゃんは立派なプロダクトデザイナーです。

●有限会社中村印刷所

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2016.11.17 (Thu)

舞洲スポーツアイランドの大阪エヴェッサ

今日はBリーグ(プロフェッショナル・バスケットボールリーグ)のチケットが回ってきましたので舞洲スポーツアイランドにきました。
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舞洲(まいしま)と夢洲(ゆめしま)は1995年大阪市長に初当選した磯村隆文氏(故人)が2008年の夏季五輪開催を目指して、USJの隣に3セクで開発した人工島の施設ですが、国際オリンピック委員会総会の投票で立候補5都市の最下位で惨敗して、大阪市には膨大な市債残高が残りました。
大阪維新の市政改革によって、長らくぺんぺん草しか生えてないと言われたこの舞洲を拠点とするプロスポーツ3チームと大阪市が、2017年春から舞洲プロジェクトを始めます。市とスクラムを組むのは、サッカーJリーグのセレッソ大阪、バスケットボールBリーグの大阪エヴェッサ、プロ野球パリーグのオリックスです。

今日回ってきたチケットは大阪エヴェッサの応援席で、会場はBリーグ大阪エヴェッサのホームアリーナ。(府民共済スーパーアリーナが正式名称)
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日本のプロバスケットリーグは長らく2つに分かれてた為にリオのオリンピックに出場できない寸前まで行ったのですが、2015年に元Jリーグの川渕会長を招いて、やっと統一リーグになったばっかりです。今年2016年が初のリーグ戦となりました。
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大阪エヴェッサのホームアリーナの収容人数7,056人は立派な施設です。2008年大阪オリンピックが実現すればハンドボール・卓球会場になる前提で140億円で1996年に完成して、オリンピックの誘致活動の紹介施設に使われましたが、誘致に失敗してからはコンサートやイベント会場スポーツ教室に細々と使われる程度でした。
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できたばかりのプロバスケットリーグ=Bリーグの各チームの大きな課題はサポーター会員集めです。大阪エヴェッサの企業サポーターの「ミクちゃんグループ」はパチンコ屋さん。
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試合前の企業キャラクター登場です。右端の女の子は見たことがあります。
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見た事のある右の子は重盛さと美でした。
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こちらは試合合間に出てくる大阪エヴェッサのチアガール。
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今日の試合はシーホース三河対大阪エヴェッサ
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Bリーグは東地区、中地区、西地区の日本を3つに分けて各6チームで争います。
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大阪エヴェッサのある西地区は三河、名古屋、滋賀、京都、琉球の6チーム。現在大阪エヴェッサは真ん中の3位。
写真の大阪エヴェッサのマスコットキャラはもちろん「えべっさん」ですが、名前は「まいどくん」。そのままえべっさんでいいと私は思います。全身LEDで光ってスゴイです。
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今日の試合はシーホース三河の93対88で大阪エヴェッサの負けでした。
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Bリーグは9月から始まって年間60試合でチャンピオンを決めます。まだまだ先の事ですが、今のところ大阪エヴェッサはそんなに強くありません。11月6日時点で西地区6チーム中3位です。ボールが回ったら確実に得点できるスタープレーヤーが欲しいところです。
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それと、Bリーグの試合が行われる舞洲スポーツアイランドは行くのに不便すぎます。いつまでも車でないと行く気になれない場所では発展しません。大阪維新の橋下市長の登場で5.5兆円から1兆円の市債削減ができましたが、ここに来て今度は大阪府が2025年の誘致を目指す大阪万国博の計画が進んでいます。また借金だけが膨らむ結果にならなければいいのですが。
○大阪エヴェッサのオフィシャルサイト

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2016.11.14 (Mon)

BAR RISE (バー ライズ) 大阪市北区神山町8 

前回の続きです。私のデザインの仕事のスタートとなったD産業デザイン研究所のOB会が行われた居酒屋「竹うち」で2名が先に帰って、残りの14名で2次会場のバーに向かいます。
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居酒屋「竹うち」を出て天神橋筋3丁目あたりからだと、扇町公園を超えて10分程歩きます。逆からだと梅田から阪急東通り商店街の東外れです。

写真の奥のドアが入口で、長いカウンターの先(この写真のカメラ位置の左)に、
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15人で囲めるロングーテーブルがあります。
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本格バーですのでウィスキーもスコッチ、ジャパニーズ、カナディアン、アイリッシュと揃っています。
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ロングーテーブルをみんなで囲んでそれぞれ好きなものを頼んでカンパ~~イ。
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やっぱりこういう集まりは面白い話が次々に飛び出すので、みんなで一つのテーブルを囲むのが良いです。

私はデュワーズ ホワイト・ラベルのハイボール。
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このBAR RISEの特徴は総席数50以上大箱でこんなソファー席もあります。
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こちらを二次会の場所に選んだのは土日営業。15人テーブルがある。お酒の銘柄の豊富さとこの安さ。このショット売りプライス以外はチャージ料もチャーム料もなしで、これで税込のプライス。
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こちらがマスターの片山さんです。いろいろお世話になりました。
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BAR RISE (バー ライズ)


大阪市北区神山町8-14
06-6362-0120
19:00~08:00
年中無休(365日営業)

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2016.11.11 (Fri)

居酒屋 竹うち 大阪市北区与力町4

今日のお店は和歌山出身の若き大将と女将さんの予約必須の隠れた人気店です。
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いつもと違って今日は大勢です。私が二十代の最初に勤めたD産業デザイン研究所のOB会です。総勢16人が揃ったところでカンパ~イ。手前の手が私です。この中に私のブログ、デザウマの読者が3人いるので今日の写真は撮りやすいです。
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今日のお店はOB会の幹事役の一人が懇意にしているお店で、総勢16人が囲めるテーブルをつくってもらいました。

店内の黒板メニューの拡大。魚の種類が豊富なのと値段が安いと思います。
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メニューその2
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D産業デザイン研究所は現在は存在しませんが名簿を見るとOBの総勢75名で、私が在籍した頃は大阪でも大きなデザイン会社でした。
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お刺身はこんな大皿が幾つか出ます。
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しまあじ、
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きずし、
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タコ、
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剣いか、
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ササカレイ塩焼、
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出汁巻き卵、
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天ぷら盛り、
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金目鯛煮付、
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牡蠣酢、
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関西ではめったにお目にかからない本ししゃものオスの塩焼は北海道生まれの私には嬉しい一品です。
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関西ではシシャモと言っても本物ではなくて殆どがカペリンという別物の魚のメス。

ルビー色の銀杏が美味しい季節になりました。
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ご飯ものは鯖の棒寿司です。この酢の具合もいいです。
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写真に撮れなかったメニューが2品ありました。いや~堪能させて頂きました。これだけコストパフォーマンスの良いお店に久々に出会いました。幹事さんありがとうございます。

後で分かったのですが、この竹うちさんは私がよく見に行かせてもらう「キャノンデール」さんが常連で魚が旨いお店と何度もブログで紹介していました。

居酒屋 竹うち

大阪市北区与力町4-8
06-6809-1661
17:00~23:00
定休水曜日

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2016.11.08 (Tue)

トヨタ新型SUV「C-HR」

トヨタ新型SUV「C-HR」です。日本国内では11月に入ったら発売開始と聞きましたので明日あたりからCMが流れるかも知れません。
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デザインは、「センシュアル スピード‐クロス」をコンセプトに、SUVのたくましい足回りやスピード感あふれるボディ、大人の色気を表現し、新ジャンル・スペシャルティを追求したとあります。
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ダイヤモンドをモチーフとした多面体のような精彩なボディ、前後のホイールフレアが大きく張り出した構成により、圧倒的なスタンスの良さを表現ともうたっています。
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「キーンルック*2」や、その構成要素でもある「アンダープライオリティ*3」などのトヨタ独自のデザイン表現を進化させ、ワイド感と踏ん張り感ある鋭く力強いフロントマスクを創出とあります。
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キーンルック*2:知的で明晰な印象のトヨタ独自のフロントフェイスのデザインコンセプト。
アンダープライオリティ*3:空力性能と冷却性能、そして歩行者の保護向上までも配慮されたアンダーグリルを強調したトヨタ独自のフロントデザイン手法。

動画があります。


こちらは外装内装のロングバージョン。


SUVですから流麗なフォルムという訳には行かず、パワフルガッシリ感での新しさを求めたいというのは分かりますが、ここまでこねくりまわして、ダイアモンドの多面体と名付けて複雑な造形処理をしなくても、主張するラインづくりは出来たのではと思います。でもこれを見てトヨタのアウディ追従型の大口デザインがそろそろ終焉を迎えている事が確認できてホッとしています。

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2016.11.05 (Sat)

うどん双樹(soujyu) 大阪市北区天神橋2

北区天神橋2丁目に来ています。午前中からの打ち合わせが12時過ぎに終わりました。近くでお昼を済ませて会社に戻ろうとお店を探していると、大阪天満宮の北側に出ました。
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ちょっとだけ大阪天満宮の歴史を。
その昔奈良時代この地に難波京の西北を守るために創建された大将軍社があって、平安時代(901年)に菅原道真公が九州の大宰府へ流される際にこの大将軍社をお参りして旅の無事を祈りましたが、その二年後に大宰府で菅原道真公が亡くなった後に菅原道真公を「天神様」として祀る天神信仰が全国に広がりました。

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949年にこの地の大将軍社の前に一晩で7本の松が生え霊光を放つようになった、という話が都に伝わり、その話を耳にした時の天皇・村上天皇の勅命で大阪天満宮が創建され天満宮が建立されます。これが大阪天満宮のはじまりです。この霊光を放って光り輝いた池を「明星池」と呼ぶようになったが現在は無く、隣にあった「星合池」がこの写真の池です。(現在は亀の池とも呼ばれます。)

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この由緒ある星合池で営業しているのが茶店の佇まいの「うどん双樹」でここが最近売り出したメニューがすべらんうどんです。学問の神様として受験生の合格祈願を引き受ける大阪天満宮とそのすぐ横にできた芸を磨く若手落語家の登龍門となっている「繁昌亭」ですが双方にとって禁句なのは「すべる」なので大阪らしい洒落っ気の効いたメニューです。

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ということで星合池に架かる石橋を渡って星合茶寮へ。
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なんと本当に茶店風で、外の緋毛氈の縁台が客席です。
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メニューです。近くに繁昌亭があるし、ときうどんというもち入りの白い出汁のうどんが気になったのでメニュー下段真ん中のそれを頼みます。
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外に張り出した小屋が調理場です。
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やってきました。ときうどんです。出汁つゆに擦りごまを合せた白い出し汁です。丸いのはおもちです。
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しかし、これがなぜときうどんかというと、繁昌亭から何か落語にちなんだメニューを出して欲しいと言われて、「時うどん」という勘定をごまかす噺から→「ごまかす」→「胡麻のかす」とつながるのだとか。聞いてみないと絶対分かりません。

おばちゃんがしきりにラー油を勧めるので入れてみます。
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なるほど。ラー油をいれると一段と胡麻の香りが引き立ってウマいです。
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帰りにおばちゃんから、受験生に渡しているんやけど、あんたさんはお商売してるみたいやからコレあげると「すべらんステッカー」を頂きました。言葉は魔法なんですって。
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うどん双樹

大阪市北区天神橋2-5-6
0120-533-539
11:00~16:00
定休水曜日

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2016.11.02 (Wed)

「スタートレック BEYOND 4DX(フォー・ディー・エックス)」

109シネマズ大阪エキスポシティです。「スタートレック BEYONDが公開になりましたので、スター・ウォーズ/フォースの覚醒、インデペンデンス・デイ リサージェンスに続いて4DX(フォー・ディー・エックス)で見に来ました。

今回もチケットを取るのが大変だろうと思ったら意外とすんなり。それも土曜日のレイトショーで観ようと思ったら4DXはやってないので止む無く土曜の午後2時を取りました。スタートレック BEYOND は人気がないのでしょうか。
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ララポートの光の広場です。土曜の昼過ぎなので凄い人出です。
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モールの奥の方です。アメリカの大規模モールはいろいろ行きましたが、これで百貨店のmacy'sやKmartがあればアメリカにいるみたいです。
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映画の前にはやっぱりここですね。シカゴのギャレット ポップコーン。
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ここのポップコーンに比べると映画館のポップコーンはスッカスカに感じます。
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ハロウィンシーズンの演出です。
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店内もハロウィン。
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サンプルのかぼちゃ味のポップコーン。上からコーティングのカラメルっぽいカリカリ感がいいです。
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チケットはネット予約していましたのでこれでチケット受取完了。
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本編の情報は予告動画でどうぞ。その1


その2


その3


さすがに2時からの映画だと終わって外に出ても明るいです。目の前に大観覧車とポケモンとガンダムで、出てきた映画館はスタートレックですからここは何とも凄い空間です。
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映画の感想はというと、前作Star Trek Into Darknessもそうだったようにスターシップエンタープライズを簡単に壊し過ぎと思います。カーク船長のUSSエンタープライズはもっと高性能で強くあって欲しいのは私だけではないと思うのですが....。

これまでの109シネマズ大阪エキスポシティ4DX(フォー・ディー・エックス)
●2016.07.29インデペンデンス・デイ リサージェンスと大観覧車
●2016.01.26「4スター・ウォーズ/フォースの覚醒「4DX(フォー・ディー・エックス)」

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