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2009.03.11 (Wed)

うどん 「民藝」神戸中央区元町通

前から行きたかった、今はなき「東明閣(震災でビル崩壊)」の
オーナーの息子さんが始めた香港麺専家「天記」が改装休業で悲しかった。
天記


しかたなく、香港中華麺になってた口をリセットして、
どこか旨そうな店はと近くを歩いていると。
自家製麺 純生讃岐うどん「民藝」の暖簾が目についた。
民藝のれん


なかなか真面目そうにやってる様子なので、入ってみることに。
これが大正解で、なかなかのもんです。
少し強めのコシですが、嫌味なほど強くはなく
決してフニャッとはしていない、絶妙の麺!
ぶっかけ


オススメはこのあたり
・ 生じょうゆ (600円)
・ちく天生じょうゆ (680円)
・ぶっかけ (700円)

自家製麺 純生讃岐うどん 民藝
住所 神戸市中央区元町通1-14-3 杉本ビル1F
営業 11:30~15:00/17:00~20:00※日曜日は昼のみ営業
定休 月曜日
電話 078-392-1611

紹介ブログ(店内の様子が見れます)
http://www.daytradenet.com/kobewalk/2008/mingei.htm

テーマ : うどん・そば - ジャンル : グルメ

タグ : 兵庫県_神戸市中央区


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18:53  |  うどん/蕎麦  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

はじめまして
趣味のみで福島県一の焼酎屋を営んでいます。
宜しくお願いします。
お互い頑張りましょうヾ(=^▽^=)ノ
http://noutenki.ebb.jp/
のう天気 |  2009.03.18(水) 12:16 | URL |  【編集】

のう天気さん、印象に残るすごい名前ですね。
福島県一とはスゴイ。私も芋焼酎が好きです。
また来てください。
けんさん |  2009.03.31(火) 11:01 | URL |  【編集】

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