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2009.08.23 (Sun)

ホテルレストラン 「山荘ミルク」 長野県伊那市

長野にきました。この山荘ミルクには過去にも来ていますが、その時はこのデザウマの
ブログを始めていなかったので、紹介は初めてです。
IMG_5173a.jpg

ここは中央道の伊那インターから15分ほど木曽駒方面に走った、
標高1000mのレストランです。お昼に「本日のランチ」をいただきました。

せっかく来たのですから、外のテラス席に着席です。
IMG_5139a.jpg

本日の煮込み料理はビーフシチュー/サラダ/ライス/ケーキ(自家製)/
コーヒー or 紅茶 or 生ビール(中)で、1500円。

ビールというのが、リゾートっぽいです。車の運転を代わってもらえたので、
私はビールをいただきま~す。
真っ昼間の山風の中でのビールは最高です。
IMG_5147a.jpg

サラダです。何の味付けもしていません。岩塩、オリーブオイル、バルサミコ、
ミル胡椒を自分の加減で振りかけます。この出し方は素材の味がよく分かります。
IMG_5155a.jpg

ビーフシチューの登場です。いわゆるフレンチバター生クリームの濃厚さでは
ありませんが、フォンドボーのしっかりとしたお味です。
IMG_5163a.jpg

ライスは玄米です。噛みしめるとお米と言うより、ライ麦パンの香りがします。
IMG_5162a.jpg

私はビールを選んだので、デザートはあたりませんでした。
これは相方の自家製の水出しケーキコーヒーに良く合います。
IMG_5164a.jpg

食後にお店の庭下の斜面原っぱが気になります。何かを耕作しているのでしょうか。
実はここはハングライダーの教習所で、ココで教習後に後ろのバスで、山頂から
ダイブするそうです。やってみたいです。
IMG_5140a.jpg

テラスのアクセサリーたちその1魔法使い
IMG_5168a.jpg

テラスのアクセサリーたちその2空飛ぶブタ
IMG_5172a.jpg

店内はこんな雰囲気です。落ち着きます。
IMG_5169a.jpg

ホテルレストラン 「山荘ミルク」

長野県伊那市横山風の谷9749
0265-72-9990
11:00~17:00(夜は要予約)
定休月曜・火曜

テーマ : オーガニックライフ - ジャンル : グルメ

タグ : 長野県_伊那市


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