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2014.12.02 (Tue)

Vgetable Kitchen BAR あじゅ 大阪市北区中崎1

中崎通り商店街の中ほどに、菜食のイメージを覆す、食べ応えのあるベジタリアン料理"の店があると噂を聞いてお昼に行ってみます。
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このお店のコンセプトだそうです。(お店のサイトから)
べ時ャ

5人以上の入店はお断りだそうです。席は8つあるのに、一人でやっているおっちゃんはバタつくのが苦手のようです。
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お昼は店内で食べる人もテイクアウト仕様の弁当スタイルです。この方が食器を洗わずに済むと思えば楽かも知れません。エコではないけれど。
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私は大豆と豆腐のおろしポン酢ハンバーグ弁当に+100円で有機玄米にします。
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見た感じはジューシーミートという脂ぎった感じではありませんが、ウマそうです。
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玄米と付け合せの野菜
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大豆と豆腐でつくるソイミートは肉かどうかより、新しい食材料理という感じでウマいです。
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夜の料理の紹介がありました。
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焼き鳥風もあります。ささみやつくねは想像ができますが、皮塩風はどんなでしょう。
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店のサイトにこんな記載があります。
外食時でも絶対天然の添加物のものしか摂らない、ここの会社の物は食べないというこだわりをお持ちの方は他のお店をお探し下さい。あくまでも、ソコソコの値段でベジの人もそうでない人も一緒に楽しく食事をして満足して頂ける場所を提供できればという考え第一で営業しています。もちろん、これからもよりよい食材を使える様に努力はして行きますけど。
(店主:瀬戸口 智敬)


しっかり食べた感があってカロリーが約半分でお値段が普通というのはかなり魅力です。

Vgetable Kitchen BAR あじゅ

大阪市北区中崎1-10-14
06-6375-7791
12:00~17:00
18:00~22:50
定休月曜日・不定休あり

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テーマ : 食と健康 - ジャンル : ヘルス・ダイエット

タグ : 大阪府_大阪市北区


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