2017年05月 / 04月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫06月

2017.05.16 (Tue)

淡路島でホルモンうどんと釣りと温泉

一年ちょっとぶりで淡路島の岩屋へ釣りに来ました。明石海峡大橋通過中です。いつもながら白くてデカイです。
qzMG_2055_20170506024743141.jpg
全長3,911 m、中央支間1,990 mで世界最長の吊り橋は阪神淡路大震災で1m伸びて現在公式に中央支間1,991に書き換えられている事を知っている人は少ないようです。

いつもの釣り場(2016年の記事)に着いて、今渡ってきた橋を見ます。
qzMG_5041.jpg

海峡を行き交う釣り船をアップで撮ってみました。今日は空も海も同じ色に見えます。
qzMG_5051.jpg

仲間で釣り糸を出すとこんなのや、
qzMG_5046.jpg

こんなのが釣れました。
qzMG_5055.jpg

今日は毎回釣りの段取りをして頂いている後藤さんの特製ホルモンうどんが食べられます。このホルモンうどんは2月にMBSの”せやねん”という番組内で実演調理して、紹介された料理です。写真は当日の番組から後藤さんは前列右。
qzss1582.jpg

その調理がスタートしました。厚めの鉄板に油をひいて十分加熱したらホルモンを炒めて、
qzMG_5069.jpg

出てきた油で野菜に塩コショウをして炒めます。
qzMG_5073.jpg

ポイントはうどんを熱湯でザッと湯がいてから、
qzMG_5081.jpg

一気に高温で水分を飛ばしながら焼きあげるところ。
qzMG_5082.jpg

肝心なのはこの岡山県津山産の”ホルモンうどんたれ”。
qzMG_5078.jpg

何でもB-1グランプリで有名になったソースだそうです。
qzMG_5080.jpg

このあたりでみんなでカンパ~イ。
qzMG_5093.jpg

仕上げにソースを回しかけて仕上げます。
qzMG_5088.jpg

出来上がりました。ウマいです。
qzMG_5089.jpg
後藤さん、ホルモンうどん店開店の折りは応援させて頂きます。

肝心の釣りの方はいまいちでした。アイスボックスで持ち帰るには程遠い釣果なので、熱心な小さいくて茶色の釣りギャラリーにおすそ分けすることにします。生きているのではとチョイチョイと手を出して、
qzMG_5098.jpg

ウマそうに食べてくれます。
qzMG_5097.jpg

こちらは途中から参加の白黒の方。
qzMG_5065.jpg

2時頃で釣りを切り上げて今回も近くの丘の上の温泉「松帆の郷」へ行きます。
qzMG_5104.jpg

写真は温泉施設のサイトで紹介されている野天風呂の写真です。素っ裸で海峡の風を受けながら明石海峡大橋を眺めるのは気持ちいいです。
qzsage2.jpg


温泉 松帆の郷

兵庫県淡路市岩屋3570-77
0799-73-2333
休館日第1木曜(1・4・5・8月は無休)


今日も下のデザウマ人気ブログランキングボタンにはげましと愛のひと押しをお願いします。

テーマ : 美味しかった♪ - ジャンル : グルメ


人気ブログランキングへ
18:00  |  うどん/蕎麦  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

Comment

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://dezauma.blog113.fc2.com/tb.php/1580-a73dfd7f

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME |