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2011.06.20 (Mon)

美味旬彩「塩井」 阪急服部

何かものすごく久しぶりに阪急服部駅近くの割烹「塩井」にいきます。
前回の記事は昨年の10月でした。

今日はいつものデジカメだけでなく、デジイチをもっているのでこんな写真を撮って
みました。さすが一眼レフです。
IMG_5372a.jpg

ここからいつものデジカメです。
何かこのところ湿気ジメジメなので、キリッと冷えたビールがウマいです。
IMG_4176.jpg

夏メニューですね~ハモです。梅肉と山葵醤油の交互で美味しいです。
普通ハモのおとしはもっと不透明な白なのにこの透明感は新鮮です。
IMG_4157.jpg

これ夏の炊き野菜です。ミョウガと茄子がよ~く冷えています。
IMG_4179a.jpg

冷えているのにしっかりウマ味です。
IMG_4181a.jpg

夏メニューのオンパレードです。小ぶりのサザエが柔らかです。
IMG_4186a.jpg

楊枝をクルンと回転させるとプルンと出てきます。
先の旨味と歯ごたえのあるところと、ワタの苦みがイイです。
IMG_4187a.jpg

大将に煮魚のお勧めを聞くとはノドグロでした。
IMG_4192a.jpg

新しい麦焼酎が入っているとのことです。
大分の宇佐ぼうず道中(焙煎燻蒸醸り)
IMG_4195.jpg

ハダカ麦とハダカ麦麹で香ばしいくてウマいです。
IMG_4194.jpg

野菜天婦羅です。
IMG_4226a.jpg

今日のご飯ものは鯖棒寿司にします。
IMG_4232a.jpg

デザートはこれまた上品な甘さの琵琶です。
IMG_4235a.jpg

大将と女将さんです。前回顔出しOK頂きましたし、今日はいい写真が撮れたので
今回も出させて頂きます。今日も美味しかったです。
IMG_4228a.jpg
今日はとっても素敵なお二人の笑顔に会えました。今度はそんなに間を明けずに来ます。
もうすぐお店のブログを始められるそうです。季節の新しい料理の記事など楽しみです。

美味旬彩「塩井」


大阪府豊中市服部元町1-2-16
(阪急宝塚線服部駅を東へ2分)
06-6863-3393
17:00~23:00 
日曜・祝日定休

今日も拍手ボタンと人気ブログランキングボタンを押してくださ~~い。

テーマ : お店紹介 - ジャンル : グルメ

タグ : 大阪府_豊中市


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