FC2ブログ
2018年12月 / 11月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫01月

2018.10.04 (Thu)

居酒屋 上川南店 北区天神橋5

すごく久しぶり(多分5年ぶり)に天神橋5の上川南店に行きます。何度もチャレンジしているのですがいつも満席でした。今日はダメもとで4時に電話して開店と同時の5時から2名で聞いたらOKでした。という事でまだ明るい時間に一階の営業中の魚屋隣の階段を上ります。
qaMG_0654.jpg

丁度開店準備が終わったところの口開けの客になりました。写真はカウンター中央から奥のテーブル席を見ます。外はまだ明るいです。
qaMG_0656.jpg

今度は反対側のカウンターの左端です。もうお分かりでしょうか、壁のカレンダーの通りで今日は9月11日火曜日です。
qaMG_0657.jpg

なぜこんな早い時間からかというと、7月28日京都市右京区西院の焼鳥 才(Sai) と同じく、Nさんと京都での打ち合わせを終わってそのまま天神橋にやってきました。
お疲れさまの生ビール。
qaMG_0663.jpg

ここに来ると季節に関係なく、まずこれを頂きます。厨房の中で大きな四角いバットの中で熱々の出汁に浸かった湯豆腐。
qaMG_0655.jpg

これです。味のアクセントはおぼろ昆布とあさつきと廸子粉。
qaMG_0658.jpg

きずしです。新鮮な鯖をほんの軽く〆てあります。
qaMG_0661.jpg

ぬるかんのお酒に変わります。
qaMG_0664.jpg
おやっ、お銚子の文字が「うえ川南店」ではなくて「うえ川」です。天六店が無くなったからでしょうか。

戻りかつおのタタキです。お酒に無茶苦茶合います。
qaMG_0666.jpg

今年豊漁の型の良い秋刀魚の塩焼き。
qaMG_0665.jpg

こちらの出汁巻き卵はタレ入りです。
qaMG_0668.jpg

前回もそうでしたが、こちらは開店時間から7時頃までは常連さんの予約でほぼ埋まっているようです。それも客筋を見ているとリタイアして悠々自適の70才前後。7時過ぎからは客層が少し若くなるようです。
qaMG_0669.jpg
つまり、仕事漬けで当日にならないと予定が決まらないバタバタしている人向きの店ではなく、人生にゆとりを持っている人がゆったりと料理と酒を楽しむ店という事でしょうか。私はいい年なのにまだバタバタしていますが、たまには前もって予約して上川南店で湯豆腐を楽しみたいです。


●2013.08上川南店 北区天神橋5

上川南店(うえかわみなみみせ)

大阪市北区天神橋5-4-11
06-6351-8248
17:00~22:30
日曜日、祝日定休

どうぞ人気ブログランキングのボタンを押して行ってください。

テーマ : おいしいお店 - ジャンル : グルメ

タグ : 大阪府_大阪市北区


人気ブログランキングへ
14:40  |  居酒屋/もつ料理/食堂  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

Comment

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://dezauma.blog113.fc2.com/tb.php/1751-226cc2ec

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME |