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2009.03.23 (Mon)

青果店 「天満市場 加藤青果」北区池田町

この年になると野菜が旨いのである。

数年前に友人に教えてもらった大阪の天満市場のB1にある「加藤青果」さん。
和洋中と幅広く青果食材を取り扱っていて、お客はプロも多い。
ここの加藤さんはいつも珍しくて美味しい野菜を揃えているし、
珍しい野菜は食べ方も教えてくれるやさしい人。
加藤b

同年代の友人達を招いての食事となり、さてメニューはと思ったが思いつかん。
若い時と違って、肉中心はちとシンドイ。こんな時は天満市場に行くに限る。

ブランド牛肉は確かに旨いのだが、この年になるとそんなには喰えない。
だから、途中ではさむ美味しい野菜に心が動くし、野菜の甘さや本来の味が
なつかしくもうれしい。

この日も手に入れたのが「Barafuバラフ」と「金針菜」金針菜はユリの
つぼみで我が家では数年前からおなじみの野菜。中華っぽい炒め物に使って
美味しい野菜。鉄分がほうれん草の約20倍で、補血野菜として有名。
加藤d

「Barafuバラフ」は今回が始めてで、口に入れて噛み出すとビックリの塩味。
炒め物にもいいらしいですが、今回はサラダに使いましょう。
加藤c

 
天満市場のサイト
http://tenmaichiba.com/
天満地図のコピー

加藤青果
大阪府大阪市北区池田町3番1号ぷららてんま B1F
JR環状線天満駅近く
06-6353-0174
7:00~17:00
日曜・祝日、水曜不定休

テーマ : こんな店に行ってきました - ジャンル : グルメ

タグ : 大阪府_大阪市北区


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