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2014.05.18 (Sun)

ラーメン てうれ 京都市左京区田中東高原町

またまた京都造形芸術大学の講師の日がきましたので、問題の今日のお昼です。
前回は殆ど偶然にも手打蕎麦の「藤芳」を見つけましたが、今日はどうしましょうか。
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叡山電鉄の茶山駅から学校までの間に何軒か飲食店があって、ネット検索してみたら
食べログポイントですが3.2~3.4の店が3軒ありました。
今日はその中の30年以上この場所で営業しているという噂のラーメン屋「てうれ」です。
店名はアイヌ語で「足跡」だそうです。
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メニューです。(写真は帰り道に撮ったので、準備中になっています。)
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入って奥の席から入口を見ます。ラーメン一杯が700円からというのが相場になった今では
味噌ラーメン450円、塩・醤油ラーメン400円、は驚きの値段です。
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私よりチョイ年上のご夫婦で切り盛りされているようです。
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昔、サッポロラーメン どさん子のカウンター頭上に必ずあったアイヌ語の翻訳があります。
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当時、どさん子ラーメンには何故か北海道=ラーメンがウマい=札幌ラーメン=アイヌという
イメージが全国的に広がっていました。何でアイヌだったのかが当時は?でした。
もう一つ疑問なのは、何でどさん子ラーメンのキャラクターがペリカンだったのかです。

そんなことはさておき、味噌ラーメンがきました。黒胡麻が入っているのは珍しいです。
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写真ではそうは見えませんが熱っつです。

この絶妙のスープの味噌加減が人気の秘密というのが良く分かるスープです。
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中太で黄色みのある北海道ラーメンらしい麺で、モチモチ感がイイ感じです。
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評判の餃子も頼みました。
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ニンニクが若干強めです。皮も手づくりと聞きましたが、私はもう少しモッチリした皮が好き。
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箸立てが胡椒の缶です。餃子のタレも自分で酢と醤油とラー油でつくります。昔はこれが
普通でした。
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お店のサイトに気になる事が書いてあります。
「てうれは終日全席禁煙です。」私は禁煙してもう4年半なので全然OKなのですが、問題は
「冷房設備はありませんのでご了承ください.。」これは大変。道産子の私には夏の間は無理。

ラーメン てうれ

京都市左京区田中東高原町33
075-721-0848
12:00~14:30 17:00~24:00
日・祝日12:00~24:00
火曜定休

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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

タグ : 京都府_京都市左京区


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