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2014.07.01 (Tue)

ビストロ薬膳 ル・ヴィーブル (Revivre) 北区浮田

天六界隈で薬膳フレンチのお店の噂を聞きましたのでランチにチャリで向かいます。
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会社からチャリで5分で到着です。
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店内です。この後すぐ混み出しました。
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薬膳健康サラダとスープのランチ1000円を頂きます。
5色の薬膳サラダプレートが出てきました。
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生ハムと桑の葉
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金胡麻のケークサレ
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紫キャベツのブラッドオレンジマリネ
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鳴門金時ポテトサラダ
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ブラックオリーブとグリル玉葱
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このパンも桐生酵母を使った群馬県桐生市から直送とか
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鶏もも肉とゴールドラッシュとガルバンゾ―(中東のひよこ豆)のトマトスープ。
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ひよこ豆と言えば先日の京都の記事の人類初のヘルシーフードと言われるFalafel Gardenのピタサンドパン入っていた団子です。ファラフェル、ガルバンゾ―、ひよこ豆は時代のキーワードです。


やさしい味です。ゴールドラッシュの粒「が甘いです。
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デザートはカモミールティーのアイスクリーム
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薬膳の味を変えない良い感じです。
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難しい事は分かりませんが、こんな感じだそうです。
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昔、円の時計まわりの外周の順番はプラスだか、陰陽五行の対角の関係は相殺関係でマイナスと聞いた記憶があります。食べる順番にも条件があるのでしょうか。

特に野菜の産地がどこそこの説明はありませんが、味のしっかりした野菜でした。

ビストロ薬膳 ル・ヴィーブル (Revivre)

大阪市北区浮田1‐1‐22
06-6147-5865
11:30~14:00  17:00~23:00
定休日曜日

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テーマ : フレンチ - ジャンル : グルメ

タグ : 薬膳 大阪府_大阪市北区


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