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2010.01.27 (Wed)

コーヒーの新しい入れ方 エバソロのカフェソロ

最近食文化を楽しく心地よい物にしてくれる家電やキッチンツールが、
増えているのがうれしいです。
前の記事のルクエ スチームケースOXO / オクソーもいい感じですが、
今回はコーヒーメーカーですが、誰もが馴染みのある形ではありません。
カフェソロa
一見してコーヒーメーカーには見えません。ワインのでキャンタか?

デザインはデンマークのデザインスタジオToolsの2人のデザイナー
Claus Jensenクラウス・ジャンセンとHenrik Holbaekヘンリック・ホルベックです。
デザイナーカフェソロ


粗挽きのコーヒー豆を本体に入れ、お湯を注いで付属のスプーンで10秒かき混ぜ、
フィルターとフタを取り付けて、4分ほど置いておくだけという手軽さです。
カフェソロd

注ぎ口は蓋を取らずに注げて伝い漏れしない設計。
カフェソロe

香りとコクの元となる油分が取り除かれることがなく、
ペーパードリップ式のようにパルプの匂いがうつってしまうことないので、
コーヒー豆本来の芳醇な香りと、後味に余韻を残す深い味わいを実感できるとあります。

カフェソロh
製造メーカーはデンマークの老舗キッチンウェアブランドEva Denmark社
eva solo / エバソロというブランドの中の【Cafe solo/カフェソロ】

アマゾンで買えるそうです。1Lタイプで11,550円。

アルネ・ヤコブセンや、ハンス・ウェグナーを生み出したデンマークにも
どんどん新しいデザイナーが育っています。

こんな時代だからこそ日本のデザイナーもどんどん育ってきて欲しいですね。

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テーマ : すぐれもの - ジャンル : グルメ


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