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2010.07.25 (Sun)

団地の真ん中の隠れたラーメンの名店 やよい亭

前の白ラーメン「南蛮亭」の記事を書いた時に紹介したお店にやっと行って来ました。
やよい亭です。
IMG_0147.jpg

オープンは2008年の3月で、それまで南ばん亭で25年の間、店長だった方がオーナーです。
私は南蛮亭にずーと通ってましたから、大将の若い頃からの25年間を見ていた事になります。
行き出した頃の私も若くて、注文は決まって焼き飯と白ラーメンと餃子でした。
今の私の胃袋サイズではとんでもありません。
メニュー越しにチラッと大将と女将さんが見えます。
IMG_0149.jpg

店の電話番号と、やよい亭の名で検索すると、関西の有名グルメブロガーの方々も
来店されているようです。確かに行列のできる繁盛店と肩をならべられるお店と思います。
でも、気負いも時流に受けようとする派手さも一切ありません。
大将の性格なのでしょう、厨房もキリッと美しいです。
L字型のカウンター12席のみのお店ですが、とても広々としています。
IMG_0150.jpg

メニュー構成は南蛮亭とほとんど同じようです。
メニューです。
メニュー

オーダーします。チャーシュー麺です。
分かりにくいですが、分厚いチャーシューがけっこう埋もれています。
IMG_0153.jpg

味の基本は前の南蛮亭ですが、微妙に軽めでわずかに醤油風味があります。
私好みです。ウマいです。
IMG_0155.jpg

久々に南蛮亭と同様に味の変化を楽しんでみます。三分の一ほどオリジナルの
味を楽しんでから、胡麻をスリ入れます。
IMG_0157.jpg

残り三分の一で紅ショウガをドカッと入れて頂きます。多分この食べ方をする客は南蛮亭の客だと、
大将は思うのでしょうね。
IMG_0159.jpg

餃子もいただきました。小ぶりのシッカリ味は同じです。
IMG_0156.jpg

食べ終わって、お勘定の時に大将ご夫妻とちょっとお話ができました。
何でもお住まいがこの団地とか、私も昔ここに10年前まで住んでました。
「南蛮亭の最初からこの味のファンです。」とお話しました。
分かりにくいところにあるので、
地図です。駐車場もあります。
地図

行列店にはなって欲しくない.....。でも繁盛店で(団地内ではなっているようですが)
あって欲しいお店です。この味に通って30年、いつまでも続けて下さい大将!!
コチラのブログに開店まもなくのお店の紹介がありました。


やよい亭
       
大阪府豊中市北緑丘2-1-21-101
090-5972-4757
11:00~14:30 17:00~21:00
定休木曜

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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

タグ : 大阪府_豊中市


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