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2019.07.31 (Wed)

蕎麦屋 木田  豊中市東豊中町

昼一に阪急豊中駅近くで用事があったので、その近くでお昼を取ろうと、早めに車で出ました。
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今日あたりは蕎麦が良いなと思い、豊中で蕎麦と言えば越前手打生蕎麦の新保屋(しんぽや)かなと思ったのですが、デザウマではまだ紹介していない蕎麦屋で、一昨年に京都造形芸術大の先生仲間の村田智明さんご夫妻に連れて行って頂いた豊中の住宅街にある「蕎麦屋 木田」がウマかったので今日はそちらに行く事にします。
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到着すると満席で外に7人並んでいたのですが、すぐに入店出来て私だけが一人待ちになりましたので遠慮なく写真を撮ります。(ベンチの上の私の鞄を取り除くべきでした。)

入ってすぐ右の店内が良く見える席に着きました。こちら蕎麦屋 木田は2007年オープンとありますから12年目。
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私の後ろには外が良く見える細長い窓があります。見える景色は本当に静かな住宅街です。
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前回、村田ご夫妻と頂いたのは天ぷらせいろだったので、今日はくるみ胡麻せいろにします。
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おろし生姜とネギの薬味がまず来ました。
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くるみ胡麻せいろの登場です。
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普通のつけだれにすりおろしのくるみ胡麻がタップリ入っています。
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蕎麦は白い更科ではなく、蕎麦の実がらの少し入ったタイプ。
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いただきます。
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こちらのそばつゆは出汁の効いた少し辛めですが、その汁によく馴染んだくるみと胡麻の風味です。
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残りのつゆに蕎麦湯を入れて楽しみます。もう少し汁が欲しかったです。
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蕎麦屋 木田
大阪府豊中市東豊中町5-30-25
06-6848-5455
11:00~14:30 17:00~20:30
定休火曜(祝日の場合翌日休み)


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テーマ : うどん・そば - ジャンル : グルメ

タグ : 大阪府_豊中市


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