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2016.01.18 (Mon)

日本料理 旬彩dining 「源家」 大阪市北区曽根崎

梅田の泉の広場から上がった曾根崎界隈にいます。今日のお店は左に特徴的な文字の和食の店、「源家」です。奥のタワービルは阪急百貨店。
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和食の店です.。店内は結構な暗めで写真を撮るにはつらい明るさです。
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今日は仕事の関係で3人で食事会なのですが、テーブル席は一杯でカウンター席です。
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まずはビールでカンパ~イ。
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本日の鮮魚の造り。こちらは明石浦漁港の鮮魚が売りで、有名な明石の「魚の棚」に出てくる鮮魚が食べられるようです。
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黒鯛(チヌ)です。もともと血合いの少ない魚ですから、これは相当な大物かと。
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分厚いムッチリした身です。照明が足りないので写真が黄色くなります。
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冬ならではの白子ポン酢。
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合鴨ロースのサラダ仕立て。
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特長のある名前を忘れましたがクリームチーズの入った盛り合わせ。
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焼酎の真澄お温い湯割り。
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黒豆のオーブン焼きですが、過去のデザウマで書いた通り本来はもっとウマいはずなのに、豆が古いのか倍程加熱したのかカスカスです。他のメニューが良いのにこれは残念です。
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豚の角煮煮玉子添え。
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日本料理 旬彩dining 源家

大阪市北区曽根崎2-14-21
06-6314-0203
火~木・日 17:00~23:00
金土祝前日 17:00~24:00
定休:月曜

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テーマ : 日本料理・寿し・割烹料理 - ジャンル : グルメ

タグ : 大阪府_大阪市北区


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