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2014.05.06 (Tue)

手打蕎麦 藤芳 左京区北白川

悲しい話を聞きました。毎週木曜に講師に行っている京都造形芸術大学の学生に、「学食で
何がウマいか教えて。」と聞いたら、答えは「ないです。」って。( ̄∇ ̄;)

朝、中崎町の会社に出て天満橋から京阪で出町柳乗換えで講義開始の13時10分までに
入ろうとすると、学食頼りになるのに...。

ということで、今日も学食かぁと茶山駅から瓜生山に向かって歩いて、白川疎水通りに差し
掛かると写真右に白い看板がチラッと見えます。
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蕎麦屋でした。予備知識は皆無ですが、赤暖簾に白文字のバランスが良さげなので入店。
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大将の声が奥の厨房から聞こえます。あとは従業員一人のこじんまりした住宅地のお店。
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最近良く名前を聞くようになったグルメ評論の角上武司の記事ファイルがあります。
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暑かったので、おろし蕎麦を頼みました。辛味大根が終わったばっかりで青首大根でした。
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アップです。鰹節は厚めの削りで生節のようです。
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二八蕎麦なのでしょうが蕎麦の風味があってウマいです。
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陶器ポットに入った蕎麦湯が運ばれてきました。伝票をさりげなく影に置いていくところに、
京都を感じます。いろんな意味で。
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蕎麦汁が多いので、蕎麦湯を並々と注いだら結構な量に
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壁を見ると、ここにも芸能人が来て色紙を残しています。右に筑紫哲也さんのがあります。
なるほど、あの人なら好きだったろうと思わせる気取らずにウマい蕎麦を出す店です。
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惜しい事をしたと思うのが、今だけのヨモギの天婦羅500円を頼み忘れた事です。
季節の野菜天婦羅もウマそうな店です。お昼に、ちょっとだけ希望が持てました。


手打蕎麦 藤芳

京都市左京区北白川東平井町27-3
075-711-2817
11:30 21:00
水曜定休(祝日の場合営業し翌日が休み)

ドーンと落っこちたのをせめて40位くらいには復活させたいので、
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テーマ : 蕎麦 - ジャンル : グルメ

タグ : 京都府_京都市左京区


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