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2015.07.22 (Wed)

中華そば いぶき 「冷やしイリコそば」今年1回目

用事で天神橋筋5丁目に来ました。お昼時の目の前は天五中崎町商店街の東入口です。
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先月半ばに期待して行ったのに、山中大将から「まだ冷やしに使える伊吹いりこが香川で上がってないので…..。」と言われて悲しい思いをした 「冷やしイリコそば」でした。
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あれから一か月が経って、もしまだやってなかったら暴れる位の勢いで店に入ります。
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やってました。思わずランチサービスの大盛りを頼みます。
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一番奥のカウンター席から入口を見ます。んッ、見慣れないものがあります。
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順番待ちの椅子です。椅子の上にはメニューがあります。久々に食べログで見たら3.7ポイントでしたから待ち席があってもおかしくない店になった訳です。
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麺を茹で上げてからキンキンに冷やします。
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やってきました一年ぶりの冷やしイリコそば大盛りです。
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これです。この澄んでいるけどしっかりとした伊吹イリコのスープです。
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良く冷えたスープは食道の中ほどまで冷え感を伝えて下って行きます。
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コシの強いモッチリ感は韓国冷麺かと思わせる程ですが、味はしっかりラーメンです。
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酢橘の香りを強くしたスープもウマいです。
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おっ、外にもウエイティングの椅子が3つあります。そこそこ繁盛して欲しいのですが、行列店にはなって欲しくない複雑な気持ちです。この夏は何回行けるでしょうか。
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中華そば いぶき


大阪市北区浪花町4-16
06-6373-2810
11:30~15:00 18:00~24:00
木曜定休

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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

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