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2011.07.25 (Mon)

博多 一風堂 箕面店

またまた、帰りが遅くなってお腹も空いて駐車場をスタートしました。
新御堂筋にのる手前の「うどん屋 きすけ」に向かうとなんと行列ができてます。
また何かに掲載されたかテレビにでたのでしょうか。

とても並ぶ気にはなれないので、少々遠くても確実に入れる北大阪の171号線の
一風堂に向かいます。今年の2月以来です
IMG_4555.jpg

一風堂の勢いを感じる入り口の木彫り看板です。前も書いたかも知れませんが、
一風堂はラーメン店を外食レストランのカテゴリーに入れた初めての店と思います。
IMG_4560.jpg

普通の平日の午後9時ですがほぼ満席です。それも家族連れが多いです。
IMG_4562.jpg

夏季限定メニューだそうです。私も日本人ですから限定には弱いです。
暑い日が続きますし、つけ麺もいいなと思っていたのでコレに決めます。
IMG_4581.jpg

でも、まずは餃子です。
IMG_4567.jpg

相変わらす食べやすい小ぶりサイズとカリッととした焼き上がりがいいです。
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来ました。中盛り880円。うどんと中華麺の両方の製法を取り入れた麺だそうです。
IMG_4571.jpg

浸けタレです。天かすがたくさん入っています。
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行きます。先の四角い茶色は焼豚です。
IMG_4578a.jpg

もっちり感はかなりのもんです。うどんの風味が若干強いのでしょうか、
ラーメンのカン水の風味が薄まっている方が確かに、サッパリして夏向きです。
さすが一風堂店主の河原さん、開発力は健在のようです。

お土産にまた買いました。一風堂ホットもやしソースです。
これウマいです。押し並べてボイルした野菜には良く合います。
849423e9.jpg

IMG_4582a.jpg
博多 一風堂 箕面店

大阪府箕面市粟生新家1-1-3
072-730-2155
11:00~翌01:00
今のところ休みはまだないようです。

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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

タグ : 大阪府_箕面市


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