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2016.02.27 (Sat)

お好み焼 恵夢 大阪市東淀川区瑞光2

東淀川区の上新庄に午後1時に用事があって、車で向かいますが用事の前にお昼を食べようと、ネットで調べて、「朝打ちうどん大鶴製麺処」という初めてですが、評判の店の前に着いたら何と閉店でした。

後でよく調べたら情報は2009年のものでした。もう時間がないので急遽この辺で何かないかと歩き回っても駅から離れているので何もありません。仕方なくそのうどん屋のあったところから西へ70mのところの恵夢(エム)というお好み焼店に入りますが、これが結構ウマかったです。
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店内は比較的広めで、ご夫婦で長年この場所でやっているという雰囲気です。店内で濃いめのサングラスが気になる主人が調理担当です。
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この近くには大阪経済大学があるので、そんな客がくるのでしょうか。けっこう豊富なメニューです。
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これが昼のサービス定食メニューです。時間がないのでこの中から選びます。
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相方は焼きそば定食、私はとん平定食。厨房の鉄板で主人がつくったものをこの鉄板に移して熱いまま頂きます。
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手前とん平焼き、向こうが焼きそば。
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焼きそばのアップ。
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関西以外では馴染みのないとん平焼きはお好み焼の生地を薄く焼いた上に豚バラ肉にソースをのせてひっくり返し、肉を焼いた後、荒い溶き卵をのせてソース・あおのり・鰹節をかけたもの。
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とん平焼きのコテのせアップ。
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偶然に入った「好み焼 恵夢」ですが、当たりでした。お好み焼や焼きそばは素材にこだわってもそんなに味に大差はなく、むしろ決定的に違いが出るのは使い込まれた分厚い鉄板と手際の良い調理です。ここはそういう店でした。

ちなみに閉店していた「朝打ちうどん大鶴製麺処」は上新庄駅寄りで「つけめん ラーメン 大鶴製麺処 謹製 親富孝」という長い名前でラーメンとうどんの店で営業しているようです。この次に近くに来たら行ってみます。

お好み焼 恵夢

大阪市東淀川区瑞光2丁目10-31
06-6370-1947
11:30~14:30 17:00~23:00
12:00~23:00 (日・祝)
定休月曜

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テーマ : うどん・そば - ジャンル : グルメ


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