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2020.03.18 (Wed)

人人餃子城 大阪市中央区東心斎橋

新型コロナウイルス感染症が猛威を振るっているので出歩かないようにしているのですが、美味しい本場中国餃子の店という評判を聞きつけて夜の東心斎橋へ。
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地下鉄の長堀橋を降りて西へ暫く歩いて南警察署の近く。このあたりは昔よく飲み明かした場所なので懐かしいです。やはりコロナ騒ぎでまだ中国語以外の南アジアの言葉が聞こえます。

すごい雑居感のあるビルの一階奥の「人人餃子城」に到着です。さてどんな餃子でしょうか。
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この店はチンジャオロースや餃子など本格中華全8品飲み放題付で3980円のメニューを紹介している通り、若者のグループ相手の店なのでしょう。でも餃子は本格派でウマいと評判です。

入って奥の厨房に近い席に着きます。壁の電飾メニューがとても中国っぽいです。
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これが店一押しの餃子メニューでそれぞれ水餃子・焼き餃子・蒸し餃子が出来ます。日本の普通の中華屋さんの焼き餃子6個で280円からすると12個700円からは高く感じまっすがさてどうでしょう。
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まずは相方と生ビールでカンパ~~イ。
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突き出しは皮つき塩ピーナッツと、
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辛めで濃い味のザーサイ。
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餃子の前に豚耳とキュウリの和え物。香菜が効いています。
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アップです。私は香菜が少しならOKなのでこの後半分にちぎりました。
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まず水餃子です。中身は豚肉とピーマン。
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中国式の小さくちぎった生地を小型のめん棒で伸ばした皮で、見るからにモッチモチ。
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昔、このタイプの餃子を中国から来た研修生がよくパーティで良く作ってくれたのを思い出します。

皮を押すと跳ね返してくるようです。
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中はこんな感じでそんなに豚肉は感じません。さすが水餃子はアッサリで美味しいです。
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焼き餃子は豚肉と冬瓜にしました。
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中国では焼き餃子は残り物料理で店のメニューにはならなかったそうですが、今では日本式の薄皮の焼き餃子が本場で食べられていると聞きました。
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良い感じの焼き具合です。
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こちらは豚肉の旨味をしっかり感じます。
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もうあと何か一品と考えたのですが、餃子の皮がどんどんお腹で膨らむのが分かるので断念しました。「人人餃子城 」に来るなら4人以上で、出来れば若い人を混ぜるのが絶対にお勧めです。

人人餃子城
大阪市中央区東心斎橋2-1-14
06-6211-6602
17:00~26:00  (日曜17:00~24:00)
無休

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テーマ : 中華料理 - ジャンル : グルメ

タグ : 大阪府_大阪市中央区


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