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2017.10.28 (Sat)

ル・シュクレ・クール岸部店が再開していました。

家から車で8分のル・シュクレ・クールが閉店してからしばらく美味しいバゲットを求めてさ迷い続けて、ルマタン・ドゥ・ラヴィミル・ヴィラージュか、会社近くのブーランジェエスカガワでパンを買っています。
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ル・シュクレ・クール独特のあのケンカを売っているような硬さとウマさのバゲットを思い出していましたが、移転して行った中之島のダイビルまではなかなか行けません。

そのル・シュクレ・クールが2016年6月の閉店から一年少しで戻ってきました。閉店してもこの赤い店はそのままだったので、いずれは販売だけでも再開するのではと思っていました。
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店内は以前と変わらないのでしょうが、何か狭く感じます。
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パンの種類は以前と同じくらいですね。
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私のお目当てのバゲットは320円。ちょっと高めですが、実はル・シュクレ・クールは外税ではなく内税なので、外税換算すると約294円です。
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以前は左隣の姉妹店で売っていたエクレアや、
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ケーキもあります。
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昨年春までは開店が午前8時だったのが11時になりました。奥の厨房を覗くと大きなオーブンは無いようなので、堂島の本店で焼いたものを運んでいるのでしょうか。
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買ったバゲットの袋を覗きます。これです。先のとんがり感と焦げたとしか見えない焼き上がりです。でもこれ、食べると焦げてないんです。今日はブラウンシチューにしましょうか。
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美味しいパン屋を気分で選べる贅沢に感謝です。

こちらは立派になった中之島のダイビル一階の本店。
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販売だけでしょうが四ツ橋出張所もできました。
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●ブーランジュリー"Le Sucre-Coeur"の店主のブログ2017年 02月 14日振り返り・・・ながら全速力で走ってる感じ。
●デザウマの2009.12.05 パン職人 岩永歩

ル・シュクレ・クール 岸部店

大阪府吹田市岸部北5丁目20-3
06-6384-7901
11:00~18:00
定休日曜日・月曜日

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テーマ : パン - ジャンル : グルメ

タグ : 大阪府_吹田市


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