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2015.05.25 (Mon)

中華そば加藤屋 大阪にぼ次朗 大阪市淀川区西中島5

用事で西中島南方に来ました。今の北区に来る前の2002年から2009年の7年間会社のあった場所なので大抵は知っていると思っていたら、新しい店が登場していました。幻の中華そば 加藤屋大阪にぼ次朗です。
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実はこの店毎週行っている京都の出町柳駅付近に姉妹店があって、次にお昼に行こうかと思っていたところ。

麺は100g 200g 300gが同じ値段。
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野菜と背あぶらとタレも、同じ価格でふつう・まし・ましましで選べます。
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わりとこじんまりした店内です。
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相方チョイスの煮干しラーメンにぼ次郎(200g)野菜ましまし680円
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タワーのような野菜盛り。

私チョイスの煮干し豚骨ラーメン、豚骨にぼ次郎(200g)野菜まし780円
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裏に回ると四角く刻んだチャーシューが
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香りですでに分かりますが、煮干しの風味が押し寄せてきます。
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おなじ煮干しでも北区浪花町の「いぶき」の繊細な「いりこそば」とは対極のワイルドな味のスープ。

なるほどこのスープならこれくらいのモッチリ太麺でないと合いません。
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滋賀に本店のあるチェーン店で大阪は2012年の春にオープンしたようです。
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中華そば加藤屋 大阪にぼ次朗

大阪市淀川区西中島5-7-25
06-6885-8383
11:30~15:00 18:00~22:00
定休日曜

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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ


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