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2020.12.30 (Wed)

今年は特別な大晦日

2020年の最後は昨年に引き続いて私のデスクの横のコレです。

これはグラフィックデザイン会社のハンズアッシュの堀川さんから毎年頂くhappy dogカレンダーです。毎月合わせ変えて赤い首輪のゴムで止めてきましたが最終面の12月が終わります。
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戦後最大となったコロナショックが2021年に終息して新しい時代が来ることを祈ります。今年もデザウマをお読みいただきありがとうございました。来る2021年もどうぞよろしくお願いいたします。

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2020.12.28 (Mon)

デザウマ人気の時計デザインです

これ以上切ると単体の数字が読めなくなる文字盤。確かに2と3は単独では限界を超えています。
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これは大胆にも5だけで、それも文字盤のセンターからズレた針位置ですがモダンです。
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シンプルな枠構成の時計で、センターの木質が親しみを感じさせます。
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有名な1988年川崎和夫デザインのLemnos(レムノス)の「HOLA」はクーパーヒューイット美術館収蔵。
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この時計は3年前から気になってデザウマに登場させようか迷っていたました。四角のフレームの全体形状で時間が分かるのは面白いですが、長針と短針の回転軸構造が本当に成立しているのか分かりませんでした。やっと理解できたので載せます。あなたは分かりますか
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ALESSIのコーナー時計の出隅タイプと、
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入隅タイプ。
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左は正面から見たところですが、右の斜めからでは文字だか何だか分かりません。ファインアートっぽい時計です。
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2020.12.25 (Fri)

鉄板焼き みやび亭

天満橋の歯科医の帰りです。治療の後で歯茎が少し痛いのに、肉は大丈夫かと思いながら美味しいとの評判に釣られてランチに行きます。
文字穴を開けた奥に鏡面ステンレスとはなかなか感じの良い看板です。
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鉄板焼き、お好み焼きとワインの店とありますが肉が安くて美味しいそうです。
店構えはまったく普通の感じで、ビルの一階にある店です。
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磨き上げたステンレスが特徴的な店内です。
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日替わりランチがお得なステーキランチとあるのでそれにすますが、歯のコンデションを考えると柔らかい肉であることを祈ります。
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やって来ました。私の日替わりステーキランチです。
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皿のアップ。良かったぁ、焼き加減はミディアムレアです。
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このポテトサラダはなかなかのもんです。
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いいですね。お箸で持つと少し垂れ下がるこのミディアムレア感。
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デザウマで印象的だった牛肉の美味しい店
●最強のビフテキ「肉食堂 最後にカツ」滋賀県大津市
●レアステーキ「フレンチステーキ キャトルラパン 北梅田」大阪市北区中
●ハラミ刺し「焼肉・ホルモン アジェ松原本店」 京都市下京区河原町松原東
●タンシチュー「洋食堂 ゴメンネJIRO」 大阪市北区池田町」
●ハネシタのステーキ「和風料理 ひろ乃」大阪市平野区六反
●ゲタカルビ「焼肉食堂ジェット 」兵庫県芦屋市西山町
●焼肉 「白州」 神戸市中央区中山手通
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鉄板焼き みやび亭 (リンク先は大阪のほんまさんです。)
大阪市北区天満3-6-14
06-6357-7934
11:30~13:30 18:00~22:00
定休月曜日

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2020.12.22 (Tue)

イタリアン パークインカフェ 「バードツリー」

とても親しいY・Tさんという仲間が11月のFacebookに書いていて、うちの家から車で7分のところにそんな良い感じの店が出来ていたとは知らなんだと行ってきました。
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デザウマでは滅多に地図は載せないのですが、千里南公園は良く知っていても2019年2月にこんな店がオープンしたと知らない人の為に載せます。私もそうだったので。
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店の前から阪急南千里駅方向を見ます。この周囲の景色の落ち葉が銀杏なら私はミラノ郊外でとてもよく似たところを知っています。
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11時オープン前の行列です。これで平日。現在も週末は予約が必須とか。
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かなりの大箱です。155席とか。
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寒いかなと思いながらコロナは絶対大丈夫そうなテラス席にします。座面はヒーター入りで、座った頭上の照明器具に見えるのがコルツヒータで輻射熱が暖かです。でもこれって、確かパナソニック の畜産用カーボンヒーター 子牛・子豚用です。私らは豚かぁ~という文句は暖かいから許します。手前左にここの建築前から公園にあったような大きな木が天井を突き抜けています。
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眼の前にテーブル越しに公園の池が光って水鳥が見えます。ガーデン灯もオシャレです。
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ランチメニューの一部です。私は本日の前菜6種とパンとスープと金目鯛とアサリの白味噌薫るアクアパッツァ。相方はパスタ、柚子香る寒ブリと小松菜のアーリオ・オーリオ。
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前菜6品はこんなランチボックスに入って出ます。何が入っているのか楽しみにさせる演出が巧みです。
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開けるとこんな感じ。女性の好きなサイズ感とレイアウトです。
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6種の説明があったのですが聞き逃したので書けません。こんな時にサッと写真と連動してくれる録音カメラ機能が欲しいです。
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私の金目鯛とアサリの白味噌薫るアクアパッツァすごく香りの湯気が立ってます。
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相方のパスタ、炭焼きベーコンとキノコのトマトパスタ・春菊のアクセント。」
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パンはフォカッチャでした。

陽当たりの良い緑深い水辺を眺めてのランチはなかなかイイです。
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「バードツリー」がこれだけの成功を収めるなら、駐車スペースが確保できて、景色の良い大きな公園を持つ公営の公園は夜の治安も考えて、収益事業として考えるべきと思います。大阪の服部緑地になら二つ三つつくっても良いかも知れません。
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公園は多分大阪府営でしょうし、こんなところへこれだけの規模の店をつくるのはどんな会社か調べてみると、なるほどの会社でした。株式会社TableCheck
経営陣はこんな人と法人。
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イタリアン パークインカフェ 「バードツリー」
大阪府吹田市津雲台1-3-5 千里南公園内
06-6832-4488
11:00~22:00
休日:12月31日~1月2日


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2020.12.19 (Sat)

今年最後のテニスは西猪名川公園でした

今年最後のテニスは西猪名川公園でした。新型コロナ第一波中は公のテニスコートは他の体育施設に付き合わされて閉鎖で、その後屋外のテニスは大丈夫となったのは良いのですが、今度は自粛ムードだった人達が運動不足で殺到してコート争奪戦が激しくなってしまいました。
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あまりコートに出られないまま今年ラストに取れたのがこの兵庫県立西猪名川公園です。(と言ってもコートの段取りはみんなテニス仲間の皆さんに頼りっきりで、私は何もしていない悪い奴です。)
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1,200円(土・日・祝日、1面につき1時間) 900円(平日、1面につき1時間)夜間照明料400円(1面につき、1時間)でも公営は民営に比べてだいぶ安いし、この西猪名川公園は人工芝に砂を入れたオムニコートの中でも凹凸が少なく綺麗です。

ここは珍しい一本足の審判台です。
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オムニコートは比較的安価に作れて維持費もやすいのですがハードコートに比べてボールが遅くて、オムニで育った日本の若手選手は海外で活躍できないと言われています。私らの歳になるとオムニ大歓迎ですが。

この7~8年は錦織圭に続いて大坂なおみ人気で、日本のテニス界は活気があります。錦織は昨年中盤からの故障で今年は世界ランキング41位、大坂なおみは2度目の全米優勝で3位で終わりました。
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私は年齢と運動不足の所為か今年はサーブもボレーもバックのリターンも良くありませんでした。写真は私ではありません。そんなに力を入れなくてもスムースなバックストロークでボールが帰るSさんです。
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今日は良いお天気でしたが冷たい風で雲の流れの速い日中でした。
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丁度この上空が伊丹空港を離陸した飛行機が最初の左旋回をするところです。この機体は最新のボーイング787で、さすがに騒音が少ないです。
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ビョルン・ボルグがグランドスラムで優勝していた頃から週一で始めたテニスですが、今では上手くなるのは諦めて月一の運動になってしまいました。でもたまに良い球が返せるともっと上手くなりたいと思うこの頃です。


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2020.12.16 (Wed)

上海料理 紫微星  天神橋4丁目

デザウマの過去ログを見ると前回は2011年なので何と9年ぶりの天4の紫微星でお昼を頂きます。
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JR環状線の天満駅です。この北出口を出て、
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直進するとすぐ紫微星と頭上に書いてある細い屋根付き路地を進むと、
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すぐ左に店はあります。薄暗いので照明は点きっぱなし。
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店内に入って奥の壁際に座ります。
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私が選んだのは上海定食1000円。
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鶏とカシューナッツ炒め。
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揚げ春巻き。
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焼き豚はうっすらと八角が香ります。
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ザーサイ。
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上品な白湯スープです。
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ここの鶏とカシューナッツ炒めは何度か食べていますが、いつも安定の味です。
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店を出て「ぷららてんま」で買い物をしようと歩いて行ったら、何とイタリアンの「裏ヒロヤ」のボロボロテントが無くなって奇麗になっています。ここはA.M2:00~A.M11:00が「ひろや」で天満市場の人相手の食堂。15:00~22:00が「裏ヒロヤ」でイタリアン・
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●2019.09.イタリアン 裏ヒロヤ (裏HIROYA)
写真はそのボロボロテントの裏ヒロヤ
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表を新しくして、夕方から営業中のようです。結構「密」な店でしたがコロナ禍でも営業しているようで良かったです。


上海料理 紫微星

大阪市北区天神橋4-12-17
06-6358-7808
11:30~15:00 17:00~23:00
定休なし

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2020.12.13 (Sun)

大阪の冬の風物詩 「御堂筋イルミネーション2020」

毎年今ごろは「今年も色々あったよね。」なんて言っているのですが、今年に限っては2月に横浜に入港したクルーズ船「ダイヤモンド・プリンセス」と大阪のライブハウスでのクラスター発生からずーっとコロナ一色でした。
今日は、見たら幸せになれるという大阪の冬の風物詩「御堂筋イルミネーション2020」の写真と共にお送りします。

車から信号待ちで撮りました。新御堂筋を下ってきて中之島を渡ったくらいです。けっこう混んでます。
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今年は飲み会も少なく、集まりそのものが少ないし、私も感染リスクの少ない車移動が多いです。
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本町通です。この先は心斎橋で、イルミネーションは難波まで続きます。
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農学部農学科出身の我が姉がこんな街路樹にたいして、「電球巻きつけられて可哀そうにと言います。木にとっても夜は光合成や呼吸に必要なリズムなのに休む間もなく無理矢理に真昼間にさせられている。」とか。
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昔の豆電球と比べてLEDになったから熱くはないのでマシでは、と言ったらそんな問題ではないと怒られました。

御堂筋と本町通の交差点の東芝ビルの前を右折します。ここの一階のスターバックスは地下鉄で移動の時は良く利用しますが、今年は一度も利用できませんでした。コロナ禍で冬が深まって行く大阪です。
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今日は右折した先の友人の開催する商品展示会に行きます。
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御堂筋ライトアップは12月31日までです。

見たら幸せになれるという大阪の冬の風物詩「御堂筋イルミネーション2020」をご覧ください。
全長4kmのライトアップされた並木をGoPro車載で流し撮りです。



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2020.12.10 (Thu)

美味旬彩「塩井」 豊中市服部元町

新型コロナ感染症の第3波が収まりません。ここにきて感染対策を守ればほぼ感染はしないという事も分かってきました。ワイワイガヤガヤの居酒屋は抵抗がありますが、服部あたりの落ち着いた割烹で、顔馴染みの店ならまだ安心。という事で身内だけ4人の食事会を久しぶりの塩井で行います。
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ご無沙汰していた大将はビニールカーテンの向うでした。横のアクリル板はカウンターの遮蔽用。
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いつもなら最初の付き出しから料理写真のスタートなのですが珍しく撮り忘れです。すみません。

外は寒いですがやっぱり最初はビールで。
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刺身盛りはマグロ・ヒラメ・イカ・サヨリ・タイ。
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穴子の白焼き。
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カニ身と里芋の餡かけ。
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カニ身と銀杏の天婦羅。
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牡蠣フライとタルタルソース。
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渋皮付きの栗の唐揚は外の皮がパリパリでホックリ甘いです。
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ブリ大根。
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出汁巻き卵。
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男爵芋餅。
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今日のデザートはリンゴでした。今年は春からのコロナ禍の中で頑張って営業されている塩井さんに拍手です。

美味旬彩「塩井」
豊中市服部元町1-2-16 (阪急宝塚線服部駅を東へ2分)
06-6863-3393
17:00〜23:00
日曜・祝日定休

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2020.12.06 (Sun)

米牛 (コメギュウ)  南森町店

南森町の焼肉屋さんのランチ紹介です。ヨネギュウではなくてコメギュウです。
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丁昼時は店頭ではお弁当を売っています。
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この店内写真はお店のサイトからです。
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座った席から見える厨房。
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ランチメニューの中からカルビ丼の肉大盛り700円にします。
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やってきました。丼と韓国っぽくアルミ製のお椀に入ったワワカメスープ。
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細かくちぎったサラダ菜とほぼレアな玉葱の薄切りが良い組み合わせで、
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少し甘味でサラッとした焼肉タレが、スライスカルビの旨味を良く引き出しています。
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米牛 (コメギュウ)  南森町店
大阪市北区南森町2-3-25
06-6363-1558
11:30~13:30 17:30~25:30
定休:無休 (年末年始を除く)


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2020.12.03 (Thu)

気の置けない同窓生とGARB weeks (ガーブウィークス)

同窓生と中之島でランチです。これまでは合うとなると夜の飲み会だったのですが今はコロナだし、もう歳だし、そんなに食べられず飲めなくなったのでこんなのも有りかと中央公会堂が見えるところでランチとなりました。(写真はお店のサイトから)
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中之島中央公会堂から120mくらいで風通しが抜群で河風が気持ち良い、京阪からも地下鉄からも駅近のロケーションです。
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この写真は私が目的地に向かって地下鉄北浜駅を地上にでてきたところ。中央公会堂が見えます。平日の昼間で河べりのテラス席が賑わっています。コロナ後に出来たのでしょうか。
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GARB weeks (ガーブウィークス)に到着しました。
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オープンテラス席を進むと入り口です。
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ランチメニューがあります。今日は4人なので、本日のメインプレート×2とピッツア×2をシェアすることにします。
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中に入るとかなりの大箱です。窓に向こうは土佐堀川がゆったりと流れています。(写真はお店のサイトから)
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ナポリ型の大きな釜があります。珍しいイエローです。
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秋鮭のフィリットデルマヨネーズと鶏むねのローストオニオンソース。
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セットのパンは柔らかめ。
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ピッツアマルゲリータは何か最近よく食べている気がします。
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スモークサーモンとマイタケのピッツア。
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遠くにイエローピッツア釜が見えます。トップライトが多いので部屋の隅々まで明るくて気持ちの良い店です。
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最後はコーヒーで〆ました。お昼を挟んで3時間もコロナで自粛していた同窓生のグダグダ話ができました。
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この写真はお店のサイトからです。夜は一段と奇麗なところです。
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GARB weeks (ガーブウィークス)
大阪市北区中之島1-1-29 中之島公園内
050-5571-5136
11:30〜22:30 21:30
定休:無休

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