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2014.12.24 (Wed)

中国食堂261(夜の部2回目)  大阪市中央区上本町西

今年の夏におっさん3人で来た「中国食堂261」に今日は女性3名と私の4名で行きます。
毎回スマホの地図アプリをもっているからなんとかたどり着ける場所です。
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白壁に火づくりの店名がいつもながら絵になります。
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お店のコンセプトを感じさせるビシッと巻いた豆絞りのお手拭き。
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ディナータイムは今日も予約で一杯です。
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今日もコース料理でお願いしましたが、前回のような食材制限はなしとシェフに伝えました。
こちらドリンクメニューで、私は赤ワインを、女性達はビールとノンアルビールで
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これはノンアルビールです。ノンアルも昔に比べて相当進化したと思います。
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葉っぱの形の平皿の盛られたえんさいは午後9時方向から時計まわりで、
・薩摩芋とルッコラのサラダ
・ワカメの紹興酒和え
・蒟蒻のスパイシー炒め
・菊芋蒸しの塩胡麻油のシンプル味付け
・黒豆の枝豆と木の菜の和え物
・ズイキと能勢の生落花生の練り胡麻和え
とても覚えられないのでスマホのボイスメモを使います。
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黒豆の枝豆のアップ
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牛蒡とカボチャの人参ソース
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海老と春雨のXOジャン炒め
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里芋とオクラとモロッコインゲンの煮込み
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イカと豚肉とパクチーの炒めもの
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青梗菜と水菜小松菜の腐乳炒め
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玄米おこげの野菜のあんかけ
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芳ばしい香りがグッドです。
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まだ少し食べられるので焼きそばを追加しました。
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デザートは、この日も柑橘ゼリーでした。
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前回は鶏肉がダメな人がいると伝えたのですが、今回は鶏肉でも豚でもなんでもOKと伝えて、野菜以外の料理や、ネットに出ている美味しそうな卵白料理なんかを期待したのですが、緑色野菜が目立つメニューでした。今度は肉とか卵の料理を入れられるか事前に相談します。

ちなみに店の名前の「中国食堂261」の261は何?と聞いたら......。店の住所の2丁目6-1との事でした。
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中国食堂261

大阪市中央区上本町西2-6-1
06-6762-0261
月・火・水・日・祝12:00~13:30
木・金 日・祝   18:00~21:00
土曜日定休

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テーマ : 中華料理 - ジャンル : グルメ

タグ : 大阪府_大阪市中央区


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