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2019.04.26 (Fri)

大阪料理 味匠 なにわ 大阪市北区豊崎4

今日は4人で「なにわ」に行きます。正月の河豚以来です。メニューは季節の魚のシャブシャブ。
その前に今日は初めて先月開通したJRおおさか東線に淡路から乗りました。
qacreJR淡路駅

これが路線図です。JRおおさか東線は新大阪から久宝寺までで、環状線の外側に新線をつくる計画の第一弾。これで大阪近郊の人は都心を経由することなく郊外から隣の郊外へ移動でき、新大阪へのアクセスも良くなりました。
qaMG_2526.jpg
昨年までなら私には直接関係のない路線なのですが、今年から新しいクライアントが出来たので重宝しそうです。

実はこの路線は新設ではなく、片町線の貨物支線である城東貨物線を改良の上で旅客線にしたものなので、ホームで電車を待っていると急にこんな長いコンテナ貨物車両が通過します。
qaMG_2524.jpg

そんなこんなで私の乗る電車が来ました。これから久宝寺で人と待ち合わせでクライアントに向かいます。一瞬山手線かと思うほど車両がグリーンです。
qaMG_2529.jpg

実は今日はクライアントにクライアントを紹介するという日でした。お互いものづくりの会社同士なのですが、分野が違うと互いにプラスになる技術を持っていながらなかなか接点がありません。二つの会社が手をつなげばこんな新しいものが出来るという提案も、私達のようなクライアントの基幹技術を知っているプロダクトデザイナーの仕事です。

クライアント同士の引き合わせは上手くいきました。そのクライアントと4人で食事に梅田に近い北区豊崎の「大坂料理 なにわ」行きます。
qaMG_2548.jpg

今日は一番奥の席に着きました。
qaMG_2536.jpg

前回は河豚でしたが今日は魚しゃぶで、テーブルには大根の千切りのタップリ入ったこの店独特の鍋が出ています。
qaMG_2537.jpg

打ち合わせがうまく行ったし、まずは生ビールでお疲れさまの乾杯。
qaMG_2538.jpg

フォトジェニックではありませんが今日の突き出しは魚と南瓜煮つけ。これがなかなかいいです。
qaMG_2533.jpg

シャブシャブの魚盛りは刺身でも行けます。これで一人前です。
qaMG_2530.jpg

何とこれは鯖です。新鮮で血合いもウマいので刺身で。
qaMG_2535.jpg

クルマエビはビチビチ動きます。これはシャブシャブで。
qasMG_2534.jpg

お店名物の出汁巻きは二人で一皿。
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大将からまだ時期が早くて脂がのってないと言われましたが鱧の落としです。でも甘くてウマかった。
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〆は大将お勧めの雑炊チーズ入りリゾット風にして鍋を空にします。
qaMG_2545.jpg


大阪料理 味匠 なにわ
大阪市北区豊崎4丁目2-11-105
06-6372-0840
午後6時~午後11時くらい
日祝定休


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テーマ : 居酒屋 - ジャンル : グルメ

タグ : 大阪府_大阪市北区


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