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2015.05.13 (Wed)

ハイライト 百万遍店 京都市左京区田中門前町

木曜日です。先週の反省をふまえて今日は出町柳のレンタルチャリ店で、ギア付きを借りられたので楽勝で、百万遍の京都大学吉田キャンパスの目の前まで来ました。後は左に回って白川通りを少し北に走れば京都造形芸術大学に着きますがその前にランチです。
ハイライト百万遍店です。ここは殆どの京大生が知っている有名店です。
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気になったのが店名のhi-liteのロゴです。どう見てもタバコのハイライトです。でもライトのi の点がありません。わざとなのか、取れたのかは謎です。

二階に通されました。二階もカウンターとテーブル席です。アルマイトの安っぽいやかんではなくて、使い込んだ取っ手の欠けたステンレス製の磨かれたやかんがイイ味を出しています。
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良く見るとカウンター向うのヤカンも同じところが欠けています。
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細かく書いたメニューが掛っていますが読めないので、主だったところだけアップします。チキンカツが有名ですが、今日はミゾレトンカツ定食にします。
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バイトの山田君考案の「山田丼」など創作系もいろいろ。
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なかなか凄いと思ったのがこの箸入れ。創業1980年位という噂ですが、おそらく最初からあるのでしょうね。
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見るからに着色料バリバリの漬物は好きなだけ。
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来ました。私のミゾレトンカツ定食。ご飯少な目でを言うのを忘れました。どこまで行けるでしょうか。
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大根おろしにトンカツソースはかなり前からやっています。最近でこそ普通の食べ方ですが、以前はトンカツソースを手にすると「それ醤油とちゃいますよ!」と言われましたっけ。
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赤出汁と書いてありますが、そんなに酸味は強くなくて丁度トンカツにあうハーフ&ハーフな感じです。
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私はタップリの大根おろしにチラッとだけ醤油をかけて、ケチャップとトンカツソースの海にダイブさせるのが好きです。ケチャップの酸味と熱々じゅんわり脂身のバランスがイイ感じです。
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現在、「ハイライト」は京都市内に5店舗で、それぞれ近くに大学があるようです。
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次はこのチキンカツを行ってみましょうか。
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ハイライト 百万遍店


京都市左京区田中門前町94
075-781-4517
11:00~23:20 (土曜は22:20)
定休日曜・祝日

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