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2014.07.27 (Sun)

中国食堂261(夜の部)  大阪市中央区上本町西

7月19日にランチの記事で登場した中国食堂261に、初めて夜伺います。
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コテ壁に火造りの文字文字は想像通り、夜も味があります。
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店内の写真は他のお客さんが写り込んでしまうので、壁です。
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今日は同世代のおっさん3名で食事会です。私は二人には会っているのですが、この3人で集まるのは10年ぶり。この齢になると体にやさしい食事がイイのですが、味は譲りたくありませんのでこちらの夜のコース料理にしました。

まず前菜盛り合わせ7種です。それぞれの料理は説明があるのですが、覚えられませんが、甘味旨味酸味苦みとバランスが良いです。
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イカの炒め物
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有頭エビと春雨のXO醤炒め
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ちょっと辛味のあるウマ味のあんのかかった豆腐
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肉とピーマンの細切り炒め
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空芯菜のブラックソルト炒め
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玄米おこげに野菜のあんをジュワ~ンという感じでかけます。
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香ばしい玄米の旨味がイイです。
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デザートは、日向夏ちレモンのゼリー
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今日のメンバーの一人、もう35年来の付き合いの京都工芸繊維大学 大学院教授 サスティナブルデザイン教育研究センター長の久保さんです。顔出し事後承諾でゴメン m(_ _)m
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楽しい話に、身体に良くて美味しい料理でした。又やりましょね。(^▽^)/

中国食堂261

大阪市中央区上本町西2-6-1
06-6762-0261
月・火・水・日・祝12:00~13:30
木・金 日・祝   18:00~21:00
土曜日定休

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テーマ : 中華料理 - ジャンル : グルメ

タグ : 大阪府_大阪市中央区


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