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2015.10.30 (Fri)

割烹 「新とよ」 大阪市西区西本町2

本町に昼一番に用事があって昼前に会社を出ました。今日のランチは3年ぶりに西本町の割烹 「新とよ」に行きます。女将さんと三代目板長はお元気でしょうか。 
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今日の昼メニューはエビフライ、豚肉生姜焼き、新とよは太刀魚塩焼きとふろふき大根柚子みそ。
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太刀魚は身が柔らかくて骨離れが悪いのでキレイにたべるのが苦手なのですが、大根柚子みそに吊られました。

箕面から持ってきた檜の一枚カウンターはいつ見ても見事です。
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奥の黒板の夜メニューにもそそられます。
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ん、何か変です。すでに他の客の指摘があったそうですが、下段の子持ち鮪の有馬煮は子持ち鰯の間違い。

きました。太刀魚塩焼きとふろふき大根柚子みそ。
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骨を気にしなければ抜群にウマい太刀魚です。そういえば阿倍野の「たちじゅう園」は骨から外してある太刀魚でしたが、今日の太刀魚の香りで、また食べたくなりました。
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●阿倍野区 太刀魚重處 たちじゅう園

今日の特大ヒットはこのゆろふき大根です。さすがの味で、思わず温燗の日本酒が欲しくなります。
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千里中央に勤めていた27才頃から馴染みの味噌汁です。
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取り放題の沢庵です。昔は刻み昆布の佃煮もありました。
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お昼時間も過ぎましたので、後ろを撮ります。市内の本町界隈とは思えない雰囲気です。
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●2012年10月のデザウマ

前も書きましたが、この新とよのある場所は私がデザインの仕事をスタートさせて頂いたD産業デザインのあった山岡ビルの北隣り。
あれからそのビルは2度建て替わりました。ここから西へ100mでこの記事の前にプレザレーヴセラム美容液のデザインで紹介したフルベール化粧品本社があります。

割烹 「新とよ」

大阪市西区西本町2-4-10
06-6543-3323
11:30~14:00 17:30~22:00(土曜は休)
定休日曜・祝日

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